itciskra.ru
Мультиварка — настоящая находка для тех, кто хочет с легкостью приготовить полезные и вкусные блюда. Комбинированное использование этих двух компонентов позволит создать настоящие кулинарные шедевры. Мы подобрали для вас лучшие рецепты блюд из киноа в мультиварке, чтобы вы могли насладиться их вкусом и получить максимум пользы для своего организма.
Киноа, считающаяся зерном богов, является незаменимым источником белка и клетчатки. Она также обладает низким гликемическим индексом, что делает ее невероятно полезной для людей, которые следят за своим весом и стремятся к здоровому образу жизни. Блюда из киноа в сочетании с мультиваркой помогут вам не только позаботиться о своем здоровье, но и удивить своих близких и гостей своим кулинарным мастерством.
Полезные свойства киноа и мультиварки
Мультиварка, в свою очередь, является удобным и многофункциональным прибором для приготовления пищи. Она позволяет готовить различные блюда, сохраняя все полезные свойства продуктов. Мультиварка позволяет приготовить киноа быстро и просто, не требуя постоянного контроля. Также она способна сохранять большую часть питательных веществ во время приготовления, благодаря своей уникальной системе нагрева и пароварки.
Вместе киноа и мультиварка создают идеальную комбинацию для приготовления вкусных и полезных блюд. Киноа можно использовать в различных рецептах, начиная от салатов и заканчивая горячими блюдами. Благодаря мультиварке, киноа сохраняет свою текстуру и аромат, и приобретает более мягкий и нежный вкус.
- Киноа с овощами и запеченным курином филе — богатый и сытный ужин, который можно быстро приготовить в мультиварке. Киноа отлично сочетается с овощами, придавая блюду особый аромат и вкус.
- Киноа-салат с авокадо и томатами — легкий и освежающий салат, который можно подавать как основное блюдо или гарнир к мясным блюдам. Мультиварка поможет быстро приготовить киноа и сохранит все его полезные свойства.
- Киноа с ягодами и мятой — здоровый десерт, который можно приготовить в мультиварке за несколько минут. Киноа подарит десерту нежный вкус, а ягоды добавят свежести и сладости.
Таким образом, использование киноа и мультиварки в приготовлении пищи позволяет не только получить вкусные и сытные блюда, но и сохранить все полезные свойства продуктов. Это отличная возможность заботиться о своем здоровье, не теряя время на сложные и длительные процессы приготовления пищи.
Рецепты основных блюд из киноа в мультиварке
1. Киноа с овощами и мясом
Ингредиенты:
- 200 г киноа;
- 400 г овощей (морковь, брокколи, цветная капуста);
- 300 г мяса (курица, говядина);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Приготовление:
1. Киноа промыть, залить водой в пропорции 1:2 и варить до готовности.
2. Овощи порезать кубиками, мясо — полосками.
3. Разогреть мультиварку в режиме «жарка», добавить масло.
4. Обжарить нарезанный лук и чеснок.
5. Добавить мясо и обжаривать до готовности.
6. Добавить овощи и тушить 5-7 минут.
7. Добавить готовую киноа, соль, перец и перемешать все ингредиенты.
8. Закрыть мультиварку, установить режим «подогрев» и готовить 5-7 минут.
Блюдо готово к подаче!
2. Киноа с куриным филе и грибами
Ингредиенты:
- 200 г киноа;
- 300 г куриного филе;
- 200 г грибов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Приготовление:
1. Киноа промыть, залить водой в пропорции 1:2 и варить до готовности.
2. Куриное филе нарезать кубиками, грибы — ломтиками.
3. Разогреть мультиварку в режиме «жарка», добавить масло.
4. Обжарить нарезанный лук и чеснок.
5. Добавить куриное филе и обжаривать до готовности.
6. Добавить грибы и тушить 5-7 минут.
7. Добавить готовую киноа, соль, перец и перемешать все ингредиенты.
8. Закрыть мультиварку, установить режим «подогрев» и готовить 5-7 минут.
Блюдо готово к подаче!
Наслаждайтесь вкусными и полезными блюдами из киноа, приготовленными в мультиварке!
Необычные рецепты десертов из киноа в мультиварке
Вот несколько необычных рецептов десертов из киноа, которые вы можете приготовить в своей мультиварке:
Киноа с ягодами и медом
- 1 стакан киноа
- 2 стакана воды
- 1 стакан свежих ягод (клубника, малина, черника и т.д.)
- 2 столовые ложки меда
- По вкусу — орехи или сухофрукты для украшения
1. Промойте киноа под проточной водой.
2. Включите режим «каши» на мультиварке, добавьте киноа и воду, закройте крышку.
3. После готовности киноа, оставьте его остывать.
4. Переложите киноа в глубокую тару, добавьте ягоды и мед, тщательно перемешайте.
5. Украсьте десерт орехами или сухофруктами по желанию.
6. Подавайте десерт к столу в виде холодного угощения.
Шоколадные кексы с киноа и бананами
- 1/2 стакана киноа
- 1 стакан воды
- 2 спелых банана
- 1 яйцо
- 1/4 стакана молока
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана какао-порошка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
1. Промойте киноа под проточной водой.
2. Включите режим «каши» на мультиварке, добавьте киноа и воду, закройте крышку.
3. После готовности киноа, оставьте его остывать.
4. Разогрейте мультиварку в режиме «выпечка» до 180 градусов.
5. В миске смешайте размягченные бананы, яйцо, молоко и растительное масло.
6. Добавьте сахар, муку, какао-порошок, разрыхлитель и соду, тщательно перемешайте.
7. Добавьте остывший киноа в тесто и перемешайте снова.
8. Вылейте тесто в формы для кексов, запекайте при 180 градусах около 20-25 минут.
9. Отдайте кексы остыть и подайте к столу.
Удивите своих близких необычными и вкусными десертами из киноа в мультиварке. Вы получите полезные и сытные угощения, которые не оставят равнодушными никого!
Секреты успешного приготовления блюд из киноа в мультиварке
1. Правильное промывание. Киноа имеет горький вкус, который обусловлен биттерными соединениями, называемыми сапонинами. Чтобы избавиться от горечи и получить более нежный вкус, необходимо хорошо промыть киноа перед приготовлением. Для этого просто опустите киноа в решетчатую миску и промойте под проточной водой, помешивая его рукой.
2. Соотношение воды и киноа. Определение правильного соотношения воды и киноа — это важный момент при приготовлении. Поскольку киноа впитывает воду, обычно рекомендуется использовать одну часть киноа и две части воды. Это поможет сохранить текстуру и не пересушить зерно.
3. Режим «Каша» или «Плов». Для того чтобы киноа была мягкой, нежной и готовой к употреблению, рекомендуется приготовить ее на режиме «Каша» или «Плов» в мультиварке. Эти режимы обеспечат правильную температуру и время приготовления.
4. Использование добавок. Чтобы придать вашему блюду из киноа более насыщенный вкус и аромат, можно добавить различные специи и травы. Например, попробуйте добавить куркуму, карри или молотый кориандр. Также стоит экспериментировать с добавлением овощей, грибов, мяса или рыбы.
5. Вариация рецептов. Киноа является универсальным продуктом, который может быть использован в различных блюдах — от салатов до гарниров. Не бойтесь экспериментировать и придумывать свои уникальные рецепты с использованием киноа в мультиварке. Можно приготовить киноа с овощами, мясом, рыбой, зеленью и прочими ингредиентами, в зависимости от вашего вкуса и предпочтений.
Следуя этим секретам, вы сможете приготовить вкусные, полезные и разнообразные блюда из киноа в мультиварке. Не бойтесь экспериментировать и наслаждайтесь прекрасными вкусами этого уникального зерна!