Вода кипит при определенной постоянной температуре

iconНа чтение1 мин
iconОпубликовано
iconОбновлено

Вода — одна из самых основных и важных веществ в нашей жизни. Мы все знаем, что при достижении определенной температуры она начинает кипеть и превращается в пар. Этот процесс называется кипением. Но при какой именно температуре это происходит? В этой статье мы расскажем о постоянной температуре кипения воды и ее важности.

Оказывается, постоянная температура кипения воды зависит от многих факторов, включая атмосферное давление. При нормальных условиях, когда давление равно 1 атмосфере, вода кипит при температуре 100 градусов Цельсия. Это было установлено еще в 18 веке ученым Андресом Кельвином и является важным физическим свойством воды.

Интересно, что при изменении атмосферного давления, температура кипения воды также меняется. Например, на высокогорье, где давление ниже, вода может кипеть уже при 90 градусах Цельсия. А в самолете, где давление еще ниже, вода начинает кипеть уже при еще более низкой температуре.

Не менее интересным фактом является то, что вода может кипеть и при температуре ниже 100 градусов Цельсия, при условии, что давление вокруг нее очень низкое. Этот процесс называется фракционированным кипением и используется, например, в лабораторных условиях для разделения смесей других веществ.

Добавить комментарий

Вам также может понравиться