itciskra.ru
В данном рецепте мы расскажем о самом простом способе приготовления щуки в духовке, который подойдет даже для начинающих кулинаров. Главная особенность этого блюда – его неповторимый аромат и нежное мясо, которое тает во рту.
Прежде чем начать готовить щуку в духовке, стоит уделить внимание выбору качественной рыбы. Отдайте предпочтение свежей и без запаха щуке, чтобы наш рецепт полностью раскрыл весь потенциал этого вкусного блюда.
Итак, приступим к приготовлению вкусной и простой щуки в духовке!
Как приготовить вкусную щуку в духовке
| Ингредиенты: | |
| Щука (весом около 1 кг) | 1 шт. |
| Лимон | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Смесь пряностей | по вкусу |
| Петрушка (для украшения) | по вкусу |
| Приготовление: | |
| 1. Подготовьте щуку, очистите ее от чешуи и внутренностей. Промойте щуку холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. | |
| 2. Нарежьте лимон тонкими круглыми ломтиками. | |
| 3. Посолите щуку снаружи и внутри, а затем посыпьте смесью пряностей. Всыпьте смесь пряностей внутрь щуки и поместите круглые ломтики лимона внутрь рыбы. | |
| 4. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. | |
| 5. Выложите щуку на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой или листом фольги. | |
| 6. Поставьте щуку в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут, в зависимости от размера рыбы. Щука готова, когда мясо становится белым и легко отделяется от костей. | |
| 7. Подайте запеченную щуку на стол, украсьте веточкой петрушки и подайте с картофельным пюре или свежими овощами. |
Теперь вы знаете, как приготовить вкусную щуку в духовке. Приятного аппетита!
Ингредиенты для рецепта щуки в духовке
Для приготовления вкусной щуки в духовке вам потребуются следующие ингредиенты:
- Щука: одна среднего размера рыба;
- Лимон: один штук;
- Соль: по вкусу;
- Перец: по вкусу;
- Оливковое масло: для смазывания формы;
- Свежие травы: петрушка, укроп или базилик для украшения.
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению этого вкусного блюда!
Приготовление шаг за шагом:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления щуки в духовке: щуку, лук, морковь, соль, черный перец, растительное масло.
2. Очистите щуку от чешуи и внутренностей, промойте холодной водой и вытрите салфеткой.
3. Щуку нарежьте на порционные куски или оставьте целой, в зависимости от предпочтений.
4. Лук и морковь нарежьте кружками или полукольцами.
5. Нагрейте духовку до 180 градусов.
6. Взлейте противень фольгой и смажьте растительным маслом.
7. Выложите на противень щуку, лук и морковь.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Закройте противень еще одним листом фольги и запекайте в духовке на протяжении 30-40 минут.
10. После приготовления, достаньте противень из духовки и осторожно снимите верхнюю фольгу.
11. Выложите щуку на блюдо, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.
12. Приятного аппетита!