Салат из свежей капусты с морковью с уксусом и сахаром с растительным маслом быстро


Когда приходит весна, а на рынке можно купить свежую капусту и сочную морковь, самое время приготовить вкусный и полезный салат. Салат из свежей капусты с морковью с уксусом и сахаром с растительным маслом — это идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться яркими вкусами и получить порцию витаминов.

Для приготовления этого салата вам потребуется свежая белокочанная капуста и спелая морковь. Нарежьте капусту тонкой соломкой, а морковь натрите на крупной терке. Затем смешайте капусту и морковь в большой миске, добавьте соль, сахар и немного растительного масла. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.

Секрет этого салата в его заправке. Для приготовления соуса вам понадобится яблочный уксус и сахар. Смешайте в отдельной емкости уксус и сахар, и разогрейте их на плите. Когда сахар полностью растворится, добавьте смесь в салат и хорошенько перемешайте. Уксус придаст салату приятную кислинку, а сахар добавит нотку сладости.

Теперь вам остается только настоять салат в холодильнике минимум на полчаса, чтобы все вкусы хорошо соединились. Подавайте салат на стол, посыпав его свежей зеленью или смешанным перцем для дополнительной ароматности. Получается очень вкусный и простой в приготовлении салат, который можно подать как отдельным блюдом или использовать в качестве гарнира к основному блюду.

Как приготовить быстрый и вкусный салат из свежей капусты с морковью

Для приготовления салата вам понадобится:

ИнгредиентыКоличество
Свежая капуста300 г
Морковь1 шт
Уксус2 столовые ложки
Сахар1 столовая ложка
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу

Приступим к приготовлению:

  1. Капусту мелко нарежьте и перекладите в большую миску.
  2. Морковь очистите и натрите на крупной терке, затем добавьте к капусте.
  3. В отдельной миске смешайте уксус и сахар, чтобы сахар полностью растворился. Добавьте растительное масло и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
  4. Залейте капусту и морковь соусом и тщательно перемешайте, чтобы овощи равномерно пропитались.
  5. Оставьте салат на 10-15 минут, чтобы овощи пропитались соусом и стали мягче.
  6. Салат из свежей капусты с морковью готов к подаче! Приятного аппетита!

Этот быстрый и вкусный салат из свежей капусты с морковью будет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Он не только вкусный, но и полезный, так как капуста и морковь богаты витаминами и клетчаткой. Наслаждайтесь этим свежим и ароматным блюдом вместе с вашими близкими!

Ингредиенты и необходимые инструменты для салата

Для приготовления вкусного и освежающего салата из свежей капусты с морковью с уксусом и сахаром с растительным маслом вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • свежая капуста — половина головки;
  • морковь — 1 штука;
  • уксус — 2 столовые ложки;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • растительное масло — 2 столовые ложки;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу.

Для приготовления салата вам потребуются также следующие инструменты:

  • нож;
  • чеснокодавка или пресс для чеснока;
  • терка для моркови;
  • миска для смешивания ингредиентов;
  • ложка для перемешивания.

Приготовление салата из свежей капусты с морковью

Для приготовления салата вам потребуются следующие ингредиенты:

  • свежая капуста — половина головки;
  • средняя морковь — 1 штука;
  • уксус — 1 столовая ложка;
  • сахар или мед — 1 столовая ложка;
  • растительное масло — 2 столовые ложки;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу.

Шаги приготовления:

  1. Нарежьте свежую капусту тонкими лентами или поместите в специальную нарезку для капусты.
  2. Очистите и натрите на терке морковь.
  3. Перемешайте капусту и морковь в большой миске.
  4. В отдельной миске смешайте уксус, сахар или мед, растительное масло, соль и перец.
  5. Вылейте эту смесь на капусту и морковь и хорошо перемешайте.
  6. Дайте салату постоять в холодильнике около 10-15 минут, чтобы овощи пропитались соусом.
  7. Перед подачей еще раз перемешайте салат и подавайте.

Теперь вы знаете, как приготовить быстрый и вкусный салат из свежей капусты с морковью с уксусом и сахаром с растительным маслом. Приятного аппетита!

Секреты приготовления соуса для салата

Салат из свежей капусты с морковью с уксусом и сахаром с растительным маслом обретает свой завершающий штрих благодаря особому соусу. Вот несколько секретов, которые помогут вам приготовить идеальный соус для этого салата.

Один из главных компонентов соуса — это уксус. Рекомендуется использовать яблочный уксус, чтобы придать соусу освежающий вкус и нежную кислинку. Помимо яблочного уксуса, можно попробовать использовать белый винный уксус или лимонный сок, чтобы внести нотку кислинки и усилить вкус салата.

Второй важным ингредиентом является сахар. Он добавляет не только сладость в соус, но также балансирует кислую нотку уксуса. Рекомендуется использовать белый сахар или коричневый сахар, в зависимости от вашего предпочтения.

Еще один важный компонент — это растительное масло. Оно придает соусу нежность и мягкость, а также связывает все ингредиенты в единую консистенцию. Наиболее подходящими вариантами масла для этого салата являются оливковое масло или подсолнечное масло.

Чтобы приготовить соус, смешайте уксус, сахар и растительное масло в пропорции 3:1:2. После того, как все ингредиенты хорошо смешаны, дайте соусу настояться несколько минут, чтобы все ароматы хорошо смешались.

Не забывайте, что вкус соуса может зависеть от предпочтений каждого человека, поэтому регулируйте пропорции уксуса и сахара по своему вкусу. Добавьте немного подсолить и поперчить, чтобы подчеркнуть вкус салата.

Готовый соус можно хранить в холодильнике до нескольких дней. Перед подачей салата, рекомендуется хорошо перемешать соус и салат, чтобы ингредиенты равномерно пропитались.

ИнгредиентыПропорции
Уксус3 части
Сахар1 часть
Растительное масло2 части

Добавить комментарий

Вам также может понравиться