itciskra.ru
Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить пельмени магазинные своими руками. Не нужно быть шеф-поваром или иметь особые навыки — все шаги в нашем рецепте довольно просты и выполнимы в любом домашнем кулинарном уголке.
Первым шагом в приготовлении пельменей является подготовка начинки. Вам потребуется мясо по вашему вкусу — свинина, говядина или их смесь. Мясо нужно мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Добавьте к нему лук, зелень, соль и перец. Можно также добавить немного чеснока для аромата.
Рецепт приготовления пельменей магазинных
Шаг 1: Приготовьте воду в кастрюле — она должна закипеть. Добавьте соль по вкусу.
Шаг 2: Аккуратно положите пельмени в кипящую воду. Необходимо придерживаться указаний на упаковке пельменей относительно времени их варки.
Шаг 3: После того, как пельмени всплывут, варите их еще 3-5 минут.
Шаг 4: Осторожно слейте воду из кастрюли, используя дуршлаг или сито.
Шаг 5: Есть несколько вариантов подачи пельменей магазинных. Одним из самых популярных является подача пельменей с соусом. Выберите соус по своему вкусу: томатный, сметанный, грибной и т.д. Отдельно приготовьте соус, и подавайте его со свежеиспеченными горячими пельменями.
Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Для приготовления магазинных пельменей вам понадобится следующий набор ингредиентов:
- 500 граммов магазинных пельменей
- Вода
- Соль
- Сливочное масло
Перед началом приготовления необходимо проверить качество пельменей и подготовить нужные инструменты:
- Кастрюля с водой для варки пельменей
- Сковорода для обжаривания пельменей
- Вилка или шумовка для доставания готовых пельменей из кастрюли
Убедитесь, что все ингредиенты и инструменты находятся под рукой, прежде чем приступать к приготовлению пельменей.
Замешивание теста
Для приготовления пельменей из магазинного теста потребуется взять пакет пельменного теста из холодильника и выложить его на рабочую поверхность.
Разделите тесто на несколько равных частей в зависимости от желаемого количества пельменей. Используйте нож или лопатку для этого.
Возьмите одну из частей теста и скатайте ее в шарик. Затем раскатайте его на столе, используя палку или раскатку для теста. Раскатайте тесто до толщины примерно 2-3 мм.
Используя пельменную форму или ножку для пельменей, вырежьте круглые лепешки из раскатанного теста.
Выложите полученные лепешки на стол или противень, посыпанный мукой, чтобы они не склеились.
Повторите процесс с остальными частями теста, пока все лепешки не будут вырезаны и выложены на столе.
Пельмени из магазинного теста готовы к дальнейшей обработке или заморозке до употребления.
Формование и варка пельменей
После того, как фарш для пельменей готов, настало время для формования и варки самых настоящих магазинных пельменей. Вот несколько шагов, которые помогут вам справиться с этим заданием:
Шаг 1: Приготовьте тесто для пельменей, разделите его на несколько небольших кусочков и скатайте их в шарики. Оберните каждый шарик в пленку и оставьте на 15 минут, чтобы тесто отдохнуло.
Шаг 2: Раскатайте каждый шарик теста в тонкий круг. Используйте прямоугольную форму для пельменей или просто стаканчик, чтобы вырезать круги из теста.
Шаг 3: На каждый круг положите небольшое количество фарша. Будьте внимательны, чтобы не положить слишком много фарша, иначе пельмени могут развариться во время варки.
Шаг 4: Сложите пельмени пополам и аккуратно склейте края, чтобы получилась полулуна. Убедитесь, что края хорошо склеены, чтобы внутри не попал воздух.
Шаг 5: Поставьте большую кастрюлю на огонь и налейте в нее воду. Доведите до кипения. После этого аккуратно опустите пельмени в кипящую воду.
Шаг 6: Варите пельмени около 5-7 минут или до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Тщательно проверьте один пельмень на готовность, прежде чем доставать остальные.
Шаг 7: Готовые пельмени аккуратно достаньте из кастрюли с помощью дырочной ложки и разложите на тарелку или на большой плоский блюдечка. Подайте пельмени со сметаной, соусом или соевым соусом. Приятного аппетита!