Способ приготовления торта Сникерс


Кто не любит торт Сникерс? Сочетание шоколада, арахиса, карамели и нежнейшего теста приводит к настоящему вкусовому феерверку. Хотите научиться готовить этот десерт дома? Мы подготовили для вас легкий и вкусный рецепт торта Сникерс, который позволит каждому стать настоящим мастером кондитерского искусства.

Начнем с теста. Для приготовления торта Сникерс вам понадобятся мука, сахар, разрыхлитель, соль, молоко, яйца и сливочное масло. Перемешайте все ингредиенты в миске до получения однородного теста. Затем разложите его в форму для выпечки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 25-30 минут. Когда тесто хорошо подрумянится, достаньте его из духовки и оставьте остывать.

Теперь перейдем к начинке. Для приготовления начинки нужно расплавить шоколад и смешать его с измельченным арахисом и карамелью. Подогрейте смесь на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы ингредиенты хорошо соединились. Когда смесь станет густой и однородной, снимите ее с огня и дайте немного остыть. Затем нанесите начинку на остывшее тесто, равномерно распределите по поверхности и придайте ей нужную форму.

Готовый торт Сникерс можно украсить карамелью, шоколадными крошками или арахисовыми орешками. Затем оставьте его в холодильнике на несколько часов, чтобы начинка загустела и кондитерское творение приобрело завершенный вид. И вот, ваш торт Сникерс готов к употреблению! Приятного аппетита и наслаждайтесь вкусом этого неповторимого десерта!

Шаг 1. Соберите необходимые ингредиенты

Для приготовления торта Сникерс вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Сгущенное молоко1 банка (400 г)
Сливки200 мл
Карамельные конфеты Сникерс4 штуки
Шоколадный печенье200 г
Масло сливочное100 г
Орехи арахис100 г
Сахар50 г
Вода2 столовые ложки
Ванильный экстракт1 чайная ложка

Шаг 2. Приготовление коржей для торта

Для приготовления коржей для торта Сникерс вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 200 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка какао-порошка

1. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.

2. Отдельно взбейте яйца и добавьте их к масляной смеси, тщательно перемешайте.

3. Продолжая взбивать, постепенно добавьте муку, разрыхлитель и какао-порошок.

4. Перемешайте все ингредиенты до получения гладкого теста.

5. Разделите тесто на две равные части и выложите их в смазанные и посыпанные мукой формы диаметром 20-22 см.

6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут.

Совет: Чтобы проверить готовность коржей, вставьте в центр каждого коржа деревянную шпажку или ножик — если они выйдут сухими, значит, коржи готовы.

7. Готовые коржи остудите в формах, а затем аккуратно извлеките из них.

Вот и все, коржи для торта Сникерс готовы! Теперь можно приступать к созданию неповторимого вкуса и сочности самого торта.

Шаг 3. Приготовление карамельного соуса

Для приготовления вкусного карамельного соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 100 г сахарной пудры;
  • 70 мл воды;
  • 50 г сливочного масла;
  • 100 мл сливок;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • щепотка соли.

Шаги приготовления карамельного соуса:

  1. В кастрюле смешайте сахарную пудру и воду. Поставьте кастрюлю на средний огонь и оставьте смесь до кипения, постоянно помешивая венчиком.
  2. Когда сахар растворится и смесь станет мутной, добавьте сливочное масло и продолжайте помешивать, пока оно полностью не растает.
  3. После того как сливочное масло растает, добавьте сливки, ванильный экстракт и щепотку соли. Продолжайте помешивать карамельный соус до получения однородной и гладкой консистенции.
  4. Уберите кастрюлю с огня и дайте карамельному соусу остыть перед использованием. Он будет приобретать более густую консистенцию по мере остывания.

Теперь ваш карамельный соус готов для использования в приготовлении торта Сникерс. Налейте его на торт или используйте в качестве украшения. Приятного аппетита!

Шаг 4. Смешиваем кремовые ингредиенты

В отдельной миске смешайте 200 мл сливок для взбивания и 100 г сгущенного молока. Добавьте в смесь 50 г пасты из арахисового масла. Тщательно взбейте массу до образования однородного крема.

После этого добавьте 200 г измельченных арахисовых орехов и 50 г карамели. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения в креме.

Готовый крем должен иметь легкую и воздушную текстуру. Он должен быть густым, но при этом не слишком плотным.

Совет: Если крем получился слишком жидким, можно добавить немного больше пасты из арахисового масла. Если же он получился слишком густым, можно добавить немного сливок для взбивания.

Продолжайте к следующему шагу после того, как кремовые ингредиенты будут хорошо смешаны.

Шаг 5. Сборка торта

1. Разрежьте каждый бисквит по горизонтали на две пластины.

2. На поднос или тарелку положите первую пластину бисквита и смажьте ее половиной крема.

3. Положите вторую пластину бисквита на крем и смажьте ее оставшимся кремом. Повторите эту последовательность до тех пор, пока не соберете все пластины бисквита.

4. Поставьте торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы пропитался и застыл.

5. После охлаждения торта, сделайте глазурь: растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане, постоянно помешивая. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.

6. Выньте торт из холодильника и аккуратно полейте его глазурью сверху, чтобы она равномерно распределилась по поверхности торта.

7. Украсьте торт кусочками шоколадной плитки, орехами и какао-порошком по желанию.

8. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы глазурь застыла. Затем торт Сникерс готов к сервировке!

.

Шаг 6. Приготовление шоколадной глазури

Чтобы придать торту Сникерс шикарный внешний вид, нам понадобится великолепная шоколадная глазурь. Следуйте нижеприведенному рецепту, чтобы приготовить ее самостоятельно:

ИнгредиентыКоличество
Темный шоколад (70% какао)200 г
Сливки (жирностью не менее 30%)200 мл
Масло сливочное2 ст. ложки

1. В маленькой кастрюле, на среднем огне, растопите темный шоколад вместе с сливками. Регулярно помешивайте, чтобы избежать сгорания.

2. Когда шоколад полностью расплавится и смесь станет однородной, добавьте сливочное масло. Перемешайте до получения гладкой консистенции.

3. Снимите кастрюлю с огня и дайте глазурь немного остыть до комнатной температуры. Помешивайте время от времени, чтобы избежать образования пленки на поверхности.

4. Готовую шоколадную глазурь нужно нанести на торт Сникерс после полного остывания основы и нежного карамельно-орехового крема. Польте глазурь сверху торта и равномерно распределите по поверхности, потом декорируйте кусочками сникерса и дроблеными арахисами.

Теперь наш торт полностью готов! Насладитесь им вместе с вашей семьей и близкими!

Шаг 7. Украшение и оформление торта

После того как торт остынет, перейдем к его украшению и оформлению. Этот шаг позволит вам проявить свою фантазию и придать торту завершенный вид.

Первым делом, подготовьте глазурь для торта. Выпекание торта всегда связано с образованием многочисленных крошек, поэтому глазурь позволит покрыть их и придать торту ровный и эстетичный вид. Для этого смешайте пудру-сахар с небольшим количеством молока до получения однородной массы.

Затем, с помощью ножа или специальных инструментов для украшения тортов, нанесите глазурь на верхнюю часть торта, равномерно распределяя по всей поверхности. Постарайтесь сделать слой глазури тонким и ровным.

Далее, возьмите резиновую лопатку или специальную силиконовую шпательку и аккуратно сгладьте глазурь по бокам торта. Это позволит придать торту еще большую эстетичность и сделать его внешний вид более привлекательным.

После этого, можно приступить к украшению торта. Одним из самых популярных вариантов является украшение торта кусочками шоколада Сникерс. Разломите шоколад на небольшие кусочки и аккуратно разместите их по всей поверхности торта.

Дополнительно можно использовать карамельные конфеты, орехи или кокосовую стружку для украшения торта. Расположите их рядом с кусочками шоколада, создавая красивый и аппетитный вид.

Общее время: 3-4 часаСложность: средняя
Количество порций: 8-10Питательная ценность (на 100 г): калории — 300, белки — 5 г, жиры — 18 г, углеводы — 30 г

Шаг 8. Подготовка торта к холодильнику

После того как все слои торта выложены и крем нанесен, необходимо подготовить его к охлаждению в холодильнике. Возьмите прозрачную пленку и покройте ей сверху и по бокам торт, чтобы он не высох. Затем аккуратно поместите торт в холодильник и оставьте на несколько часов, чтобы крем застыл и все вкусы соединились.

Важно не открывать холодильник слишком часто во время охлаждения, чтобы избежать попадание лишней влаги и сохранить свежесть торта. После ожидания рекомендуется дать торту отдохнуть еще около 30 минут перед подачей на стол, чтобы он стал более стабильным и удобным в нарезке.

Готовый торт Сникерс можно украсить по желанию — посыпать мелкими кусочками шоколада, орехами, карамелью или сделать красивый узор с помощью шоколадной глазури. Приятного аппетита!

Шаг 9. Подача и наслаждение

Торт Сникерс готов! Теперь остается только подать его на стол и наслаждаться его неповторимым вкусом. Для красивой и эстетичной подачи можно использовать дополнительные декоративные элементы, такие как шоколадные крошки, орехи или карамельные сиропы.

Рекомендуется нарезать торт на порционные кусочки перед подачей. Нож, смоченный горячей водой, поможет делать ровные и аккуратные разрезы.

Сникерс-торт отлично сочетается с чашкой кофе или чаем. Он будет настоящим угощением на праздничном столе или прекрасным завершением для семейного обеда. Подайте торт с улыбкой и наслаждайтесь каждым кусочком вместе с близкими и друзьями!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться