Рецепты блюд с курицей, помидорами и картофелем

Одним из самых простых и популярных рецептов сочетания курицы, помидор и картошки является запеченное блюдо. Нарежьте курицу на порционные кусочки и поместите их на противень. Добавьте к ним нарезанные кольцами помидоры и картошку, посыпьте всё травами, солью и перцем по вкусу, а затем полейте маслом. Запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки. Получившееся блюдо непременно понравится всей семье своим аппетитным видом и возможностью насладиться превосходным сочетанием вкусов.

Другим изысканным способом приготовления курицы, помидор и картошки является азиатский wok. Нарежьте курицу на полоски и обжарьте в горячем масле до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанные картофель и помидоры, а также соевый соус, имбирь, чеснок и перец чили. Готовьте всё вместе, помешивая, до готовности картошки. Получившееся блюдо будет отлично подходить к рису или пасте, а также обладает ярким вкусом восточных специй и свежести помидоров.

Курица, помидоры и картошка — это неиссякаемый источник вариаций и экспериментов в кулинарии. Используйте свою фантазию и добавляйте различные приправы, соусы и овощи, чтобы создать уникальные блюда, которые будут радовать вас и ваших близких. Не стесняйтесь экспериментировать и наслаждаться процессом приготовления. Пусть ваша курица, помидоры и картошка станут настоящим открытием в мире вкуса и гастрономического удовольствия!

Рецепты из курицы

Курица с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты:

• 1 курица
• 400 г свежих грибов
• 1 луковица
• 100 г сливочного масла
• 200 мл сливок
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разделите курицу на порции и обжарьте их на сковороде сливочным маслом до золотистой корочки.

2. Очистите и нарежьте грибы на тонкие ломтики. Обжарьте грибы на той же сковороде с нарезанным луком до мягкости.

3. Влейте в сковороду сливки и варите соус до загустения. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Выложите обжаренные порции курицы в форму для запекания и залейте их приготовленным соусом с грибами.

5. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

6. Подают готовое блюдо с картошкой или овощным гарниром.

Приятного аппетита!

Жареная курочка с травами

Для приготовления жареной курочки с травами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению блюда:

1. Нарежьте филе курочки на кусочки, приблизительно одинакового размера.
2. Приготовьте маринад: в миске смешайте соевый соус, лимонный сок, соль, перец и растительное масло.
3. Выложите курочку в маринад и оставьте на 15 минут для пропитывания.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Обжарьте курочку до золотистого цвета с обеих сторон.
6. После того, как курочка будет готова, посыпьте свежими травами.
7. Подавайте горячим с гарниром из картофеля и свежими помидорами.

Жареная курочка с травами — это блюдо, которое легко приготовить, но при этом оно невероятно вкусное и ароматное. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте себя и своих близких вкусным обедом или ужином.

Курица в кисло-сладком соусе

Для приготовления курицы в кисло-сладком соусе вам потребуются следующие ингредиенты:

— 500 г куриного филе

— 1 крупный помидор

— 2 большие картофелины

— 1 луковица

— 3 столовые ложки соевого соуса

— 2 столовые ложки кетчупа

— 2 столовые ложки уксуса

— 2 столовые ложки сахара

— соль, перец — по вкусу

1. Куриное филе нарежьте кусочками и посыпьте солью и перцем.

2. Обжарьте филе на сковороде без масла до золотистой корочки.

3. Помидор разрежьте на половинки и нарежьте кубиками. Картофель и лук нарежьте тонкими дольками.

4. Смешайте соевый соус, кетчуп, уксус и сахар в миске до получения однородной массы.

5. Переложите картофель, лук и помидор на сковороду к курице.

6. Добавьте соус и хорошо перемешайте все ингредиенты.

7. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, около 15 минут, пока картошка не будет готовой.

Подавайте курицу в кисло-сладком соусе горячей с отварным рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Тыквенные котлеты с курицей

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе;
• 200 г тыквы;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 4 столовые ложки панировочных сухарей;
• Соль и перец по вкусу;
• Подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

1. Куриное филе измельчить в мясорубке или блендере до консистенции фарша.
2. Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать на кубики и тушить на сковороде до мягкости.
3. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
4. Смешать куриной фарш, тушеную тыкву, обжаренный лук и чеснок в большой миске.
5. Добавить яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы получился однородный фарш.
6. Сформировать котлеты из полученной смеси и обвалять их в панировочных сухарях.
7. Разогреть подсолнечное масло на сковороде и обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
8. Готовые котлеты можно подавать к столу с овощным гарниром или использовать в бургерах.

Тыквенные котлеты с курицей – это прекрасное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем. Такое сочетание продуктов обеспечит вам необходимые питательные вещества и приятный вкус. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких новым блюдом на своем столе.

Рецепты из помидор

1. Помидоры с моцареллой и базиликом

   Нежные и сочные помидоры, сочетающиеся с твердым сыром моцарелла и ароматным базиликом — идеальное блюдо для горячего летнего дня. Просто нарежьте помидоры и моцареллу тонкими кружочками, украсьте их свежим базиликом и полейте оливковым маслом. Подавайте как закуску или дополнение к главному блюду.

2. Помидоры фаршированные фетой

   Идеальное сочетание помидоров и сыра фета создают вкусные фаршированные блюда. Вырежьте середину помидоров и наполните их кубиками феты, красным луком, оливками и свежим базиликом. Затем запеките в духовке до золотистой корочки. Это блюдо идеально подходит для сервировки на обед или ужин вместе с зеленой салатной гарниром.

3. Помидоры по-провансальски

   Сочные помидоры, запеченные со специями в духовке, создают неповторимый вкус. Разрежьте помидоры пополам и посыпьте их смесью рубленого чеснока, мелко нарезанного лука, зелени петрушки и сушеных трав, таких как тимьян и розмарин. Затем запеките их до готовности. Подавайте как гарнир к мясу или птице, или просто нарезанными на ломтики как закуску.

Попробуйте приготовить эти простые, но вкусные рецепты из помидоров и порадуйте своих близких вкусными блюдами!

Салат «Моцарелла с помидорами»

Для приготовления этого салата необходимы следующие ингредиенты:

• 500 г помидоров
• 200 г моцареллы
• 1 небольшая красная луковица
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и свежемолотый перец — по вкусу
• Свежая базилика — по вкусу

Для начала помидоры и моцареллу следует нарезать кубиками или ломтиками, а лук — колечками. Затем все ингредиенты аккуратно смешиваются в миске.

Для заправки салата лук смешивается с оливковым маслом, солью и перцем. Затем заправка добавляется к остальным ингредиентам и все тщательно перемешивается.

Салат можно украсить свежей базиликой перед подачей на стол. Прекрасное дополнение к этому салату будут горячие хрустящие гренки или свежий багет. Блюдо получается простым в приготовлении, но при этом весьма элегантным на вкус.

Наслаждайтесь вкусом салата «Моцарелла с помидорами» и порадуйте своих близких гастрономическим шедевром!

Томатный суп с базиликом

Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 г
• Картофель — 2 шт
• Помидоры — 4 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Томатный соус — 200 г
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Базилик — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать кубиками, картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками, помидоры нарезать кубиками, лук и чеснок мелко нашинковать.
2. Разогреть растительное масло в кастрюле и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавить куриное филе и обжаривать до готовности.
4. Добавить картофель, помидоры и томатный соус. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Залить суп водой, чтобы все ингредиенты были полностью покрыты, и принести суп к кипению.
6. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю и варить суп на медленном огне около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
7. Добавить базилик и еще раз варить суп еще 5 минут.
8. Подавать горячим, посыпав свежим базиликом сверху.

Приятного аппетита!

Запеченные помидоры с сыром

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Средние помидоры — 4 штуки
• Твердый сыр — 100 грамм
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль и перец — по вкусу
• Зелень — по желанию

Шаги приготовления:

1. Нарежьте помидоры пополам и удалите семена.
2. Натрите каждую половинку помидора чесноком и посолите по вкусу.
3. Натрите кусочки твердого сыра на терке и равномерно распределите его на каждой половинке помидора.
4. Поставьте помидоры на противень и посыпьте их сверху перцем по вкусу.
5. Запекайте помидоры в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 15 минут, пока сыр не растает и станет золотистым.
6. Подавайте запеченные помидоры с сыром горячими, украсив их свежей зеленью по желанию.

В результате вы получите вкусное и ароматное блюдо, которое точно понравится вашим гостям или семье. Приятного аппетита!