itciskra.ru
Одним из интересных рецептов приготовления курицы является печень куриная со сметаной и овощами. Забудьте о привычных жареных поджарках – это блюдо готовится на сковороде, что делает его более легким и здоровым. Соединение нежной курицы с сочными овощами и ароматной сметаной создает неповторимое сочетание вкусов, которое придется по вкусу даже самым привередливым гурманам.
Для начала обжарьте печень курицы на сковороде с добавлением подсолнечного масла. Когда печень приобретет золотистый цвет, добавьте лук и морковь. Эти овощи отлично дополнят вкус мяса и придадут блюду теплый аромат. После примерно 5 минут приготовления добавьте в сковороду сметану и продолжайте готовить до тех пор, пока соус не станет густым и кремообразным. Перед подачей посыпьте блюдо свежими зеленью и дайте ему настояться немного, чтобы все вкусы соединились и раскрылись по полной.
Ингредиенты для приготовления печени курицы со сметаной и овощами
Для приготовления вкусной и ароматной печени курицы со сметаной и овощами вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Печень куриная: 500 грамм
2. Лук репчатый: 2 штуки
3. Морковь: 1 штука
4. Болгарский перец: 1 штука
5. Сметана: 200 грамм
6. Растительное масло: для жарки
7. Соль и перец: по вкусу
8. Зелень: по вкусу
В изначальном рецепте используется печень курицы, но по желанию можно использовать и другую печень, например, говяжью или свиную. Также, для приготовления соуса можно добавить немного сливок или бульона.
Не забудьте купить все необходимые ингредиенты перед приготовлением блюда. Приятного аппетита!
Приготовление печени курицы со сметаной и овощами на сковороде
Вот рецепт, который поможет вам приготовить печень курицы со сметаной и овощами на сковороде:
- Возьмите 500 граммов печени курицы и нарежьте ее на небольшие кусочки.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Добавьте печень на сковороду и обжарьте ее с разных сторон до золотистого цвета.
- После того, как печень будет готова, добавьте нарезанный лук и морковь. Обжарьте овощи вместе с печенью в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
- Затем добавьте 3-4 столовые ложки сметаны и перемешайте все ингредиенты.
- Приправьте блюдо солью, перцем и любыми другими специями по вкусу.
- Тушите печень с овощами и сметаной на сковороде на медленном огне в течение 10-15 минут.
- Подавайте блюдо горячим с отварным рисом, картофельным пюре или свежими овощами.
Теперь у вас есть восхитительное блюдо — печень курицы со сметаной и овощами на сковороде. Приятного аппетита!
Подача и хранение печени курицы со сметаной и овощами
Для подачи готового блюда можно использовать отдельную тарелку для каждого члена семьи или одну большую блюдца, на которое выложите печень со сметаной и овощами.
Если осталась порция печени, которую вы не съели, вы можете хранить ее в холодильнике в плотно закрытой контейнере или пластиковой обертке. Она сохранит свои вкусовые и питательные свойства в течение 2-3 дней.
Перед подачей печень курицы со сметаной и овощами рекомендуется подогреть. Для этого достаточно поместить ее в микроволновку на небольшое время или подогреть на сковороде с небольшим количеством масла.
Не забывайте украшать блюдо перед подачей. Можно посыпать зеленью или семечками. Это придаст печени курицы со сметаной и овощами дополнительную аппетитность и привлекательность.