Что приготовить из фарша и стручковой фасоли


Фарш и стручковая фасоль — это отличное сочетание продуктов, с помощью которых можно приготовить множество вкусных и сытных блюд. Фарш добавляет мясной нотки и белковую составляющую, а стручковая фасоль обогащает блюда клетчаткой, витаминами и минералами.

Если вы не знаете, что приготовить из фарша и стручковой фасоли, предлагаем вам ознакомиться с 10 интересными рецептами. Здесь вы найдете как простые и быстрые варианты, так и более изысканные блюда для особых случаев.

1. Классическая фасолевая закуска с фаршем

Данное блюдо идеально подойдет для перекуса или ужина. Измельченный фарш смешивается со специями, луком и яйцом, а затем обжаривается на сковороде вместе со стручковой фасолью. Это отличная закуска для тех, кто следит за своей фигурой и предпочитает здоровую еду.

2. Фаршированные перцы с фаршем и стручковой фасолью

Фаршированные перцы — это классическое блюдо, которое можно приготовить с использованием фарша и стручковой фасоли. Перцы заполняются смесью фарша, фасоли, овощей и специй, а затем запекаются в духовке до золотистой корочки. Это блюдо не только вкусное, но и очень ароматное.

3. Мексиканское чили с фасолевым фаршем

Если вы любитель пикантной еды, то мексиканское чили с фасолевым фаршем станет вашим любимым блюдом. Фасолевый фарш смешивается с острими специями, томатным соусом и стручковой фасолью, затем готовится на плите под крышкой до готовности. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина в холодное время года.

4. Фрикадельки из фарша и стручковой фасоли

Фрикадельки — это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то быстрое и вкусное из фарша и стручковой фасоли. Фарш смешивается с фасолью, луком, чесноком и специями, затем образуется из него фрикадельки и запекаются в духовке до золотистого цвета. Сервируется со свежим салатом или гарниром из картофеля.

5. Фаршированные томаты с фаршем и фасолью

Фаршированные томаты — это прекрасное летнее блюдо, которое можно приготовить с использованием фарша и фасоли. Удаляются сердцевина томатов, а вместо нее заполняется смесь из фарша, стручковой фасоли, сыра и зелени. Затем томаты запекаются в духовке до готовности. Это великолепное блюдо можно подавать как на горячей, так и на холодной закуске.

6. Фаршированные картофельные гнезда с фасолью и фаршем

Фаршированные картофельные гнезда — это оригинальное блюдо, которое можно приготовить с использованием фарша и фасоли. Сваренные картофельные шарики вынимают сердцевину и заполняют смесью из фасоли, фарша, лука и специй. Затем гнезда запекаются в духовке до золотистой корочки. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола или ужина в кругу семьи.

7. Фаршированный кабачок с фаршем и стручковой фасолью

Фаршированный кабачок — это прекрасное блюдо для тех, кто хочет приготовить что-то оригинальное и полезное. Кабачки вырытые и заполнены смесью из фарша, стручковой фасоли, овощей и специй, а затем запекаются в духовке до готовности. Это блюдо можно подавать как на горячей, так и на холодной закуске.

8. Фарш с фасолью в томатном соусе

Фарш с фасолью в томатном соусе — это прекрасное горячее блюдо, которое можно приготовить с использованием фарша и стручковой фасоли. Фасолевый фарш обжаривается на сковороде, затем смешивается с томатным соусом и тушится на плите. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина в будний день.

9. Чебуреки с фаршем и стручковой фасолью

Чебуреки с фаршем и стручковой фасолью — это отличное блюдо для тех, кто любит пироги и хочет приготовить что-то необычное. Тесто с начинкой из фарша, стручковой фасоли и специй формируется в виде пирогов и запекается в духовке до золотистого цвета. Это блюдо можно подавать как на горячей, так и на холодной закуске.

10. Рулетики из фарша с фасолью и овощами

Рулетики из фарша с фасолью и овощами — это отличное блюдо для тех, кто хочет приготовить что-то изысканное и полезное. Фарш смешивается с стручковой фасолью, овощами и специями, а затем оборачивается в ломтики мяса. Затем рулетики запекаются в духовке до готовности. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола или ужина в кругу семьи.

Как готовить блюда из фарша и стручковой фасоли

1. Фаршированные перцы с фасолью: это блюдо займет свое почетное место на вашем столе. Фарш, смешанный с отварной стручковой фасолью и приправленный различными специями, прекрасно сочетается с ароматным перцем. Блюдо получается сытным и насыщенным.

2. Фасолевый суп с фаршем: это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить быстрое и питательное блюдо. Фарш, обжаренный на сковороде, добавляется в готовый суп со стручковой фасолью. Такой суп будет идеальным вариантом для ланча или ужина.

3. Фасолевые котлеты: это блюдо может заменить обычные котлеты из мяса или птицы. Фарш смешивается с вареной и мелко порезанной стручковой фасолью, добавляются яйца, лук и специи. Из получившейся массы формируют котлеты и обжаривают на сковороде.

4. Фаршированные кабачки с фасолью: это блюдо является вегетарианским вариантом, так как фарш готовится на основе стручковой фасоли. Кабачки очищаются, вынимается середина, а затем фарш заполняет их полость. После этого кабачки запекаются в духовке.

5. Фаршированные баклажаны с фасолью: этот рецепт очень похож на предыдущий, только вместо кабачков используются баклажаны. Получаются нежные и ароматные блюда, которые будут отлично смотреться на вашем столе.

6. Фасолевые рагу с фаршем: это блюдо является идеальным выбором для любителей сочных и ароматных рагу. Фарш обжаривается на сковороде, а затем перемешивается со стручковой фасолью и готовым соусом. Получается вкусное и сытное рагу, которое можно подавать с картофельным пюре или гарниром из риса.

7. Фасоль с фаршем в томатном соусе: это блюдо станет отличным вариантом для ужина. Фарш обжаривается, а затем перемешивается со стручковой фасолью и томатным соусом. Блюдо готовится быстро и легко, а получившийся вкус покорит вас своей насыщенностью.

8. Фаршированная капуста с фасолью: это очень популярное блюдо в различных кулинарных культурах. Фарш смешивается с вареной стручковой фасолью и приправами, а затем фарш используется для начинки капустных листьев. Капуста запекается в духовке до готовности.

9. Фасолевый ломтик с фаршем: это интересное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить для праздничного ужина. Фасоль смешивается с фаршем, луком и специями, а затем выкладывается в форму в виде ломтика. Получившийся рулет запекается в духовке до золотистой корочки.

10. Фаршированные грибы с фасолью: это блюдо будет отличным выбором для вегетарианского ужина или ужина на посту. Фарш, приготовленный из стручковой фасоли, смешивается с луком и специями, а затем фарш используется для начинки грибов. Грибы запекаются в духовке до готовности.

Таким образом, фарш и стручковая фасоль – это идеальное сочетание продуктов для приготовления вкусных и полезных блюд. Попробуйте эти рецепты сегодня и порадуйте себя и своих близких вкусным ужином или обедом!

Голубцы с фаршем и стручковой фасолью

Для приготовления голубцов с фаршем и стручковой фасолью понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Капуста кочанная1 шт.
Фарш (говядина, свинина или их смесь)300 г
Стручковая фасоль (отваренная)150 г
Лук репчатый (мелко нарезанный)1 шт.
Чеснок (пропущенный через пресс)2 зубчика
Рис (парный)100 г
Томатная паста2 ст. л.
Петрушка (мелко нарезанная)2 ст. л.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Масло (для жарки)по вкусу
Вода (для тушения)по вкусу

Шаги приготовления голубцов с фаршем и стручковой фасолью:

  1. Отварите целую кочанную капусту в кипящей подсоленной воде до готовности. Остудите, снимите листья и удалите уплотнения.
  2. Подготовьте начинку: смешайте фарш с отваренной стручковой фасолью, луком, чесноком, парным рисом, томатной пастой и петрушкой. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
  3. Берите по одному капустному листу, на каждый положите небольшое количество начинки и аккуратно заверните голубец, аккуратно защипывая края.
  4. Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте голубцы с двух сторон до золотистой корочки.
  5. Переложите голубцы в глубокую кастрюлю, добавьте немного воды. Тушите на медленном огне примерно 20–25 минут.
  6. Подавайте голубцы горячими с соусом на ваш вкус.

Голубцы с фаршем и стручковой фасолью – это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить и насладиться этим блюдом вместе с вашими близкими!

Фаршированные перцы с фасолью и фаршем

Для приготовления фаршированных перцев с фасолью и фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 6-8 штук крупных перцев (лучше всего использовать разных цветов для красоты);

— 200 г фарша (можно использовать говяжий, свиной или смесь);

— 1 стакан отварной стручковой фасоли;

— 1 морковь;

— 1 луковица;

— 2 зубчика чеснока;

— 2 столовые ложки растительного масла;

— соль, перец и пряности по вкусу.

Перейдем к приготовлению:

1. Начните с подготовки перцев. Отрежьте верхушки и удалите семена.

2. Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте фарш и обжарьте, периодически помешивая, до полного приготовления.

4. Добавьте фасоль и пряности по вкусу. Помешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

5. Наполните каждый перец получившейся смесью и закрепите верхушками.

6. Уложите фаршированные перцы в форму для запекания, добавьте немного воды на дно и прикройте герметичной крышкой или фольгой.

7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.

8. Подавайте готовые фаршированные перцы с фасолью и фаршем горячими, посыпав свежей зеленью.

Такие фаршированные перцы отлично подойдут как основное блюдо на обед или ужин. Они будут настолько вкусными, что вы точно захотите приготовить их снова и снова!

Фрикадельки с фаршем и стручковой фасолью

Для приготовления фрикаделек с фаршем и стручковой фасолью вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 500 г фарша (говядина или свинина);
  • 200 г стручковой фасоли;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 яйцо;
  • 3 столовые ложки сухарей;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Стручковую фасоль отварите в подсоленной воде до готовности. Затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости и измельчите фасоль с помощью блендера или вилки.
  2. В миске с фаршем добавьте измельченную фасоль, мелко нарезанную луковицу и чеснок. Добавьте яйцо и сухари. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Тщательно все перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо смешались и образовался однородный фарш.
  4. Слепите небольшие фрикадельки из получившегося фарша.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки.
  6. Готовые фрикадельки можно подавать горячими как основное блюдо, а также использовать в качестве начинки для бургеров или сендвичей. Подайте фрикадельки с картофельным пюре или свежими овощами.

Наслаждайтесь вкусными и ароматными фрикадельками с фаршем и стручковой фасолью! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться