itciskra.ru
Одним из важных аспектов борьбы с ротовирусом является правильное питание. При этом необходимо учитывать, что при данной инфекции пищеварительная система ослаблена, поэтому рацион должен быть мягким и безопасным для желудочно-кишечного тракта.
Диетологи рекомендуют следовать определенным правилам питания при ротовирусе. Во-первых, необходимо делать акцент на питьевом режиме. Организм теряет много жидкости из-за рвоты и поноса, поэтому необходимо постоянно пить очищенную воду, натуральные соки, травяные чаи и растворы гидратации.
Ротовирус: список продуктов, которые можно есть
При заболевании ротовирусной инфекцией очень важно строго следить за питанием. Специалисты рекомендуют соблюдать диету, чтобы облегчить симптомы и ускорить выздоровление.
В период болезни рекомендуется употреблять следующие продукты:
| Продукты | Рекомендации |
|---|---|
| Отвар риса | Слабый отвар риса является легкоусвояемым и помогает нормализовать работу ЖКТ. |
| Картопельное пюре | Пюре из картофеля содержит много питательных веществ и легко усваивается организмом. |
| Тофу | Тофу – это нежный соевый творог, содержащий полноценный набор аминокислот. |
| Бананы | Бананы богаты калием и помогают нормализовать водно-солевой баланс. |
| Бульон | Бульоны обладают легким свойством восстанавливать водно-солевой баланс. |
Следуя этим рекомендациям и употребляя указанные продукты, можно ускорить процесс выздоровления и сократить длительность симптомов ротовирусной инфекции.
Фрукты и овощи
При заболевании ротовирусной инфекцией очень важно следить за питанием и употреблять только определенные продукты. Фрукты и овощи играют важную роль в питании при ротовирусе, так как они богаты витаминами и питательными веществами, которые помогают укрепить иммунную систему и восстановить ослабленный организм.
Однако, не все фрукты и овощи подходят для потребления во время болезни. Во время ротовирусной инфекции рекомендуется избегать сырых овощей, так как они могут быть загрязнены вирусами или бактериями. Приготовленные овощи, такие как картофель, морковь и тыква, могут быть употреблены безопасно.
Желательно также избегать потребления сырых фруктов и предпочтение отдавать варенным или запеченным фруктам. Бананы и груши являются отличным выбором фруктов для потребления при ротовирусе, так как они не только безопасны, но и богаты питательными веществами и энергией. Апельсины и мандарины также можно употреблять, но следует избегать большого количества, так как они могут раздражать желудок.
| Фрукты и овощи, рекомендуемые при ротовирусной инфекции: | Фрукты и овощи, рекомендуемые с ограничениями: |
|---|---|
| Бананы | Яблоки |
| Груши | Апельсины |
| Морковь (вареная) | Грейпфруты |
| Тыква (вареная) | Мандарины |
Кроме фруктов и овощей, рекомендуется также употреблять бульоны, каши, молочные продукты, птицу и рыбу.
Жидкости и напитки
При заболевании ротовирусной инфекцией особенно важно поддерживать водный баланс организма и предотвращать обезвоживание. Диетологи рекомендуют пить большое количество жидкостей в течение дня, включая:
| Рекомендуемые напитки | Что они содержат |
|---|---|
| Чистая вода | Увлажняет организм и компенсирует потерю жидкости |
| Слабый чай | Содержит фитоэлементы, которые помогают снять воспаление и снизить температуру |
| Кисели | Обладают желатином, который помогает восстановить слизистую оболочку кишечника |
Однако, стоит отказаться от употребления следующих напитков, так как они могут усугубить симптомы:
- Газированные напитки
- Алкогольные напитки
- Соки с высоким содержанием сахара
- Кофе
Эти напитки могут раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника, вызывать боли и усиливать рвотные рефлексы, что может привести к обезвоживанию организма.
Каши и злаки
При ротовирусной инфекции особенно полезно включить в рацион каши и злаки, так как они обладают высоким содержанием клетчатки, что способствует нормализации работы пищеварительной системы и выведению токсинов.
Для приготовления каш следует выбирать нежирные и легко усваиваемые злаки: рис, гречку, овсянку, кукурузу или просо. Каши можно приготовить на воде или на киселях, но без добавления молока и сахара.
Крупы рекомендуется предварительно замачивать в холодной воде на несколько часов, чтобы уменьшить содержание фитиновых кислот, которые могут замедлить усвоение питательных веществ. Затем крупу нужно прокипятить до полной готовности.
Каши и злаки пользуются повышенным спросом не только при ротовирусной инфекции, но и на протяжении всего года, так как они являются источником энергии и многих полезных веществ, включая витамины группы B, фолиевую кислоту, железо и цинк.
| Крупы | Полезные свойства | Рекомендации |
|---|---|---|
| Рис | Хорошо усваивается организмом, богат калием и витаминами группы B | Выбирать нежирный рис, приготавливать на воде или киселях без добавления сахара |
| Гречка | Богата клетчаткой, железом, магнием и цинком | Замачивать перед приготовлением, готовить до полной готовности |
| Овсянка | Содержит β-глюкан, который укрепляет иммунную систему | Предпочтительно выбирать овсянку без добавления сахара |
| Кукуруза | Богата фолиевой кислотой и витаминами A и E | Готовить без соли и сахара |
| Просо | Улучшает работу ЖКТ и снижает воспаление | Предварительно замачивать, готовить до готовности |
Молочные продукты и йогурты
Однако, стоит отметить, что не все молочные продукты полезны при ротовирусной инфекции. При диарее, которая часто сопровождает данное заболевание, организму тяжело усваивать лактозу, содержащуюся в молоке. Поэтому, вместо цельного молока, лучше предпочесть нежирное молоко или йогурты, содержащие пробиотики.
Про несколько дней после заболевания, рекомендуется избегать сырого молока и молочных продуктов, приготовленных на его основе, таких как творог или сгущенное молоко. Но восстановившийся организм сможет снова полноценно усваивать молочные продукты: кефир, йогурты с низким содержанием сахара, простокваша.
Для восстановления нормальной флоры кишечника, рекомендуется употребление йогурта с пробиотиками. Пробиотики помогут восстановить баланс полезных микроорганизмов в кишечнике и повысят иммунитет.
Помимо этого, молочные продукты являются источником энергии, поэтому они помогут организму быстрее справиться со слабостью и усталостью, которые в свою очередь сопровождают ротовирус.
Птица и рыба
Однако, при заболевании ротовирусом, не все виды птицы и рыбы могут быть употреблены безопасно.
Чтобы избежать возможности попадания вируса в организм, необходимо готовить птицу и рыбу до полной тепловой обработки. Рекомендуется использовать такие способы приготовления, как варка, жарка или запекание.
Важно помнить, что при приготовлении продуктов необходимо соблюдать правила гигиены, чтобы исключить возможное заражение пищи ротовирусом.
Во время лечения ротовирусной инфекции рекомендуется следовать рекомендациям врача и диетолога, исключить из рациона острые и жирные блюда, а также сладости. Птица и рыба могут быть включены в рацион, однако подвергаемые тщательной обработке перед употреблением.
Использование птицы и рыбы с умеренным содержанием жира, приготовленных правильным образом, поможет обеспечить организм необходимыми питательными веществами и сократить риск развития диареи и других неприятных проявлений ротовирусной инфекции.