itciskra.ru
В этой статье мы подготовили для вас 15 вариантов вкусных и полезных ужинов, которые помогут вам удовлетворить голод и получить нужное количество питательных веществ. Независимо от ваших предпочтений, здесь вы найдете что-то для себя.
1. Запеченный куриный филе с овощами
Возьмите кусочек куриного филе, добавьте нарезанные овощи (помидоры, перец, лук) и запекайте в духовке до готовности. Такой ужин позволит вам получить белок из куриного филе и витамины из овощей.
2. Омлет с овощами
Взбейте яйцо, добавьте нарезанные овощи (шпинат, помидоры, грибы) и обжарьте на сковороде до готовности. Этот ужин богат белком и клетчаткой.
Продолжение в статье…
15 здоровых ужинов для правильного питания
- Тунцовый стейк с грибным соусом и картофельным пюре.
- Куриный шашлык с овощами и специями.
- Печеный лосось с овощным салатом.
- Киноа с овощами и жареным яйцом.
- Тушеная курица с овощами и орехами.
- Томатный суп с кускусом и базиликом.
- Говядина с тушеными овощами и соевым соусом.
- Цукини с фаршем и пармезаном.
- Карри из креветок с кокосовым молоком.
- Паста из цельнозерновой муки с овощами и соусом песто.
- Фаршированный перец с рисом и овощами.
- Картофельные оладьи с авокадо и творожным соусом.
- Телятина с грибами и зеленым горошком.
- Салат с капустой кале, грушей и грецким орехом.
- Кускус с тушеными овощами и соусом тахини.
Это лишь некоторые примеры здоровых ужинов, которые вы можете включить в свой рацион. Варьируйте ваше меню, чтобы получать максимум пользы и удовольствия от питания. Помните, что правильное питание – это основа здоровья и благополучия!
Вегетарианский стейк из соевых бобов
Для приготовления вегетарианского стейка из соевых бобов понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Соевые бобы | 200 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Перец чили | по вкусу |
| Специи (кориандр, кумин, паприка) | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
| Соль, перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Смачно помешайте соевые бобы в миске с горячей водой и дайте им постоять в течение 30 минут.
- В это время мелко нарежьте лук, морковь, чеснок и перец чили.
- Откиньте воду и перемешайте соевые бобы с луком, морковью, чесноком и перцем чили.
- Добавьте специи, соль и перец по вкусу и хорошенько перемешайте все ингредиенты.
- Сформируйте круглые стейки из полученной массы и оставьте их отдохнуть в холодильнике в течение 1 часа.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте стейки с обеих сторон до золотистого цвета.
- Готовые стейки подавайте горячими с овощным гарниром или на гренке.
Приятного аппетита!
Тунцовый салат с овощами и зеленью
Для приготовления тунцового салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Консервированный тунец в собственном соку — 1 банка
- Салатные листья — 100 г
- Помидоры черри — 10 штук
- Огурец — 1 штук
- Красный лук — 1 штук
- Перец болгарский — 1 штук
- Зелень (укроп, петрушка, базилик) — по вкусу
- Оливковое масло — 2 столовых ложки
- Сок лимона — 1 столовая ложка
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Для начала откройте банку с тунцом и процедите ее от жидкости. В большой миске соедините салатные листья, нарезанные помидоры черри, огурец, красный лук и перец болгарский. Добавьте нарезанную зелень. Тщательно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
В отдельной миске смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Влейте эту заправку в салат и еще раз тщательно перемешайте.
На этом ваш тунцовый салат с овощами и зеленью готов! Можете подавать его на стол и наслаждаться не только прекрасным вкусом, но и полезными свойствами этого блюда.
Куриные котлеты с гречкой и салатом
Для приготовления куриных котлет с гречкой и салатом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 1 яйцо;
- 1/2 стакана хлебных крошек;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- соль, перец — по вкусу;
- 200 г гречки;
- 400 мл воды;
- соль — по вкусу;
- 250 г свежего огурца;
- 200 г помидоров;
- 1 луковица;
- 3 столовых ложки оливкового масла;
- 2 столовых ложки лимонного сока;
- соль, перец — по вкусу.
Итак, начнем готовить. Сначала приготовим куриные котлеты. Для этого нарежьте куриное филе на кусочки и поместите его в блендер. Добавьте яйцо, хлебные крошки, соль и перец по вкусу. Взбейте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
Нагрейте растительное масло на сковороде. Сформируйте котлеты из полученной массы и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки.
Теперь перейдем к приготовлению гречки. Промойте гречку под проточной водой и переложите в кастрюлю. Залейте гречку водой, добавьте соль по вкусу и поставьте на огонь. Варите гречку до готовности, примерно 15 минут.
В то же время подготовьте салат. Нарежьте огурец, помидоры и лук. Переложите их в миску и добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Подавайте куриные котлеты с гречкой и салатом горячими. Приятного аппетита!
Телятина с овощами на гриле
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 400 г телятины | 2 красных сладких перца |
| 2 кабачка | 1 баклажан |
| 1 луковица | 2 зубчика чеснока |
| Соль | Перец |
| Оливковое масло | Соевый соус |
Телятину необходимо нарезать на небольшие кусочки, а овощи — полосками. Затем добавить немного соли и перца, а также поставить на гриль для приготовления.
Гриль должен быть предварительно разогрет до определенной температуры. Приготовление телятины с овощами на гриле занимает небольшое количество времени, обычно около 20-30 минут.
Подавайте это блюдо с соевым соусом и дополнительным оливковым маслом. Удивите своих близких и гостей вкусным и полезным ужином!