itciskra.ru
Первый способ – это использование разноцветного теста. Для этого вам понадобятся натуральные красители – пищевые краски или натуральные ингредиенты, такие как шпинат, свекла или морковь. Вы можете приготовить несколько видов теста разных цветов и сочетать их по своему вкусу. Такой яркий и красочный вид понравится всем – как детям, так и взрослым.
Второй способ – это использование необычной начинки. Вместо обычной говяжьей или свиной фарша, вы можете попробовать использовать морскую рыбу, креветки или даже тушеную курицу. Такой вид пельменей будет выглядеть необычно и оригинально, а также добавит вкусовое разнообразие.
Третий способ – это использование различных форм для формования пельменей. Вы можете приобрести специальные формы для пельменей разных размеров и форм – от классических полумесяцев до сердечек, звездочек и даже животных. Такое оформление понравится детям и сможет поднять настроение всем приглашенным гостям.
Пельмени в духовке без формы
Если у вас нет специальной формы для пельменей, можно приготовить их в духовке без нее. Этот способ позволит вам оформить пельмени красиво и оригинально. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свежие пельмени
- Растительное масло
- Соль и перец
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Положите свежие пельмени на противень, смазанный растительным маслом, так чтобы они не касались друг друга. Посолите и поперчите пельмени по вкусу. Поместите противень с пельменями в разогретую духовку и готовьте их около 15-20 минут или до золотистой корочки.
Когда пельмени будут готовы, выньте противень из духовки и дайте им немного остыть. Украсьте пельмени зеленью и подайте их к столу. Теперь у вас есть аппетитные пельмени, красиво оформленные и без использования формы.
Фигурные пельмени
Для приготовления фигурных пельменей вам потребуется шаблон, который можно сделать самостоятельно или приобрести в магазине. Шаблон представляет собой пластиковую или металлическую форму с вырезанным контуром нужной фигуры.
Подготовьте тесто для пельменей и раскатайте его на тонкую пластину. Поставьте шаблон на тесто и острым ножом аккуратно вырежьте фигуру. Удалите оставшиеся кусочки теста и повторите, пока все тесто не будет использовано.
Затем начините фигурные пельмени. Положите небольшое количество начинки в центр каждой фигуры и аккуратно сложите ее пополам, срастив края.
Подготовьте кипящую подсоленную воду в кастрюле и бросьте фигурные пельмени в нее. Варите их до готовности, затем удалите из воды и подайте к столу на красивой тарелке. Вы можете добавить сверху немного сливочного масла или сметаны для большего вкуса.
Фигурные пельмени – это отличный способ удивить гостей и сделать обычное блюдо более привлекательным и интересным. Вы можете придать им любую форму, используя шаблон, и удивить своих близких с помощью оригинальных пельменей. Это отличный способ добавить немного креативности в вашу кулинарную рутину! |
Пельмени в коктейльных трубочках
Если вы хотите сделать пельмени еще более оригинальными и привлекательными, попробуйте их оформить в коктейльных трубочках. Этот способ придает блюду особую изысканность и добавляет веселья.
Для приготовления пельменей в коктейльных трубочках вам понадобятся обычные, некрупные пельмени, а также коктейльные трубочки.
Для начала, приготовьте пельмени, как обычно. После того как они будут приготовлены и откинуты на дуршлаг, определите нужное количество пельменей для каждой трубочки. Затем, осторожно вставьте каждый пельмень в трубочку. Подавайте пельмени в коктейльных трубочках на большой тарелке или поддоне, таким образом, чтобы их можно было легко взять пальчиками.
Пельмени в коктейльных трубочках подаются горячими, как обычные пельмени. Вы можете предложить разнообразные соусы к такому виду подачи пельменей, например, томатный соус, горчицу или майонез. Не забудьте предложить гостям дополнительные салфетки или тарелочки для того, чтобы им было удобнее есть такое необычное блюдо.
Пельмени в коктейльных трубочках — это красивый и оригинальный способ оформления пельменей, который подойдет для любого праздника или вечеринки. Такая подача не останется незамеченной и позволит вам порадовать гостей не только вкусным, но и красиво оформленным блюдом.
Пельмени на шпажках
Чтобы приготовить пельмени на шпажках, вам потребуется:
| Пельмени | – | купленные или сделанные самостоятельно |
| Шпажки | – | деревянные или металлические |
Способ приготовления очень прост:
- Спящие пельмени размораживаются или свежие готовятся заранее.
- Для приготовления пельменей на шпажках нанизываем пельмени на шпажки, проткнув их в середине.
- Пельмени-шпажки можно приготовить различными способами: варить, жарить или запекать в духовке или мультиварке до готовности.
- Если пельмени-шпажки будут жариться или запекаться, их можно предварительно обвалять в панировке, чтобы придать им хрустящую корочку.
- При подаче на стол пельмени-шпажки можно украсить зеленью, овощами или соусами для придания блюду дополнительного визуального эффекта.
С помощью этого способа приготовления пельмени не только разнообразят ваш стол, но и добавят в него игривости и шарма. А отведать такое блюдо будет еще приятнее, потому что пельмени на шпажках намного удобнее есть, чем обычные пельмени.