itciskra.ru
Для приготовления вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: французский багет, масло, чеснок, зелень и соль. Французский багет лучше всего использовать свежий, чтобы гренки получились хрустящими. Вы также можете использовать обычный белый хлеб.
Для начала, разогрейте духовку до температуры 200 градусов Цельсия. В это время разрежьте багет на ломтики толщиной примерно в полсантиметра. Помните, что гренки должны быть одинаковой толщины, чтобы они равномерно пропеклись. Разложите ломтики на противне.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов для чесночных гренок
Для приготовления чесночных гренок вам понадобятся:
- Багет — свежий или черствый, в зависимости от предпочтений
- Сливочное масло — 100 грамм
- Чеснок — несколько зубчиков, по вкусу
- Зелень — петрушка, укроп или базилик, на ваш выбор
- Соль — по вкусу
Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все необходимое на момент приготовления.
Ингредиенты:
- Багет — 1 штука;
- Сливочное масло — 100 г;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Петрушка — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Шаг 2: Приготовление смеси для пропитки гренок
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Сливочное масло | 100 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
1. Размягчите сливочное масло до комнатной температуры и выложите его в миску.
2. При помощи поварского ножа измельчите чеснок на мелкие кусочки.
3. Добавьте измельченный чеснок к размягченному маслу.
4. Тщательно перемешайте масло с чесноком, чтобы получилась однородная смесь.
5. Подберите свежую зелень (петрушку, укроп) и мелко нарежьте ее.
6. Добавьте зелень к смеси масла и чеснока.
7. Посолите смесь по вкусу, учитывая соленость гренок.
8. Еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Смесь готова! Теперь она готова к использованию для пропитки гренок перед запеканием.
Ингредиенты:
Для приготовления чесночных гренок вам понадобятся следующие продукты:
- Багет — 1 штука
- Сливочное масло — 100 грамм
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Петрушка или другие зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Обязательно проверьте наличие всех ингредиентов перед тем, как начать готовить!
Шаг 3: Нарезка хлеба на гренки
Для удобства рекомендуется использовать хлебные ломтики одинакового размера. Вы можете нарезать их на кусочки прямоугольной формы или же сделать их более оригинальной формы, например, треугольниками или ромбиками.
Если хлеб слишком мягкий и его сложно нарезать, можно немного подсушить его в духовке при низкой температуре в течение нескольких минут.
Готовые ломтики хлеба положите на противень, покрытый пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Расположите их так, чтобы они не перекрывали друг друга и имели доступ к воздуху со всех сторон.
Теперь вы готовы перейти к следующему шагу — зачерпнуть смесь масла и чеснока и смазать гренки перед выпеканием. Это придаст им неповторимый аромат и вкус!