Что можно приготовить из фарша картошки и сыра

Если вы хотите приготовить что-то необычное и оригинальное, то рецепт котлет из фарша картошки с сыром – то, что вам нужно! Это аппетитное и питательное блюдо станет отличным выбором для обеда или ужина. Подайте его со свежими овощами или соусом – и вы получите настоящий гастрономический шедевр.

Для приготовления котлет из фарша картошки с сыром вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, которые вы наверняка найдете в своем холодильнике: картофель, фарш, сыр, яйца и приправы. Вы можете использовать как куриный, так и говяжий фарш, в зависимости от ваших предпочтений. Не забудьте добавить специи, чтобы придать котлетам особенный вкус.

Вкусные и простые рецепты блюд из фарша картошки с сыром

1. Запеченные картофельные котлеты с сыром

Ингредиенты:

• 500 г картофельного фарша
• 100 г твёрдого сыра (например, чеддера)
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• Соль, перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. В большой миске смешайте картофельный фарш, яйцо, панировку, соль и перец. Хорошо вымешайте, чтобы ингредиенты хорошо смешались.
2. Тертый сыр добавьте в фарш и снова хорошо перемешайте.
3. Сформируйте небольшие котлеты из фарша и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
4. Запекайте котлеты в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут или до золотистой корочки.

2. Картофельные роллы с фаршем и сыром

Ингредиенты:

• 400 г картофельного фарша
• 100 г творожного сыра
• 2 столовые ложки молотых сухарей
• 1 яйцо
• Соль, перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Смешайте картофельный фарш, творожный сыр, сухари, яйцо, соль и перец в большой миске.
2. Раскатайте полученную массу в тонкий прямоугольник на противне, покрытом пергаментной бумагой.
3. Выложите фарш равномерно на прямоугольник, оставив небольшой край по периметру.
4. Аккуратно сверните рулет из картофельного фарша.
5. Запекайте рулет в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут или до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Фаршированная картошка с сыром: простой и вкусный рецепт

Для приготовления фаршированной картошки с сыром вам понадобятся:

• 8 штук картофеля среднего размера;
• 200 грамм твердого сыра;
• 50 грамм сливочного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Шаги приготовления фаршированной картошки с сыром:

1. Помойте картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности. Затем остудите и очистите от кожуры.
2. Нарежьте картофель на половинки и аккуратно вырежьте часть мякоти каждой половинки с помощью ножа или ложки, оставив небольшую стенку.
3. Тертый сыр смешайте с маслом, солью и перцем, затем начините каждую половинку картофеля полученной смесью.
4. Выложите фаршированные половинки картофеля на противень, смаженный маслом, и запекайте в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки.
5. Подавайте фаршированную картошку с сыром, посыпав ее зеленью для украшения.

Фаршированная картошка с сыром готова! Приятного аппетита!

Картофельные шарики с фаршем и сыром: рецепт праздничного блюда

Для приготовления картофельных шариков с фаршем и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель — 4 средних штук;
• Фарш (говяжий или свиной) — 300 гр;
• Лук — 1 средняя луковица;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Сыр — 100 гр;
• Мука — 2 столовые ложки;
• Растительное масло — для жарки;
• Соль и перец — по вкусу;
• Зелень — для украшения.

Для начала, картофель нужно очистить и сварить до готовности. Затем картофель нужно размять в пюре и оставить остывать.

В это время, лук нарежьте кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте фарш и тушите до готовности. После этого, добавьте измельченный чеснок и перемешайте.

Когда картофельное пюре остынет, добавьте в него муку, соль и перец. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.

Возьмите небольшое количество картофельного пюре в ладони и сформируйте плоский круг. Положите на середину круга немного фарша с луком, а сверху положите немного натертого сыра. Слейте края картофельного круга к центру и аккуратно сформируйте шарик. Повторяйте эти действия с оставшимся пюре, фаршем и сыром.

Разогрейте растительное масло на сковороде и аккуратно обжарьте картофельные шарики до золотистой корочки со всех сторон.

Готовые картофельные шарики с фаршем и сыром украсьте зеленью и подайте к столу. Такое блюдо станет настоящей изюминкой праздничного стола и порадует ваших гостей своим нежным вкусом и аппетитным видом.

Картофельные котлеты с фаршем и сыром: быстрый и сытный ужин

Для приготовления картофельных котлет с фаршем и сыром вам понадобятся:

• 300 г фарша (можно использовать свинину, говядину или смесь мяса)
• 4-5 картофелин
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 г сыра (лучше всего использовать плавленный сыр)
• 1 яйцо
• 2 ст. л. муки
• Соль, перец, специи по вкусу
• Растительное масло для жарки

Готовить картофельные котлеты с фаршем и сыром очень просто. Сначала картофель нужно очистить и сварить до готовности. Потом его нужно размять вилкой или в пюре.

Лук и чеснок нужно мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить фарш и обжаривать, пока он не станет румяным. Посолить, поперчить и добавить любые специи по вкусу.

Сыр нужно натереть на крупной терке. Потом в картофельное пюре добавить яйцо, сыр и муку. Все ингредиенты хорошо перемешать.

Далее формируем картофельные котлеты с фаршем и сыром. Для этого берем по небольшой горсти картофельного пюре, делаем ямку посередине и кладем фарш с сыром. Затем аккуратно формируем котлету.

Картофельные котлеты с фаршем и сыром нужно обжаривать на растительном масле до золотистости с обеих сторон.

Подавать картофельные котлеты с фаршем и сыром лучше всего горячими, с кислым молоком, сметаной или любым другим соусом по вашему вкусу. К этому блюду отлично подойдут свежие овощи или салат.

Такие картофельные котлеты с фаршем и сыром станут отличным выбором для сытного и вкусного ужина. Они подойдут и для семейного ужина, и для праздничного стола. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь прекрасным вкусом этого блюда!

Фаршированные рулетики из картошки с сыром: необычный и оригинальный рецепт

Для приготовления фаршированных рулетиков из картошки с сыром вам потребуется:

• картошка – 5 штук;
• сыр – 200 грамм;
• яйцо – 2 штуки;
• мука – 3 столовые ложки;
• соль и специи по вкусу.

Для начала, картошку нужно отварить в подсоленной воде до готовности. Затем очистите ее от кожуры и разомните в пюре. Добавьте яйца, муку, соль и специи, хорошо перемешайте все ингредиенты.

Далее, на разделочной доске или противне, разложите получившуюся массу картошки и распределите ее в тонком слое. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 15-20 минут, пока картошка станет золотистой и образует легкий коржик.

Выньте картошку из духовки и остудите ее немного. Затем намажьте поверхность сыром и аккуратно скрутите в рулетик. Украсьте блюдо свежими травами или овощами, и ваш оригинальный рулетик из картошки с сыром готов!

Подайте фаршированные рулетики из картошки с сыром на стол в горячем или холодном виде. Они идеально сочетаются с салатами или разнообразными соусами. Это блюдо точно понравится всем вашим гостям и станет изюминкой любого праздника.

Запеченные картофельные сырники с фаршем: простой и сытный завтрак

Для приготовления запеченных картофельных сырников с фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм картофеля;
• 300 грамм фарша (говяжего, свиного или курицы);
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• 50 грамм твердого сыра;
• 3 столовые ложки панировочных сухарей;
• соль, перец – по вкусу;
• растительное масло для жарки;
• зелень для подачи.

Процесс приготовления блюда:

1. Подготовьте картофельный пюре: очистите и нарежьте картофель на куски, затем сварите его в подсоленной воде до мягкости. После чего отведите воду и разомните картофель в пюре. Добавьте нарезанный лук и хорошо перемешайте.
2. Готовьте фарш: обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и жарьте до готовности. После чего солите, перчите по вкусу и перемешайте.
3. Сформируйте сырники: добавьте в картофельное пюре яйцо, тертый сыр и сухари. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Затем сформируйте небольшие котлеты с румяной корочкой из получившегося теста.
4. Запекайте в духовке: разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите сырники на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в духовку на 15-20 минут до золотистой корочки.
5. Подавайте на стол: выложите готовые сырники на блюдо и украсьте зеленью. Подайте с соусом по желанию.

Такие запеченные картофельные сырники с фаршем станут отличным выбором для завтрака или обеда. Они имеют нежный вкус и аппетитный внешний вид. Ваша семья будет в восторге от этого блюда!