Идеи, что приготовить из избытка яблок


Яблоки — очень популярный и полезный фрукт, который можно найти в любом овощном саду или на прилавках супермаркета. Но что делать, если у вас накопилась большая куча яблок, и вы не знаете, как их использовать? Мы подготовили для вас 12 вариантов, как приготовить из них вкусные и полезные блюда.

1. Яблочный пирог — классический и незаменимый десерт, который можно испечь из любого количества яблок. Пышное тесто, сочные кусочки фруктов и ароматная корица создадут неповторимый вкус.

2. Яблочный салат с курицей — отличный вариант для легкого обеда или ужина. Сочные и хрустящие яблочные кусочки, сочетающиеся с нежным курином мясом и свежими овощами, добавят вам энергии на весь день.

3. Яблочное варенье — идеальная закуска для чая или кофе. Нежные и сладкие яблочные ломтики, пропитанные ароматным сиропом, удивят вас своим вкусом и ароматом.

4. Яблочный кисель — полезное и освежающее десертное блюдо. Измельченные яблоки, сладкий сироп и нежная консистенция сделают этот кисель идеальным дополнением к вашему обеду или ужину.

5. Яблочные чипсы — здоровая и вкусная альтернатива обычным чипсам. Тонкие ломтики яблок, высушенные в духовке, будут прекрасным перекусом на работе или в школе.

6. Яблочный сок — натуральный и полезный напиток, который можно приготовить из свежих яблок. Не забудьте добавить лимонный сок для сохранения приятного кислого вкуса.

7. Яблочный мусс — легкое и воздушное десертное блюдо. Блендером измельчите яблоки, добавьте сливки и сахар, и взбейте до образования однородной массы. Разложите в чашки и охладите в холодильнике.

8. Яблочное пюре — отличное дополнение к мясным блюдам или гарнирам. Варите яблоки до готовности, очистите от кожуры, и измельчите блендером до однородной массы. Приправьте по вкусу и подавайте теплым.

9. Яблочные пирожки — идеальный вариант для завтрака или полдника. Сочные и сладкие яблочные кусочки, завернутые в тонкое слоеное тесто, покорят ваше сердце и желудок.

10. Яблочный торт — классическое и изысканное десертное блюдо. Сочные яблоки, нежное тесто и ароматная начинка создадут неповторимую гармонию в вашем роте.

11. Яблочный крем-суп — идеальный вариант для тех, кто любит экспериментировать со вкусами. Измельчите яблоки в блендере, добавьте сливки и специи, и разогрейте на медленном огне до готовности.

12. Яблочный кошмар — интересное и необычное блюдо, которое удивит ваших гостей. Нарежьте яблоки на тонкие полоски, обжарьте на сковороде с сахаром и корицей, и подавайте горячим.

Вариантов приготовления яблочных десертов

1. Яблочный пирог: Устраивайте чаепитие с домашним яблочным пирогом. Приготовьте тесто на основе муки, сахара, масла и яиц, затем добавьте нарезанные яблоки и запекайте в духовке до золотистой корочки.

2. Яблочное желе: Сладкое яблочное желе будет отличным десертом для жаркого летнего дня. Приготовьте яблочный сок, добавьте сахар и желатин, затем охладите и нарежьте на кубики.

3. Яблочный карамельный пирог: Этот десерт понравится любителям сладкого. Приготовьте тесто на основе муки, сливочного масла и сахара, затем добавьте слои нарезанных яблок и карамельного соуса. Запекайте пирог до готовности.

4. Яблочное штрудель: Штрудель – это традиционный десерт из тонкого слоя теста и начинки. Приготовьте тесто, добавьте начинку из нарезанных яблок, изюма, орехов и корицы, затем заверните в рулет и запекайте в духовке.

5. Яблочный кекс: Этот десерт отлично подойдет для чаепития. Приготовьте тесто на основе муки, сахара, сливочного масла и яиц, затем добавьте нарезанные яблоки и выпекайте в форме для кексов.

6. Яблочный компот: Простое и освежающее летнее лакомство. Приготовьте яблочный компот, добавив воду, сахар и нарезанные яблоки. Охладите и подавайте со льдом.

7. Яблочный кремовый торт: Угощайте гостей вкуснейшим яблочным кремовым тортом. Смешайте яблочное пюре, сливки, сахар, ваниль и желатин, затем застудите до застывания и украсьте фруктами.

8. Яблочные розы: Элегантный и оригинальный десерт, который украсит любой праздничный стол. Нарежьте яблоки на тонкие полоски, заверните их в форме розы и запекайте в духовке с корицей и сахаром.

9. Яблочное пюре с мятным взбитым сливками: Идеальное сочетание яблок и мятных сливок. Сварите яблочное пюре, добавьте сахар и ваниль, затем подавайте с мятными взбитыми сливками.

10. Яблочные круассаны: Благодаря яблочным круассанам будущее утро будет максимально сладким. Заверните начинку из нарезанных яблок, сахара и корицы в слои круассанного теста, затем запекайте в духовке.

11. Яблочный кисель: Яблочный кисель – это прекрасное дополнение к завтраку или полднику. Сварите кисель из яблочного сока, сахара и крахмала, затем охладите и подавайте со сливками.

12. Яблочный морс: Освежающий яблочный морс подарит вам заряд энергии в жаркий день. Смешайте яблочный сок, воду, сахар и лимонный сок, затем охладите и подавайте со льдом.

Варенье из яблок и корицы

Для приготовления варенья из яблок и корицы понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Яблоки1 кг
Сахар400 г
Лимонный сок2 ст. л.
Корица1 ч. л.

Для начала, яблоки нужно очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать на кусочки. Затем положите их в кастрюлю, добавьте сахар, лимонный сок и корицу.

Поставьте кастрюлю с содержимым на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимального и варите варенье около 1 часа, пока яблоки не станут мягкими и жидкость не загустеет.

Когда варенье готово, удалите кастрюлю с огня и оставьте его остывать. Перелейте варенье в стерилизованные стеклянные банки и закройте их крышками.

Варенье из яблок и корицы готово к употреблению! Оно отлично сочетается с тостами, блинами или йогуртом. Попробуйте этот сладкий десерт и наслаждайтесь его неповторимым вкусом и ароматом.

Яблочный пирог с карамельным соусом

Для приготовления яблочного пирога с карамельным соусом нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты для пирога:Ингредиенты для карамельного соуса:
400 грамм яблок100 грамм сливочного масла
200 грамм муки150 грамм сахара
150 грамм сахара200 грамм сливок
100 грамм сливочного масла1 ч.л. ванильного экстракта
2 яйцащепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя

Приступим к приготовлению яблочного пирога с карамельным соусом:

1. Сливочное масло растопите на медленном огне и оставьте остыть.

2. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

3. В миске смешайте сахар, муку и разрыхлитель.

4. Добавьте в получившуюся массу растопленное масло и яйца, хорошо перемешайте.

5. Влейте половину приготовленного теста в форму для выпечки.

6. Равномерно распределите на тесте яблоки.

7. Залейте яблоки оставшимся тестом.

8. Выпекайте яблочный пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.

9. Пока пирог печется, готовим карамельный соус. Для этого в кастрюле соединяем сахар, сливки и ванильный экстракт.

10. Нагреваем на медленном огне и доводим до кипения с постоянным помешиванием.

11. Карамельный соус готов, когда сахар полностью растворится и соус станет густым и ароматным.

12. Выньте пирог из духовки, нарежьте порции и подавайте с карамельным соусом.

Теперь вы знаете рецепт приготовления вкусного яблочного пирога с карамельным соусом. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких этим восхитительным десертом.

Яблочный чизкейк с имбирным пряниковым коржем

Для приготовления яблочного чизкейка с имбирным пряниковым коржем вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г пряниковых печенья
  • 100 г сливочного масла
  • 500 г яблок
  • 500 г сливочного сыра
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 1 чайная ложка имбирного пряника
  • ½ чайной ложки корицы
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • щепотка соли

Шаги приготовления:

  1. Измельчите пряниковое печенье в крошку.
  2. Растопите сливочное масло и смешайте его с пряниковой крошкой. Полученной смесью выложите равномерный слой на дно формы для выпечки.
  3. Поставьте форму в холодильник на 15-20 минут, чтобы корж застыл.
  4. В то время как корж застывает, очистите яблоки от кожуры и нарежьте их на кубики.
  5. В миске смешайте сливочный сыр, сахар, яйца, имбирный пряник, корицу, ванильный экстракт и немного соли. Взбейте все ингредиенты вместе до получения однородной массы.
  6. Добавьте нарезанные яблоки в смесь и аккуратно перемешайте.
  7. Вылейте полученную смесь на пряниковый корж в форме.
  8. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте чизкейк около 1 часа, пока верх не станет золотистым и сетчатым.
  9. Выключите духовку и дайте чизкейку полностью остыть внутри духовки.
  10. После полного остывания чизкейка, можно вынуть его из формы и подавать на стол. Приятного аппетита!

Этот яблочный чизкейк с имбирным пряниковым коржем станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Угощайте своих гостей этим ароматным и нежным десертом, и они будут в восторге!

Яблочные розы с корицей и слоеным тестом

Для приготовления яблочных роз вам понадобятся несколько яблок, слоеное тесто, сахар и корица. Сначала необходимо разморозить слоеное тесто и раскатать его на столе. Затем нужно нарезать яблоки на тонкие круглые ломтики и положить их на слоеное тесто.

После этого посыпьте яблоки корицей и сахаром. Сложите полоску теста с яблоками пополам и начните скручивать ее, чтобы сделать яблочную «розу». Раскрутите края полоски внутрь, чтобы они не раскручивались. Поставьте розы на противень, выложенный пергаментом.

Теперь нужно запекать яблочные розы в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут до золотистого цвета. Как только розы будут готовы, они будут хрустящими и ароматными.

Подавайте яблочные розы теплыми или остудите их до комнатной температуры. Украсьте десерт свежими яблочками и посыпьте сахарной пудрой для придания дополнительного шарма. Попробуйте этот сладкий десерт, и вы не сможете оторваться!

Шарлотка с яблоками и ванильным кремом

Для приготовления шарлотки с яблоками и ванильным кремом вам понадобятся:

  1. 3-4 яблока
  2. 150 г муки
  3. 100 г сахара
  4. 100 г сливочного масла
  5. 3 яйца
  6. 1 ч.л. разрыхлителя
  7. 200 мл молока
  8. 1 ст.л. ванильного экстракта
  9. 500 мл сливок
  10. 50 г сахара

Шаг 1: Подготовьте яблоки: очистите и нарежьте их тонкими ломтиками.

Шаг 2: В большой миске смешайте муку, сахар, слегка остывшее масло и разрыхлитель. Взбейте яйца и добавьте их к смеси. Перемешайте до получения однородного теста.

Шаг 3: Добавьте молоко и ванильный экстракт в тесто. Перемешайте до гладкости.

Шаг 4: Намажьте форму для запекания маслом и выложите яблочные ломтики на дно формы. Затем вылейте тесто на яблоки.

Шаг 5: Выпекайте шарлотку в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность, вставив в центр нож – он должен выйти сухим.

Шаг 6: Взбейте сливки с сахаром до образования плотной массы. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать до получения крема.

Шаг 7: Подавайте шарлотку с яблоками с ванильным кремом по желанию. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться