Как приготовить подливу из муки и кетчупа к мясу

iconНа чтение3 мин
iconОпубликовано
iconОбновлено

Подлива – это неотъемлемая часть многих блюд. Она добавляет вкус и аромат всему, с чем ее подают. Одним из самых популярных способов приготовления подливы является использование муки и кетчупа. Эти простые ингредиенты создадут удивительно вкусное и ароматное сочетание с мясом.

Для приготовления аппетитной подливы из муки и кетчупа вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, растительное масло, кетчуп, соль, перец и вода. Возможно, у вас уже есть эти продукты в доме, поэтому вы сможете сразу приступить к приготовлению.

Сначала необходимо разогреть сковороду и добавить растительное масло. Когда масло разогреется, посыпьте муку на сковороду и постоянно помешивайте, чтобы избежать образования комков. Мука должна стать золотистого цвета.

Затем добавьте кетчуп и воду в пропорции 1:1. Помешивайте содержимое сковороды, пока все ингредиенты хорошо не смешаются и не станут однородной консистенцией. Перец и соль добавьте по своему вкусу и продолжайте помешивать до готовности.

Лучшие рецепты приготовления аппетитной подливы из муки и кетчупа к мясу

Один из самых популярных рецептов подливы из муки и кетчупа — это подлива к мясу. Для этого рецепта понадобится:

  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 стакан кипящей воды
  • 4 столовые ложки кетчупа
  • Соль, перец — по вкусу

В горячей сковороде разогрейте масло. Добавьте муку и, помешивая, обжарьте ее до золотистого цвета. Затем добавьте воду и кетчуп. Постепенно помешивайте, чтобы избежать комков. Доведите до кипения и варите на небольшом огне, пока соус не загустеет. После этого накройте сковороду крышкой и готовьте на маленьком огне еще 5-7 минут.

Еще один интересный рецепт — это подлива из муки и кетчупа с грибами. Для приготовления понадобятся:

  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 200 гр шампиньонов, порезанных пластинками
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 стакан кипящей воды
  • 4 столовые ложки кетчупа
  • Соль, перец — по вкусу

В горячей сковороде разогрейте масло. Добавьте лук и грибы, обжарьте их до золотистого цвета. В отдельной миске смешайте муку с кетчупом. Добавьте эту смесь в сковороду с грибами. Постепенно добавляйте кипящую воду, постоянно помешивая. Доведите до кипения и готовьте на маленьком огне еще 5-7 минут.

Подлива из муки и кетчупа — это прекрасное дополнение к мясу. Попробуйте эти рецепты и насладитесь вкусом аппетитной подливы.

Рецепт 1. Аппетитная подлива из муки и кетчупа к мясу

Ингредиенты:

  • 3 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1/4 чайной ложки сахара
  • 1 чайная ложка сухого базилика
  • 1 чайная ложка сухого орегано
  • 2 чашки горячего куриного или говяжьего бульона

Инструкции:

  1. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло
  2. Добавьте муку и, помешивая, обжарьте ее до золотистого цвета на среднем огне
  3. Добавьте томатную пасту, соль, перец, сахар, базилик и орегано
  4. Помешивайте, пока все ингредиенты не соединятся и подлива не приобретет насыщенный цвет
  5. Постепенно влейте горячий бульон, продолжая помешивать до получения густой консистенции
  6. Уменьшите огонь и продолжайте варить подливу, помешивая 5-7 минут, пока она не загустеет
  7. Готовую подливу из муки и кетчупа подавайте к гарниру или мясным блюдам

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться