itciskra.ru
Что нужно:
Для приготовления пышных оладушек на молоке без дрожжей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 яйца;
- 2 стакана молока;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 2 стакана муки.
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске и взбейте до получения однородной массы без комочков. Дальше вы можете добавить любые ингредиенты по вашему вкусу – ягоды, фрукты, шоколадную крошку и т.д. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и начинайте жарить оладушки, переворачивая их, когда появятся пузырьки на поверхности. Готовые оладушки выложите на тарелку и подавайте с любимым сиропом, джемом или вареньем.
Теперь, когда вы знаете этот рецепт, вам не нужно ждать, чтобы приготовить вкусные оладушки на молоке. Сделайте это в любое время и порадуйте себя и своих близких нежными, пышными и ароматными оладушками. Приятного аппетита!
Рецепт пышных оладушек на молоке без дрожжей
Ингредиенты:
— 2 стакана муки
— 2 столовые ложки сахара
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1/2 чайной ложки соли
— 2 яйца
— 1 1/2 стакана молока
— 2 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавляйте смесь с яйцами к мучной смеси, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
4. Полученное тесто должно быть достаточно густым. Если оно получилось слишком жидким, добавьте немного муки.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом.
6. Выливайте тесто на сковороду, используя столовую ложку для формирования маленьких оладушек.
7. Жарьте оладушки до золотистой корочки с обеих сторон. Обычно это занимает около 2-3 минут на каждую сторону.
8. Готовые оладушки перекладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
9. Подавайте оладушки на молоке без дрожжей с сиропом, медом, вареньем или свежими ягодами.
Приятного аппетита!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем как начать готовить пышные оладушки на молоке без дрожжей, нужно подготовить несколько несложных ингредиентов. Вам понадобятся:
— 2 стакана муки. Лучше всего использовать пшеничную муку высшего сорта.
— 2 столовые ложки сахара.
— 1 чайная ложка соли.
— 2 яйца. Желательно использовать куриные яйца свежего происхождения.
— 2 стакана молока. Лучше всего использовать цельное молоко, так как оно придаст оладушкам более насыщенный вкус и пышность.
— 2 столовые ложки сливочного масла. Если у вас нет сливочного масла, можно использовать растительное масло.
После того как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению самых вкусных пышных оладушек на молоке без дрожжей.
Шаг 2: Приготовление теста
Для приготовления пышных оладушек без дрожжей нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан муки;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 чайная ложка разрыхлителя или соды;
- щепотка соли;
- 2 стакана молока;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки растительного масла.
1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель (или соду) и щепотку соли.
2. В отдельной миске взбейте яйца вилкой или миксером до получения однородной массы.
3. Добавьте молоко и растительное масло к взбитым яйцам, аккуратно перемешайте.
4. Постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов в жидкую смесь, постоянно помешивая венчиком или лопаткой, чтобы избежать комков.
5. Продолжайте перемешивать тесто до получения гладкой консистенции без грубых комков муки.
Теперь тесто для пышных оладушек готово к выпечке! Таким образом, вы завершили второй шаг приготовления этого простого и вкусного блюда.