Как приготовить яблочные консервы антоновка на зиму

Первый способ приготовления яблок антоновка – это яблочное пюре. Чтобы приготовить его, можно использовать простой рецепт. Сначала яблоки нужно очистить от кожуры и семечек, а затем нарезать их на кусочки. Затем яблоки ставятся на огонь и тушатся до мягкости. После этого яблочное пюре пропускается через мясорубку или блендер, чтобы получить однородную массу. После этого пюре можно разложить по стерилизованным банкам и закрутить крышками. Такое яблочное пюре можно использовать для приготовления различных сладких блюд, например, пирогов, печений или мусса.

Еще один вариант приготовления яблок антоновка на зиму – это яблочный сок. Этот напиток славится своими полезными свойствами и освежающим вкусом. Для его приготовления необходимо яблоки тщательно промыть и выжать из них сок с помощью соковыжималки или вручную, используя чеснокодавку или специальную соковыжималку. После этого сок ставится на огонь и нагревается до кипения, но не доводится до кипения. Затем сок охлаждается и разливается по бутылкам, которые следует закрыть крышками и убрать в прохладное место. Яблочный сок можно пить как самостоятельный напиток или использовать для приготовления компотов и коктейлей.

Соленья из яблок антоновка

Ингредиенты:

• яблоки антоновка — 1 кг;
• вода — 1 л;
• соль — 50 г;
• сахар — 100 г;
• уксус — 100 мл;
• перец горошком — 5-6 штук;
• лавровый лист — 2 штуки;
• гвоздика — 3-4 штуки;
• корица — по вкусу.

Инструкции:

1. Приготовьте рассол, смешав воду, соль, сахар, уксус, гвоздику и лавровый лист. Доведите до кипения и варите 5 минут.
2. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их кубиками или ломтиками.
3. Поместите нарезанные яблоки в стерилизованную банку.
4. Залейте яблоки горячим рассолом.
5. Добавьте перец горошком и корицу по вкусу.
6. Закройте банку крышкой.
7. Дайте соленьям остыть при комнатной температуре, затем храните их в холодильнике.

Готовые соленья из яблок антоновка можно подавать к различным блюдам, использовать в салатах или просто наслаждаться их вкусом в качестве самостоятельной закуски. Приятного аппетита!

Варенье из яблок антоновка

Для приготовления варенья из яблок антоновка понадобятся:

• Яблоки антоновка – 1 кг
• Сахар – 500 г
• Вода – 200 мл
• Лимонный сок – 1 столовая ложка

Инструкция по приготовлению:

1. Яблоки антоновка вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать на небольшие кусочки.
2. В кастрюле смешать сахар и воду, поставить на огонь и довести до кипения, до полного растворения сахара.
3. Добавить в сироп нарезанные яблоки и лимонный сок, варить на среднем огне около 30 минут, время от времени помешивая.
4. Готовое варенье из яблок антоновка переложить в стерильные банки и закрыть крышками.
5. Банки с вареньем укутать в теплый плед и оставить до полного остывания.
6. Хранить варенье в прохладном и темном месте.

Варенье из яблок антоновка отлично сочетается с тостами, булочками, йогуртом, а также может использоваться в качестве начинки для пирогов и печенья.

Приятного аппетита!

Яблочный пирог с яблоками антоновка

Для приготовления яблочного пирога с яблоками антоновка на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступаем к приготовлению пирога:

1. В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
2. Добавьте сливочное масло и взбивайте, пока не получится крошка.
3. Добавьте яйца и вымешайте тесто.
4. Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их на кусочки.
5. Добавьте нарезанные яблоки в тесто и перемешайте.
6. Выложите тесто с яблоками в форму для выпечки.
7. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 40-45 минут.
8. Готовый пирог охладите и нарежьте на порции.

Яблочный пирог с яблоками антоновка на зиму готов! Подавайте его с чаем или кофе и наслаждайтесь его нежным вкусом.