Для того чтобы приготовить выпечку на воде, необходимо использовать другие ингредиенты, которые способствуют получению сочного и нежного результатa. Одним из таких ингредиентов может быть яблочное пюре, которое добавляется в тесто. Оно придает выпечке приятный фруктовый аромат и мягкость. Также можно использовать различные масла, такие как подсолнечное или кокосовое, чтобы создать более пышное и мягкое тесто.
Помимо указанных ингредиентов, можно экспериментировать с различными добавками, которые сделают выпечку еще более интересной и незабываемой. Добавьте в тесто изюм, орехи или шоколадные капли, чтобы добавить дополнительные текстуры и вкусовые нотки. Используйте специи, такие как корица или ваниль, чтобы придать выпечке аромат и оригинальность.
Рецепты выпечки на воде без молока
Если по каким-то причинам у вас отсутствует молоко, но вы все равно хотите испечь вкусную выпечку, не отчаивайтесь! В этом разделе мы поделимся с вами лучшими рецептами выпечки без молока с использованием только воды. Даже без молока ваши кексы, пироги и булочки получатся сочными и ароматными!
Рецепт воздушных пышек
Ингредиенты:
Название | Количество |
---|---|
Мука | 500 г |
Сахар | 100 г |
Вода | 250 мл |
Растительное масло | 50 мл |
Пищевая сода | 1 ч.л. |
Уксус | 1 ч.л. |
Инструкция:
- В большой миске смешайте муку и сахар.
- В другой миске смешайте воду, растительное масло, пищевую соду и уксус. После этого добавьте смесь в миску с мукой и сахаром.
- Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Сформируйте из теста пышки нужной формы и расположите их на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока пышки не приобретут золотистый цвет.
Вот и все! Пушистые пышки на воде без молока готовы. Подавайте их с любимым вареньем или джемом.
Рецепт шоколадного кекса
Ингредиенты:
Название | Количество |
---|---|
Мука | 200 г |
Сахар | 150 г |
Горький какао-порошок | 30 г |
Вода | 250 мл |
Растительное масло | 100 мл |
Разрыхлитель | 1 ч.л. |
Инструкция:
- Смешайте в миске муку, сахар, какао-порошок и разрыхлитель.
- В другой миске смешайте воду и растительное масло.
- Добавьте смесь с водой и маслом в миску с мукой и тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
- Перелейте тесто в форму для кексов, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
- Проверьте готовность кекса, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, значит кекс готов.
Шоколадный кекс на воде без молока готов! Подавайте его с чашкой горячего кофе или чая.
Плюшки на воде: детский любимец и особенности приготовления
Особенность приготовления плюшек на воде состоит в том, что вместо молока используется вода. Это делает их менее калорийными, но при этом не менее вкусными и ароматными.
Для приготовления плюшек на воде понадобятся следующие ингредиенты:
Состав:
- 2 стакана муки
- 1 стакан воды
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- Добавьте яйца, воду и растительное масло. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
- Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- С помощью ложки или рук сформируйте маленькие шарики из теста и выложите их на сковороду.
- Жарьте плюшки с обеих сторон до золотистого цвета.
- Подавайте плюшки на воде горячими с любимым топпингом или сиропом.
Плюшки на воде – это отличная альтернатива молочным плюшкам. Попробуйте приготовить их по нашему рецепту и порадуйте своих детей или себя этим вкусным десертом!
Пироги без молока: секреты ароматного теста
Секрет ароматного теста без молока заключается в правильном подборе ингредиентов. Вместо молока можно использовать воду или альтернативные растительные молочные продукты, такие как ореховое или кокосовое молоко. Они добавят пирогам нежность и утонченный вкус.
Важно помнить, что приготовление пирожных без молока требует некоторой корректировки классического рецепта. Пироги на воде, например, будут менее пышными и мягкими. Чтобы это исправить, рекомендуется добавить в тесто растительное масло или сливочное заменительное масло.
Еще один секрет ароматного теста – это правильное сочетание ароматизаторов. Как правило, в классических рецептах используется ванилин или ванильный сахар. Однако, можно использовать и другие ароматизаторы, такие, как корица, молотый имбирь или цедра цитрусовых. Это придаст вашим пирогам неповторимый запах и вкус.
Пироги без молока, испеченные на воде, могут быть такими же вкусными и ароматными, как и те, что готовятся на основе молока. Следуя простым советам и экспериментируя с ингредиентами и ароматизаторами, вы сможете создать настоящие кулинарные шедевры, которые порадуют себя и близких.