Что приготовить из куриного фарша по ПП

В этой статье мы собрали для вас 9 самых вкусных рецептов из куриного фарша на ПП. Вы сможете насладиться разнообразными блюдами, от котлет и мясных шариков до запеченной лазаньи и мексиканских тортильяс. Все рецепты просты в приготовлении, а благодаря низкому содержанию жира и углеводов, подходят для тех, кто контролирует свой вес.

Куриный фарш представляет собой мелкораздробленное филе куриной грудки без кожи и костей. Он содержит не только белок, но и множество витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования организма. Кроме того, фарш отличается низким содержанием жира, что делает его идеальным ингредиентом для приготовления здоровых и диетических блюд.

Куриный фарш для полезного питания: 9 изысканных рецептов

1. Фаршбиф

Рецепт приготовления фаршбифа из куриного фарша очень простой. Вам понадобится только фарш, яйца, соль и перец. Фарш смешивается с яйцом, солью и перцем, а затем обваливается в сухарях и обжаривается на сковороде до золотистой корочки.

2. Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски — это классическое блюдо, которое можно приготовить из куриного фарша. Фарш смешивается с маслом, прессованным чесноком и зеленью, затем формируются котлеты с начинкой из сливочного масла и замораживаются. Затем котлеты обваливаются в яйце и сухарях и жарятся на сковороде до золотистой корочки.

3. Жаркое

Жаркое с куриной грудкой — отличное блюдо для полезного питания. Для его приготовления вам понадобится куриный фарш, овощи (лук, морковь, перец), томатная паста, зелень и специи. Овощи обжариваются на сковороде, затем добавляется фарш и тушится в течение нескольких минут. После этого добавляется томатная паста и специи, и жаркое тушится до готовности.

4. Ленивые голубцы

Ленивые голубцы — это блюдо, которое можно приготовить из куриного фарша. Для этого вам понадобится фарш, рис, лук, морковь, томатный соус, соль и специи. Фарш смешивается с рисом, луком и морковью, затем обжаривается на сковороде. После этого добавляется томатный соус, соль и специи, и блюдо тушится до готовности.

5. Фрикадельки

Фрикадельки — это прекрасное блюдо из куриного фарша. Они могут быть приготовлены как на сковороде, так и в духовке. Фарш смешивается с яйцом, солью, перцем, мукой и зеленью, затем формируются фрикадельки и жарятся или запекаются.

6. Котлеты с овощами

Котлеты с овощами — это отличное блюдо для полезного питания. Для их приготовления вам понадобится куриный фарш, лук, морковь, перец и зелень. Фарш смешивается с нарезанными овощами и зеленью, затем формируются котлеты и жарятся на сковороде до золотистой корочки.

7. Куриные шарики в соусе

Куриные шарики в соусе — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить из куриного фарша. Фарш смешивается с рисом, яйцом, солью и перцем, затем формируются шарики и обжариваются на сковороде. После этого шарики соусятся соусом из томатной пасты, соком лимона, медом и специями, и тушатся в соусе до готовности.

8. Копченые куриные колбаски

Копченые куриные колбаски — это замечательное блюдо для полезного питания. Для их приготовления вам понадобится куриный фарш, молоко, специи и оболочка для колбасы. Фарш смешивается со специями и молоком, затем формируются колбаски и коптятся на гриле или в духовке.

9. Куриные рулеты

Куриные рулеты — это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить из куриного фарша. Фарш смешивается с яйцом, луком, чесноком, солью, перцем и специями, затем формируются рулеты, которые запекаются в духовке до готовности.

Все эти блюда очень просты в приготовлении и отлично подходят для полезного питания. Попробуйте приготовить их с использованием куриного фарша и насладитесь вкусом и пользой этих изысканных рецептов!

Бургеры из куриного фарша с овощами

Для приготовления бургеров из куриного фарша с овощами потребуются следующие ингредиенты:

• 300 г куриного фарша;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 морковь;
• 1 болгарский перец;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки;
• булочки для гамбургеров;
• соусы и заправки (по желанию).

Приступим к готовке:

1. Луковицу и морковь очистите и мелко нарежьте.
2. Перец вымойте, очистите от семян и нарежьте кубиками.
3. Чеснок мелко нарежьте.
4. В большой миске соедините куриной фарш, яйцо, нарезанные лук, морковь, перец и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
5. Сформуйте небольшие котлеты из полученной массы фарша.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриные котлеты с двух сторон до золотистого цвета и полного прожаривания.
7. Булочки разрежьте пополам. Поджарьте их на сковороде или подогрейте в духовке.
8. На нижнюю часть булочки выложите котлету из куриного фарша, добавьте свежие овощи, такие как лист салата, ломтики томата и огурца. Подкрасьте соусами и заправками по вкусу.
9. Сложите бургер и подавайте немедленно.

Бургеры из куриного фарша с овощами — отличный вариант питательного и сытного завтрака или обеда. Они обязательно придутся по вкусу как детям, так и взрослым. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусными и полезными бургерами.

Запеченные котлеты из куриного фарша с творожно-зеленым соусом

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• 2 ст. л. овсяных хлопьев;
• для соуса:
• 200 г нежирного творога;
• 1/2 пучка зелени (укроп, петрушка);
• сок половины лимона;
• соль и перец по вкусу.

Инструкции:

1. В миске смешайте куриный фарш, яйцо, мелко нарезанную луковицу и чеснок, соль и перец. Добавьте овсяные хлопья и хорошо перемешайте.
2. Сформируйте котлеты из полученной массы и выложите их на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
3. Запекайте котлеты в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут, до золотистой корочки.
4. Для приготовления соуса смешайте творог, мелко нарезанную зелень, лимонный сок, соль и перец. Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
5. Подайте запеченные котлеты с творожно-зеленым соусом.

Приятного аппетита!

Куриные фрикадельки в томатном соусе

Для приготовления куриных фрикаделек вам потребуется:

• 400 г куриного фарша;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 3 ст. л. молока;
• 2 ст. л. манной крупы;
• соль и перец — по вкусу;
• 2 ст. л. масла для жарки;
• 1 стакан томатного соуса.

Для начала, нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Поставьте овощи в сторону и дайте им остыть. В большой миске смешайте фарш с луком и чесноком, добавьте яйцо, молоко, манную крупу, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.

Сформируйте небольшие фрикадельки из получившейся массы и выложите их на сковороду с разогретым маслом. Жарьте фрикадельки на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

После того, как фрикадельки будут готовы, добавьте томатный соус в сковороду и тушите блюдо на слабом огне около 5-7 минут, чтобы фрикадельки пропитались соусом.

Куриные фрикадельки в томатном соусе готовы! Подавайте их горячими, посыпанными свежей зеленью по желанию.