itciskra.ru
Для приготовления филе медальон из тунца на сковороде вам понадобятся свежие и качественные ингредиенты. Выбирайте свежее филе тунца без желтого оттенка, чтобы быть уверенными в его свежести. Не забывайте о качественных специях – они добавят тунцу ароматности и вкуса.
Перед приготовлением тунца хорошенько промойте его под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте филе медальонами – толщиной около 2-3 сантиметра. Посолите и поперчите тунец по вкусу, добавьте любимые специи и приправы. Оставьте на несколько минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
Рецепт вкусного тунца филе
Ингредиенты:
- 400 грамм тунца филе
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Сок половины лимона
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Свежие зеленые травы (укроп, петрушка и базилик)
Приготовление:
- Тунец филе нарежьте на куски толщиной примерно 2 см.
- В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль и перец. Полейте полученной смесью тунец и оставьте на 10-15 минут для маринования.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
- Выложите медальоны тунца на сковороду и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте тунец горячим, посыпав свежими зелеными травами. Подходят картофель фри или листовой салат в качестве гарнира.
Необходимо отметить, что тунец филе в медальонах на сковороде готовится очень быстро, поэтому следите за процессом приготовления, чтобы не пережарить мясо и сохранить его сочность.
Приятного аппетита!
Медальоны на сковороде
Для приготовления медальонов на сковороде потребуются следующие ингредиенты:
- Тунец филе — 500 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
1. Нарежьте филе тунца на небольшие кусочки толщиной около 2 см.
2. Посолите и поперчите кусочки тунца с обеих сторон.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
4. Выложите кусочки тунца на сковороду и жарьте их до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 2-3 минуты.
5. Подавайте медальоны тунца горячими, приправив лимонным соком и зеленью по желанию.
Медальоны на сковороде — это отличный вариант для быстрого и сытного обеда. Попробуйте приготовить этот простой и вкусный рецепт и удивите своих близких и гостей своим кулинарным мастерством!
Ингредиенты для тунца филе:
- 400 грамм тунца филе;
- сок и цедра с половины лимона;
- 2 столовых ложки оливкового масла;
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу;
- 2 зубчика чеснока, измельченных;
- пряные травы (по желанию).
Приготовление тунца филе
Чтобы приготовить тунца филе, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- филе тунца — 500 г;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу;
- оливковое масло — 2-3 столовые ложки;
- лимон — для подачи.
Для приготовления тунца филе на сковороде следуйте инструкции:
- Нарежьте филе тунца на медальоны толщиной около 2-3 см.
- Посолите и поперчите каждый медальон по вкусу.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
- Обжарьте медальоны тунца по 2-3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки. Не пережаривайте их, чтобы сохранить сочность.
- Готовые тунцовые медальоны выложите на блюдо и подайте к столу.
- Украсьте блюдо свежими ломтиками лимона для освежающего вкуса.
Теперь у вас есть рецепт вкусного и полезного тунца филе медальон, который можно быстро и легко приготовить на сковороде. Приятного аппетита!