Рецепты блюд из свежемороженой горбуши в кляре

Первый рецепт – это горбуша в кляре с овощами. Для приготовления этого блюда вам понадобится: свежемороженая горбуша, яйца, мука, соль, перец, овощи (лук, морковь, болгарский перец). Разморозите горбушу и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук, морковь и перец, и жарьте все вместе, пока овощи не станут мягкими. В отдельной посуде разбейте яйца, добавьте муку, соль и перец, и всыпьте все это в блюдо с горбушей и овощами. Перемешивайте, пока кляр не станет однородным. Затем выложите полученную смесь на разогретую сковороду и жарьте до готовности. Горбуша в кляре с овощами готова – подавайте на стол с сочным салатом.

Второй рецепт – горбуша в кляре с зеленью. Для его приготовления вам потребуется: свежемороженая горбуша, яйца, мука, соль, перец, зелень (укроп, петрушка, базилик). Готовьте горбушу как в предыдущем рецепте, и перемешайте с нарезанной зеленью. В отдельной посуде соедините яйца, муку, соль и перец, и добавьте эту смесь к горбуше с зеленью. Перемешивайте до однородности и выкладывайте в разогретую сковороду. Обжаривайте на среднем огне до готовности – ваша горбуша в кляре с зеленью готова. Подавайте с картофельным пюре или овощным гарниром.

Рецепты блюд из горбуши свежемороженой в кляре

Горбуша в кляре на сковородке

Ингредиенты:

• 500 г горбуши свежемороженой
• 2 яйца
• пшеничная мука
• растительное масло
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разморозьте горбушу и отрежьте от нее кусочки.
2. В миске взбейте яйца с солью и перцем.
3. Добавьте постепенно муку и перемешивайте, пока не получится густая смесь.
4. В сковороде разогрейте масло.
5. Обмакните кусочки горбуши в кляр и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки с двух сторон.
6. Подавайте блюдо горячим с соусом по желанию.

Запеченная горбуша в кляре в духовке

Ингредиенты:

• 1 кг горбуши свежемороженой
• 2 яйца
• пшеничная мука
• растительное масло
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разморозьте горбушу и отрежьте от нее кусочки.
2. В миске взбейте яйца с солью и перцем.
3. Добавьте постепенно муку и перемешивайте, пока не получится густая смесь.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов.
5. Обложите противень бумагой для выпечки и смажьте маслом.
6. Обмакните кусочки горбуши в кляр и выложите их на противень.
7. Запекайте горбушу в духовке около 25-30 минут или пока она не станет золотистой и хрустящей.
8. Подавайте блюдо теплым с овощным гарниром.

Наслаждайтесь великолепным вкусом готовых блюд из горбуши свежемороженой в кляре и радуйте себя и своих близких!

Простые идеи для приготовления горбуши в кляре

Вот несколько простых идей для приготовления горбуши в кляре:

1. Классический способ. Для этого вам понадобятся свежемороженая горбуша, яйцо, мука, соль и перец. Раз оттаившую рыбу сухими руками обваляйте в муке с солью и перцем. Подготовьте кляр, смешав яйцо с мукой и немного воды до состояния гладкой массы. Обмакните рыбу в кляр и выложите на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарьте с каждой стороны до золотистой корочки. Готовую горбушу подайте на стол с соусом на выбор.
2. Горбуша в кляре со специями. Для более насыщенного вкуса можно добавить различные специи в кляр. Для этого можно использовать орегано, паприку, карри, имбирь и другие специи по вкусу. Добавьте их в муку перед приготовлением кляра и тщательно перемешайте. Приготовьте рыбу по тому же рецепту, что и в классическом варианте. Наслаждайтесь необычным вкусом горбуши в кляре со специями!
3. Горбуша в кляре с лимоном. Если вы любите свежий и яркий вкус, попробуйте добавить в кляр немного лимонного сока и цедру. Это придаст блюду неповторимый аромат и освежающую кислинку. Рыбу приготовьте по рецепту классического варианта. Подайте на стол с ломтиками лимона для украшения.

Попробуйте один из этих простых идей для приготовления горбуши в кляре и насладитесь вкусом свежей и ароматной рыбы.

Необычные способы готовки горбуши в кляре

1. Горбуша в кляре с травами

Для этого рецепта, необходимо добавить в кляр итальянские травы или смесь пряностей – орегано, базилик, тимьян. Это придаст рыбе насыщенный вкус и аромат.

2. Горбуша в кляре с темным пивом

Замените воду для приготовления кляра на темное пиво. В результате рыба приобретет характерный вкус и аромат, а также получится красивый зазолоченный цвет.

3. Горбуша в кляре с соусом из масла

Подавайте рыбу вместе с соусом на основе растительного масла, с добавлением чеснока и лимонного сока. Такой соус подчеркнет нежность и аромат готовой рыбы.

4. Горбуша в кляре с медом и глазурью

Приготовьте рыбу в кляре, а затем смажьте ее тонким слоем меда. Далее, приготовьте глазурь из сметаны, майонеза и лимонного сока. Украсьте рыбу глазурью и подавайте с овощным гарниром.

5. Горбуша в кляре с кунжутом

Перед тем, как обмакнуть горбушу в кляр, посыпьте ее кунжутом. Это добавит легкую хрустящую корочку и дополнительный аромат.

Попробуйте приготовить горбушу в кляре по необычным рецептам и порадуйте своих близких аппетитным и вкусным блюдом!

Рецепты классических блюд с горбушей в кляре

1. «Жареная горбуша в кляре». Для приготовления этого блюда вам потребуется свежемороженая горбуша, мука, яйца, соль и перец. Сначала рыбу нужно разморозить, затем обвалять ее в муке с солью и перцем. Далее обмакнуть рыбу в кляр и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Подавайте жареную горбушу с свежими овощами и зеленью.

2. «Горбуша в кляре с картофельным пюре». Это простое и сытное блюдо отлично подойдет для ужина. В качестве гарнира к горбуше в кляре подается ароматное картофельное пюре. Для этого необходимо приготовить кляр по классическому рецепту и обжарить в нем порции горбуши. Подавать блюдо можно с соусом из сливок или майонеза.

3. «Горбуша в кляре с овощами». Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет сбалансировать свою диету. В кляре обжаривается горбуша и различные овощи: цукини, морковь, болгарский перец. При подаче можно добавить свежий лимонный сок или соус на основе сметаны.

Приготовьте горбушу в кляре по одному из представленных рецептов и наслаждайтесь прекрасным сочетанием нежного мяса рыбы и хрустящей корочки!

Как приготовить горбушу в кляре с овощами

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

1. 500 г свежемороженого филе горбуши
2. 1 большая морковь
3. 1 большой лук
4. 1-2 зубчика чеснока
5. Соль и перец по вкусу
6. 2 яйца
7. 3 столовые ложки муки
8. Оливковое масло для жарки

Шаги по приготовлению:

1. Разморозьте филе горбуши и нарежьте его кусочками среднего размера.
2. Морковь и лук очистите и нарежьте соломкой.
3. Разомните чеснок.
4. Смешайте филе горбуши, морковь, лук и чеснок в большой миске. Посолите и поперчите по вкусу.
5. В другой миске взбейте яйца и добавьте муку, постепенно перемешивая, чтобы получился густой кляр.
6. Добавьте готовый кляр к овощам с горбушей и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись кляром.
7. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте готовую смесь с горбушей и овощами.
8. Жарьте на среднем огне, периодически переворачивая, пока кляр не станет золотистым и хрустящим.
9. Горбушу в кляре с овощами можно подавать горячей, как самостоятельное блюдо, или с гарниром из картофельного пюре или овощного салата.

Попробуйте этот простой и вкусный рецепт горбуши в кляре с овощами, и вы не пожалеете! Получается очень аппетитно и сочно. Приятного аппетита!