10 вариантов блюд из обрезков куриной грудки: легкие, вкусные и экономные рецепты

Один из самых простых и популярных способов использования обрезков куриной грудки — это приготовление куриных трубочек. Для этого обрезки отделяются от грудки и прокалываются специальными деревянными шампурами или прокалывателями. Затем, на получившиеся шампуры одеваются ломтики помидора, кусочки перца, кусочки лука и острый перец. После этого шампуры ставятся на огонь или гриль и обжариваются до готовности. Получаются ароматные и сочные куриные трубочки, которые можно подавать как гарнир к основному блюду или использовать в качестве закуски.

Еще один отличный рецепт — это куриные наггетсы. Обрезки куриной грудки нарезаются на небольшие кубики и обваливаются в яйце, а затем в муке с солью и перцем. Готовые наггетсы жарятся на растительном масле до золотистой корочки. Для придания дополнительного вкуса можно добавить в тесто специи или травы. Куриные наггетсы отлично подойдут как самостоятельное блюдо или в качестве добавки к салату или супу.

Рецепты блюд из обрезков куриной грудки

1. Обрезки куриной грудки в сливочном соусе с грибами

Ингредиенты:

• 200 гр обрезков куриной грудки
• 200 гр свежих грибов
• 1 луковица
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 200 мл сливок
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Обрезки куриной грудки нарезать тонкими полосками, грибы — ломтиками, лук — мелкими кубиками.
2. В глубокой сковороде на сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавить обрезки грудки и грибы, продолжить обжаривать до готовности мяса.
4. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Добавить сливки, тушить блюдо еще 5-7 минут, пока соус слегка не загустеет.
6. Подавать блюдо горячим.

2. Обрезки куриной грудки в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

• 300 гр обрезков куриной грудки
• 1 большая морковь
• 1 большой перец
• 1 луковица
• 2 столовые ложки кисло-сладкого соуса
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Обрезки куриной грудки нарезать небольшими кусочками.
2. Морковь и перец нарезать соломкой, лук — колечками.
3. В глубокой сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить морковь, перец и обрезки грудки, тушить до готовности мяса.
5. В конце добавить кисло-сладкий соус и прогреть блюдо еще 2-3 минуты.
6. Подавать блюдо горячим к гарниру.

3. Обрезки куриной грудки с лимоном и зеленью

Ингредиенты:

• 400 гр обрезков куриной грудки
• 1 лимон
• 1 пучок зелени (петрушка, укроп)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Обрезки куриной грудки нарезать кубиками.
2. Лимон нарезать тонкими колечками.
3. Зелень мелко порубить.
4. В глубокой сковороде на оливковом масле обжарить обрезки грудки до золотистого цвета.
5. Добавить лимон и зелень, продолжить обжаривать всего около 5 минут.
6. Солить и перчить по вкусу.
7. Подавать блюдо горячим вместе с лимонными колечками и зеленью.

Приятного аппетита!

Приготовление куриного филе по-домашнему

Сегодня мы предлагаем вам рецепты приготовления куриного филе по-домашнему. Эти простые и быстрые блюда подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Куриное филе в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Отбить кусочки куриного филе.
2. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавить грибы и обжаривать до мягкости.
4. Выложить филе в сковороду и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
5. Добавить сливки и довести до кипения.
6. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Тушить под закрытой крышкой на медленном огне около 15 минут, пока куриное филе не станет сочным.
8. Подавать блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.

Куриное филе с овощами в соевом соусе

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Отбить кусочки куриного филе.
2. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавить морковь и тушить на среднем огне до мягкости.
4. Добавить цукини и болгарский перец, обжаривать до готовности овощей.
5. Выложить филе в сковороду и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
6. Добавить соевый соус, мед, соль и перец.
7. Тушить под закрытой крышкой на медленном огне около 15 минут.
8. Подавать блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.

Нежная вкуснятина из куриной грудки

1. Стейк из куриной грудки с томатами и сыром

Для приготовления этого блюда вам потребуется приправа для куриного мяса, томаты, сыр и немного растительного масла. Нарежьте обрезки куриной грудки на тонкие ломтики и обваляйте их в приправе. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте стейки до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанные томаты и сыр сверху. Подождите, пока сыр расплавится, и подавайте стейки горячими.

2. Куриные котлеты с овощами

Для приготовления котлет вам потребуется куриное филе, лук, морковь, яйцо, мука и специи по вкусу. Измельчите обрезки куриной грудки в блендере. Добавьте в полученную массу мелко нарезанный лук, натертую морковь, яйцо, специи и муку. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте котлеты с овощным гарниром.

3. Куринные шашлыки

Для приготовления шашлыков вам потребуется куриная грудка, лимонный сок, специи и маринад по вкусу. Нарежьте грудку на кусочки и замаринуйте в приготовленном маринаде с добавлением лимонного сока и специй. Оставьте мясо на несколько часов или лучше на всю ночь, чтобы оно пропиталось ароматами. Затем насадите мясо на шампура и жарьте на гриле или сковороде до готовности. Подавайте шашлыки с овощным салатом и соусом.

Используя наши рецепты, вы сможете максимально использовать обрезки куриной грудки и приготовить настоящую вкуснятину. Ваша семья и гости будут приятно удивлены нежным и сочным мясом, которое вы сможете подать на стол!

Ароматный салат из обрезков куриного филе

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г обрезков куриного филе;
• 1 большая морковь;
• 1 луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• 150 г свежих огурцов;
• 150 г консервированных горошин;
• 2 яйца;
• 3 столовых ложки майонеза;
• соль и перец по вкусу.

1. Сначала необходимо приготовить куриную грудку. Обрезки куриного филе оставьте на некоторое время в соленой воде, затем промойте их под холодной водой. Затем нарежьте филе на небольшие кубики и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

2. Морковь нарежьте на тонкие и длинные полоски. Лук мелко нарежьте, а зубчик чеснока измельчите.

3. Огурцы нарежьте кубиками, яйца отварите вкрутую и нарежьте.

4. В большой миске соедините обжаренный куринный филе, морковь, лук, чеснок, огурцы и горошины.

5. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы соус равномерно распределился по салату.

6. Приправьте салат солью и перцем по вкусу. Подавайте на стол, украсив зеленью.

Такой салат может быть отличным дополнением к обеденному столу или ужину. Он полезный, сытный и очень вкусный. Попробуйте его приготовить – он точно понравится вашей семье!

Запеченная куриная грудка: просто и вкусно

1. Запеченная куриная грудка с овощами. Нарежьте курицу на порционные кусочки и овощи вашего выбора (морковь, картофель, лук, тыква и др.). Положите кусочки курицы и овощи в форму для запекания, посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
2. Запеченная куриная грудка с грибами. Нарежьте курицу на кусочки и очистите грибы. Обжарьте курицу и грибы на сковороде до золотистой корочки. Переложите курицу и грибы в форму для запекания, добавьте соль, перец, травы по вкусу и запекайте в духовке до готовности.
3. Запеченная куриная грудка с сыром. Нарежьте курицу на порционные кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Переложите курицу в форму для запекания, посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в духовке до плавления сыра и золотистой корочки. Подавайте с овощным гарниром.

Запеченная куриная грудка – это отличный вариант блюда для тех, кто следит за своим питанием и предпочитает здоровую и полезную еду. Она насыщенная ферментами и микроэлементами, а также имеет приятный вкус. Попробуйте готовить запеченную курицу из обрезков грудки и наслаждайтесь вкусом и простотой приготовления!

Вкусные котлеты из обрезков куриной грудки

Для приготовления котлет из обрезков куриной грудки вам потребуются:

• 300 грамм обрезков куриной грудки
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сухарей
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Шаг 1: Начните с подготовки ингредиентов. Обрезки куриной грудки помойте и нарежьте мелкими кусочками. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.

Шаг 2: В миске смешайте обрезки куриной грудки, яйцо, сухари, луковицу и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.

Шаг 3: Сформируйте котлеты из получившейся массы. Лучше всего это делать, используя влажные руки. Котлеты должны быть примерно одинакового размера.

Шаг 4: Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите котлеты на сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистого цвета. Поставьте готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Шаг 5: Подавайте котлеты горячими. Они отлично подойдут в качестве гарнира к овощным салатам или картофельному пюре. Попробуйте их со свежими овощами и легким соусом.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные котлеты из обрезков куриной грудки. Это простой и быстрый рецепт, который позволит вам с легкостью приготовить вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Приятного аппетита!

Острое блюдо из куриной грудки: рецепт с описанием

Вот рецепт острого блюда из куриной грудки:

1. Нарежьте обрезки куриной грудки на небольшие кусочки.

2. Лук репчатый нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.

3. Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте к луку чеснок и обрезки куриной грудки. Обжарьте до готовности, постоянно помешивая.

5. После того как курица будет готова, добавьте перец острый и соевый соус. Тщательно перемешайте.

6. Добавьте соль по вкусу и готовьте еще 2-3 минуты.

7. Подавайте острое блюдо из куриной грудки с гарниром по вашему выбору.

Это острое блюдо из куриной грудки станет прекрасным ужином или обедом для всей семьи. Приятного аппетита!