Что приготовить из гречки и мяса

1. Гречка с курицей в томатном соусе. Для приготовления этого блюда вам понадобятся: куринная грудка, гречка, лук, чеснок, томатный соус, оливковое масло, зелень. Сначала отварите гречку до готовности. Затем обжарьте на оливковом масле нарезанный лук и куриную грудку. Добавьте чеснок и томатный соус, тушите все вместе несколько минут. Подавайте с гречкой и посыпьте зеленью.

2. Жаркое из гречки с говядиной. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина. Вам понадобятся: гречка, говядина, лук, морковь, специи. Сначала обжарьте нарезанный лук и мясо до золотистого цвета. Потом добавьте нарезанную морковь и протушите все вместе несколько минут. Добавьте гречку и специи, посолите по вкусу. Тушите все вместе до готовности.

3. Котлеты из гречки с фаршем. Это блюдо станет отличной альтернативой обычным мясным котлетам. Вам понадобятся: гречка, фарш, лук, яйцо, панировочные сухари, специи. Сначала отварите гречку до готовности и остудите. Взбейте яйцо и смешайте с фаршем. Добавьте нарезанный лук и гречку. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

4. Тушенка из гречки с свининой. Это блюдо получается нежным и ароматным. Вам понадобятся: гречка, свинина, лук, зелень, специи. Сначала обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте мелко нарезанную свинину и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте отваренную гречку и специи, посолите по вкусу. Тушите все на медленном огне до готовности. Подавайте, посыпав зеленью.

5. Ленивые голубцы из гречки и курицы. Если вам нравятся голубцы, но хочется чего-то легкого и быстрого, то этот рецепт — для вас. Вам понадобятся: гречка, курица, лук, морковь, капуста, сметана, специи. Сначала отварите гречку до готовности. Затем обжарьте нарезанный лук и куриную грудку до золотистого цвета. Добавьте нарезанную морковь и капусту, тушите все вместе несколько минут. Подавайте голубцы, заправив сметаной и посыпав специями.

Печеный окорок с гречкой и овощами

Для приготовления печеного окорока с гречкой и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг свиного окорока
• 300 г гречки
• 1 крупная морковь
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 4 столовые ложки растительного масла
• соль, перец по вкусу

Инструкции по приготовлению:

1. Перед выпеканием окорок необходимо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем сделать несколько надрезов на поверхности мяса, чтобы оно равномерно пропеклось. Посолить и поперчить мясо по вкусу.
2. Гречку промыть и отварить в подсоленной воде до готовности.
3. Морковь и лук очистить и нарезать кубиками. Чеснок измельчить.
4. В сковороде нагреть растительное масло и обжарить морковь, лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавить готовую гречку в сковороду с овощами, перемешать и обжарить все вместе несколько минут.
6. Выложить готовое мясо на противень, смазанный маслом, и запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 50-60 минут.
7. Подавать печеный окорок с гречкой и овощами горячим.

Приятного аппетита!

Гречка с фаршем и грибами в горшочке

Чтобы приготовить гречку с фаршем и грибами в горшочке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан гречки
• 300 г фарша (говяжего или свиного)
• 200 г свежих грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка томатной пасты
• По вкусу соль, перец, специи
• Зелень для украшения

Итак, приступим к приготовлению блюда:

1. Первым делом промойте гречку в холодной воде и откиньте на дуршлаг.
2. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и обжаривайте его до полной готовности.
4. Очистите и нарежьте грибы тонкими ломтиками.
5. Добавьте грибы к фаршу и обжаривайте все вместе несколько минут.
6. Добавьте томатную пасту, измельченный чеснок и специи по вкусу.
7. Далее, добавьте промытую гречку и перемешайте все ингредиенты.
8. Переложите смесь в горшочки и запекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут.
9. Подавайте гречку с фаршем и грибами в горшочке горячей, посыпав зеленью.

Гречка с фаршем и грибами в горшочке идеально подходит для семейного ужина или обеда. Это сытное и вкусное блюдо точно понравится всем членам семьи! Попробуйте приготовить его и убедитесь сами.

Рулетики из куриного филе с гречкой и сыром

Для приготовления рулетиков из куриного филе с гречкой и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 куриных филе;
• 200 г гречки;
• 100 г твердого сыра;
• 2 яйца;
• соль, перец — по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Гречку промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на сито и дайте простоять 5-10 минут для удаления остаточной жидкости.
2. Куриное филе нарежьте на рулетики толщиной примерно 0,5 см, отбейте мясо до равной толщины. Солите и перчите по вкусу.
3. На каждый рулетик выложите порцию отваренной гречки и натертого на крупной терке сыра. Скрутите рулетики, заправьте их деревянными шпажками или ниткой.
4. Рулетики выложите на противень, смазанный растительным маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
5. Готовые рулетики из куриного филе с гречкой и сыром подавайте горячими. Приятного аппетита!

Шаурма из свинины и гречки с овощами

Чтобы приготовить шаурму из свинины и гречки с овощами, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 300 г свинины;
• 1 стакан гречки;
• 1 луковица;
• 2 помидора;
• 1 огурец;
• 3-4 листа салата;
• майонез;
• соль, перец, специи по вкусу.

Шаги для приготовления шаурмы из свинины и гречки с овощами:

1. Отварите гречку до готовности с добавлением соли по вкусу.
2. Обжарьте свинину на сковороде до золотистой корочки.
3. Луковицу нарежьте полукольцами и обжарьте до мягкости на той же сковороде.
4. Помидоры и огурцы нарежьте тонкими пластинками.
5. Салат вымойте и разложите на листья.
6. Смешайте отварную гречку с обжаренной свининой и луком, добавьте майонез и специи по вкусу.
7. Разогрейте лепешки на сковороде или в духовке.
8. На лепешку выложите смесь из гречки, свинины и лука, сверху уложите овощи и заправьте майонезом.
9. Сверните лепешку в рулет и наслаждайтесь горячей и вкусной шаурмой из свинины и гречки с овощами.

Это блюдо идеально для тех, кто хочет попробовать необычный вариант шаурмы и одновременно насладиться полезными и вкусными продуктами. Приятного аппетита!

Гречка с котлетами и тушеным капустным салатом

Это простое и вкусное блюдо из гречки и мяса станет отличным вариантом для обеда или ужина на каждый день. Гречка с котлетами и тушеным капустным салатом подходит как для домашнего ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• 300 г гречки
• 400 г фарша (говядина или свинина)
• 1 луковица
• 2 яйца
• 3 столовые ложки муки
• Соль, перец — по вкусу
• 1 капуста
• 2 моркови
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки уксуса

Приготовление:

1. Сначала приготовим гречку. Промойте гречку в холодной воде и отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь оставшейся воде.
2. Для приготовления котлет возьмите фарш, добавьте в него мелко нарезанный лук, яйца, муку, соль и перец. Хорошо все перемешайте до получения однородной массы. Слепите котлеты и обжарьте их на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Чтобы приготовить тушеный капустный салат, капусту мелко нарежьте, морковь и лук нарежьте соломкой. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте на нем лук и морковь до мягкости.
4. Добавьте в сковороду капусту и тушите все вместе под крышкой на среднем огне до готовности. Периодически помешивайте. После готовности добавьте уксус и перемешайте.
5. Гречку выложите на тарелку, рядом разложите котлеты и полейте их соусом из капусты. Приятного аппетита!