Рецепты блюд с грудинкой свиной копченой

iconНа чтение8 мин
iconОпубликовано
iconОбновлено

Грудинка свиной копченой – это вкусный и ароматный продукт, который можно использовать в самых разных рецептах. Благодаря своему изысканному вкусу и нежной текстуре, грудинка станет отличным дополнением к любому блюду.

В этой статье предлагаем вам 15 интересных и оригинальных рецептов с использованием грудинки свиной копченой. Вы узнаете, как приготовить закуски, супы, салаты, пиццу, горячие блюда и даже десерты с этим вкусным ингредиентом.

1. Жареная грудинка с овощами. Просто обжарьте ломтики грудинки на сковороде с оливковым маслом, добавьте нарезанные овощи (лук, морковь, болгарский перец) и поджарьте до мягкости. Подавайте с картофельным пюре или вареным рисом.

2. Салат «Цезарь» с грудинкой. Нарежьте грудинку свиную копченую на тонкие ломтики и добавьте в классический салат «Цезарь» с курицей. Украсьте листьями салата и тертым пармезаном – получится великолепное блюдо для праздничного стола.

3. Грудинка свиной копченой в супе. Добавьте немного нарезанной грудинки в картофельный суп или щавелевый суп – она придаст блюду интересный вкус и аромат.

Продолжение рецептов с грудинкой ищите в нашем следующем выпуске!

Вкусные рецепты с грудинкой свиной копченой

Вот несколько интересных рецептов, которые позволят вам насладиться вкусом грудинки свиной копченой в полной мере:

1. Грудинка со сметанным соусом. Обжарьте на сковороде нарезанную грудинку, затем добавьте сметану, чеснок, соль и перец. Тушите до готовности.

2. Пирог с грудинкой копченой. Выпекайте слоеный или дрожжевой пирог, в котором будет начинка из нарезанной грудинки.

3. Грудинка свиная с печенью. Выложите нарезанную грудинку в мультиварку, добавьте нарезанную печень, лук и специи. Готовьте до готовности.

4. Грудинка с сыром и овощами. Нарежьте грудинку, сыр, овощи и смешайте их в миске. Затем запекайте в духовке до золотистой корочки.

5. Грудинка в салате. Нарежьте грудинку и добавьте её в зеленый салат с огурцами и помидорами. Полейте соусом и наслаждайтесь вкусом.

6. Грудинка с тушеными овощами. Обжарьте нарезанную грудинку и добавьте тушеные овощи – морковь, баклажаны, лук. Подавайте с рисом или картофелем.

7. Сэндвич с грудинкой свиной копченой. Сделайте сэндвич с грудинкой, сыром, листьями салата и помидорами. Добавьте соус на выбор.

8. Грудинка с яйцом и зеленью. Приготовьте грудинку, яйцо и добавьте зелень – петрушку, укроп, базилик. Посыпьте приправами и подавайте с хлебом.

9. Грудинка с картошкой и грибами. Печенье картошку и грибы, добавьте нарезанную грудинку. Поставьте в духовку до готовности.

10. Грудинка с рататуем. Поджарьте грудинку, добавьте рататуи из баклажанов, кабачков и перца. Тушите до готовности.

11. Суп с грудинкой и капустой. Сварите бульон из грудинки, добавьте мелко нарезанную капусту, морковь и лук. Варите до готовности.

12. Грудинка с тарелки. Украсьте обеденную тарелку нарезанной грудинкой, добавьте листья салата и зеленые овощи. Полейте соусом.

13. Тарталетки с грудинкой и яйцом. Выпекайте слоеные тарталетки, в которых будет начинка из грудинки и яйца.

14. Грудинка со шпинатом и грибами. Обжарьте верхний слой грудинки и добавьте шпинат и грибы. Запекайте до готовности.

15. Грудинка с картошкой и сыром. Подготовьте грудинку, запекайте вместе с нарезанной картошкой и сыром. Насладитесь ароматным и сочным блюдом.

Попробуйте эти восхитительные рецепты с грудинкой свиной копченой и насладитесь их богатым и сочным вкусом!

Закуски с грудинкой свиной копченой

Вот несколько рецептов закусок с грудинкой свиной копченой, которые точно понравятся вашим гостям:

  1. Жульен с грудинкой свиной копченой и грибами. Смешайте нарезанную грудинку и грибы с белым соусом, запекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте горячим.

  2. Брускетта с грудинкой свиной копченой и помидорами. Намажьте обжаренные кусочки багета чесноком, выложите на них тонкий ломтик грудинки и томат. Посыпьте свежим базиликом и подавайте.

  3. Рулетики с грудинкой свиной копченой и сыром. Раскатайте слой фарша из мяса, выложите на него грудинку и сыр, сверните в виде рулета. Запечьте в духовке до готовности и нарежьте на порции.

  4. Салат с грудинкой свиной копченой и овощами. Нарежьте грудинку и овощи (помидоры, огурцы, перец, лук) и смешайте в миске. Добавьте зелень и приправы по вкусу, заправьте майонезом или оливковым маслом.

  5. Шашлычки с грудинкой свиной копченой и овощами. Порежьте грудинку и овощи на кусочки, затем нанизывайте их на шпажки. Жарьте на гриле или в духовке до готовности. Подайте с соусом.

Выберите любой из этих рецептов и порадуйте своих близких и гостей вкусными закусками с грудинкой свиной копченой!

Горячие блюда с грудинкой свиной копченой

1. Грудинка свиной копченой с печеными картофельными дольками.

2. Жареные грудинки свиной копченой с овощами на сковороде.

3. Теплый салат с грудинкой свиной копченой и рукколой.

4. Паста с грудинкой свиной копченой и соусом из сливок.

5. Грудинка свиной копченой с грибами в сливочном соусе.

6. Тушеная грудинка свиной копченой с луком и морковью.

7. Суп с грудинкой свиной копченой и овощами.

8. Грудинка свиной копченой с капустой на пару.

9. Грудинка свиной копченой с остр

Паста с грудинкой свиной копченой

Для приготовления пасты с грудинкой свиной копченой необходимо взять:

ИнгредиентыКоличество
Свежая паста300 г
Грудинка свиная копченая150 г
Сыр пармезан50 г
Сливочное масло2 столовые ложки
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Приготовление пасты с грудинкой свиной копченой:

  1. Свежую пасту сварить в кипящей подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и слегка промыть в холодной воде.
  2. Грудинку свиную копченую нарезать тонкими ломтиками или кубиками.
  3. Чеснок очистить и мелко нарезать.
  4. В глубокой сковороде разогреть сливочное масло и обжарить на нем нарезанную грудинку свиную копченую до золотистого цвета.
  5. Добавить в сковороду мелко нарезанный чеснок и обжаривать все вместе еще 1-2 минуты.
  6. Посолить и поперчить по вкусу.
  7. Добавить свежую пасту и перемешать все ингредиенты до равномерного распределения.
  8. Посыпать пасту натертым сыром пармезаном и подать к столу.

Это блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Попробуйте приготовить пасту с грудинкой свиной копченой и насладитесь вкусом настоящей итальянской кухн

Супы с грудинкой свиной копченой

Ниже представлены несколько рецептов супов, которые можно приготовить с использованием грудинки свиной копченой.

НазваниеИнгредиентыСпособ приготовления
Гороховый суп с грудинкой— грудинка свиная копченая
— горох
— морковь
— лук
— картофель
— соль, перец по вкусу		1. Замочите горох на несколько часов в холодной воде.
2. Положите в кастрюлю нарезанную грудинку, горох, нарезанные морковь, лук и картофель.
3. Залейте все водой, посолите, поперчите и варите суп до готовности.
Картофельный суп с грудинкой— грудинка свиная копченая
— картофель
— лук
— морковь
— сливки
— зелень по вкусу
— соль, перец по вкусу		1. Положите в кастрюлю нарезанную грудинку, морковь и лук.
2. Залейте все водой и варите 1-2 часа до готовности.
3. Добавьте нарезанный картофель и варите до его мягкости.
4. Посолите, поперчите, добавьте сливки и зелень. Готовый суп подавайте горячим.
Щавелевый суп с грудинкой— грудинка свиная копченая
— щавель
— картофель
— морковь
— лук
— сметана по вкусу
— соль, перец по вкусу		1. Положите в кастрюлю нарезанную грудинку, картофель, морковь и лук.
2. Залейте все водой и варите до готовности.
3. Добавьте нарезанный щавель и варите еще несколько минут.
4. Посолите, поперчите, добавьте сметану и готовьте несколько минут.

Попробуйте приготовить один из этих супов — и вы не пожалеете! Грудинка свиная копченая придаст им особый аромат и вкус.

Салаты с грудинкой свиной копченой

Грудинка свиной копченая отлично сочетается с различными овощами и зеленью, что позволяет создавать разнообразные и вкусные салаты. Приведем несколько простых и легких рецептов, которые пригодятся как на будни, так и на праздничный стол.

  1. Салат с грудинкой и свежим огурцом

    Ингредиенты:

    • 200 г грудинки свиной копченой
    • 2 свежих огурца
    • 1 красный лук
    • 3-4 веточки укропа
    • 3-4 столовые ложки растительного масла
    • Соль и перец по вкусу

    Приготовление:

    1. Грудинку нарежьте тонкими ломтиками.

    2. Огурцы и лук нарежьте кубиками.

    3. Укроп мелко нарубите.

    4. Смешайте все ингредиенты в большой миске.

    5. Приправьте растительным маслом, солью и перцем.

    6. Хорошо перемешайте и оставьте на 10-15 минут для пропитывания.

  2. Салат с грудинкой, яйцом и свежими овощами

    Ингредиенты:

    • 200 г грудинки свиной копченой
    • 2 яйца
    • 1 огурец
    • 1 помидор
    • 1 зеленый перец
    • 2 столовые ложки майонеза
    • Соль и перец по вкусу

    Приготовление:

    1. Грудинку нарежьте тонкой соломкой.

    2. Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиками.

    3. Огурец, помидор и перец нарежьте кубиками.

    4. Смешайте все ингредиенты в большой миске.

    5. Приправьте майонезом, солью и перцем.

    6. Хорошо перемешайте и оставьте на некоторое время в холодильнике.

Салаты с грудинкой свиной копченой являются отличным вариантом для легкого и сытного обеда или ужина. Они легко и быстро готовятся, а также сочетаются с различными ингредиентами. Попробуйте эти простые рецепты и порадуйте своих близких и гостей вкусными и сытными салатами.

Пироги с грудинкой свиной копченой

1. Пирог с грудинкой и картофелем

Ингредиенты:

  • 300 г грудинки свиной копченой;
  • 4 картофелины;
  • 1 луковица;
  • 150 г сметаны;
  • 2 яйца;
  • 500 г слоеного теста;
  • соль и перец по вкусу.

Подробный рецепт приготовления пирога с грудинкой и картофелем можно найти здесь.

2. Пирог с грудинкой и грибами

Ингредиенты:

  • 300 г грудинки свиной копченой;
  • 200 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 100 г тертого сыра;
  • 2 яйца;
  • 500 г слоеного теста;
  • соль и перец по вкусу.

Подробный рецепт приготовления пирога с грудинкой и грибами можно найти здесь.

3. Пирог с грудинкой и капустой

Ингредиенты:

  • 300 г грудинки свиной копченой;
  • 300 г капусты;
  • 1 морковка;
  • 1 луковица;
  • 500 г слоеного теста;
  • соль и перец по вкусу.

Подробный рецепт приготовления пирога с грудинкой и капустой можно найти здесь.

Попробуйте разные варианты пирогов с грудинкой свиной копченой и насладитесь их неповторимым вкусом и ароматом!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться