itciskra.ru
Для начала, возьмите несколько картофелин – количество зависит от того, насколько большой порцией хотите насладиться. Нежно почистите их, удалите кожуру, а затем натрите на тонкой терке. Полученную массу картошки выложите на кухонное полотенце и тщательно вымойте от крахмала под струей воды. После чего, вынесите картошку на полотенце и высушите ее для удаления лишней влаги.
Теперь приступайте к самому интересному – приготовлению смеси специй. В зависимости от ваших предпочтений, можно использовать различные специи или даже создать свою авторскую смесь. Чаще всего используются соль, черный перец, молотый паприка, чеснок, розмарин или сушеный тимьян. Возьмите миску, добавьте специи по вкусу, немного соли и перемешайте.
Ингредиенты для приготовления домашних чипсов из картошки в микроволновке
Для приготовления домашних чипсов в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Картошка — одна среднего размера картошка будет достаточно для небольшой порции чипсов.
2. Масло — около 2 столовых ложек растительного масла для смазывания чипсов.
3. Соль — по вкусу, можно добавить соль перед запеканием или после приготовления чипсов.
4. Дополнительные специи — можно добавить различные специи, такие как паприка, черный перец, чесноковый порошок или любимые специи по своему выбору.
Примечание: Ингредиенты могут быть изменены в соответствии с вашими предпочтениями. Вы можете использовать разные сорта картошки для разнообразия или добавить свои любимые специи для придания более насыщенного вкуса.
Картошка
Картофель отличается своей универсальностью и доступностью, а также богатым составом полезных веществ. Он содержит белки, углеводы, витамины (С, В1, В2, РР), микроэлементы (калий, железо, фосфор, магний), клетчатку.
Картошка имеет множество способов приготовления: вареная, жареная, запеченная, тушеная и т. д. В рецепте домашних чипсов из картошки в микроволновке можно использовать как обычные столовые сорта картофеля, так и сорта специально предназначенные для чипсов – картофель фри.
Чипсы из картошки получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, а также имеют более низкую калорийность, чем обычные чипсы, так как приготовление их в микроволновке позволяет обойтись без лишнего количества масла. Они отлично подходят для употребления в качестве закуски или перекуса во время домашнего отдыха или просмотра фильма.
Масло
Для приготовления чипсов потребуется растительное масло, которое отлично подходит для готовки на микроволновке. Оно обладает высокой температурой кипения и не придает неприятного запаха или вкуса чипсам. Выбирайте масло, которое не содержит добавок или ароматизаторов, чтобы сохранить натуральный вкус картошки.
Перед приготовлением чипсов необходимо смазать тонким слоем растительного масла основу микроволновки, чтобы избежать прилипания чипсов к поверхности. Масло можно нанести с помощью кисточки или распылителя. Убедитесь, что основа микроволновки покрыта маслом равномерно и тонким слоем, чтобы чипсы равномерно прожарились.
Также растительное масло можно использовать для смазывания ломтиков картошки перед запеканием в микроволновке. Ломтики нужно положить на тарелку, смазать их с обеих сторон маслом, чтобы они хорошо прожарились и стали хрустящими.
Соль
Приготовление домашних чипсов в микроволновке
Сегодня мы покажем вам, как приготовить домашние чипсы из картошки с помощью микроволновки. Этот способ гораздо быстрее и проще, чем обжаривание в глубокой сковороде с маслом, а результат будет таким же вкусным и хрустящим.
Вот что вам понадобится:
- Картошка – 2-3 шт
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Подготовьте картошку: вымойте ее и разрежьте на тонкие круглые ломтики. Лучше всего использовать овощерезку или мандолину, чтобы получить равномерные чипсы.
- Определите порцию: возьмите нужное количество картошки и поместите ее в пластиковый пакет.
- Добавьте масло и специи: в пакет с картошкой добавьте оливковое масло, соль, перец или любые другие специи по вашему вкусу. Плотно закройте пакет.
- Запекайте в микроволновке: разложите пакет с картошкой на тарелку и поставьте его в микроволновку. Запекайте при максимальной мощности примерно 3-4 минуты, пока чипсы не станут золотистыми и хрустящими.
- Остудите и наслаждайтесь: выньте чипсы из микроволновки и остудите их перед подачей. Домашние чипсы готовы к тому, чтобы украсить ваш стол и стать замечательной закуской!
Теперь у вас есть возможность наслаждаться вкусными и хрустящими домашними чипсами, не выходя из дома! Попробуйте приготовить их самостоятельно и удивите своих близких и гостей!