Как приготовить безмолочные десерты на воде


Если у вас или кого-то из домашних есть аллергия на молоко или просто нет его в холодильнике, это еще не повод отказываться от выпечки! Ведь существуют множество интересных и вкусных рецептов десертов, которые можно приготовить на воде без добавления молока. Более того, такие блюда могут стать отличной альтернативой обычным сладостям, ведь они обладают особым вкусом и текстурой.

Для того чтобы приготовить выпечку на воде, необходимо использовать другие ингредиенты, которые способствуют получению сочного и нежного результатa. Одним из таких ингредиентов может быть яблочное пюре, которое добавляется в тесто. Оно придает выпечке приятный фруктовый аромат и мягкость. Также можно использовать различные масла, такие как подсолнечное или кокосовое, чтобы создать более пышное и мягкое тесто.

Помимо указанных ингредиентов, можно экспериментировать с различными добавками, которые сделают выпечку еще более интересной и незабываемой. Добавьте в тесто изюм, орехи или шоколадные капли, чтобы добавить дополнительные текстуры и вкусовые нотки. Используйте специи, такие как корица или ваниль, чтобы придать выпечке аромат и оригинальность.

Рецепты выпечки на воде без молока

Если по каким-то причинам у вас отсутствует молоко, но вы все равно хотите испечь вкусную выпечку, не отчаивайтесь! В этом разделе мы поделимся с вами лучшими рецептами выпечки без молока с использованием только воды. Даже без молока ваши кексы, пироги и булочки получатся сочными и ароматными!

Рецепт воздушных пышек

Ингредиенты:

НазваниеКоличество
Мука500 г
Сахар100 г
Вода250 мл
Растительное масло50 мл
Пищевая сода1 ч.л.
Уксус1 ч.л.

Инструкция:

  1. В большой миске смешайте муку и сахар.
  2. В другой миске смешайте воду, растительное масло, пищевую соду и уксус. После этого добавьте смесь в миску с мукой и сахаром.
  3. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
  4. Сформируйте из теста пышки нужной формы и расположите их на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой.
  5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока пышки не приобретут золотистый цвет.

Вот и все! Пушистые пышки на воде без молока готовы. Подавайте их с любимым вареньем или джемом.

Рецепт шоколадного кекса

Ингредиенты:

НазваниеКоличество
Мука200 г
Сахар150 г
Горький какао-порошок30 г
Вода250 мл
Растительное масло100 мл
Разрыхлитель1 ч.л.

Инструкция:

  1. Смешайте в миске муку, сахар, какао-порошок и разрыхлитель.
  2. В другой миске смешайте воду и растительное масло.
  3. Добавьте смесь с водой и маслом в миску с мукой и тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
  4. Перелейте тесто в форму для кексов, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
  5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
  6. Проверьте готовность кекса, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, значит кекс готов.

Шоколадный кекс на воде без молока готов! Подавайте его с чашкой горячего кофе или чая.

Плюшки на воде: детский любимец и особенности приготовления

Особенность приготовления плюшек на воде состоит в том, что вместо молока используется вода. Это делает их менее калорийными, но при этом не менее вкусными и ароматными.

Для приготовления плюшек на воде понадобятся следующие ингредиенты:

Состав:

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан воды
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
  2. Добавьте яйца, воду и растительное масло. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
  3. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  4. С помощью ложки или рук сформируйте маленькие шарики из теста и выложите их на сковороду.
  5. Жарьте плюшки с обеих сторон до золотистого цвета.
  6. Подавайте плюшки на воде горячими с любимым топпингом или сиропом.

Плюшки на воде – это отличная альтернатива молочным плюшкам. Попробуйте приготовить их по нашему рецепту и порадуйте своих детей или себя этим вкусным десертом!

Пироги без молока: секреты ароматного теста

Секрет ароматного теста без молока заключается в правильном подборе ингредиентов. Вместо молока можно использовать воду или альтернативные растительные молочные продукты, такие как ореховое или кокосовое молоко. Они добавят пирогам нежность и утонченный вкус.

Важно помнить, что приготовление пирожных без молока требует некоторой корректировки классического рецепта. Пироги на воде, например, будут менее пышными и мягкими. Чтобы это исправить, рекомендуется добавить в тесто растительное масло или сливочное заменительное масло.

Еще один секрет ароматного теста – это правильное сочетание ароматизаторов. Как правило, в классических рецептах используется ванилин или ванильный сахар. Однако, можно использовать и другие ароматизаторы, такие, как корица, молотый имбирь или цедра цитрусовых. Это придаст вашим пирогам неповторимый запах и вкус.

Пироги без молока, испеченные на воде, могут быть такими же вкусными и ароматными, как и те, что готовятся на основе молока. Следуя простым советам и экспериментируя с ингредиентами и ароматизаторами, вы сможете создать настоящие кулинарные шедевры, которые порадуют себя и близких.

Добавить комментарий

Вам также может понравиться