Приготовление сухой вареной курицы дает возможность разнообразить обычное меню и добавить в него полезные белки, не прибегая к использованию лишних жиров и калорий. Сухая вареная курица идеально сочетается с различными соусами и приправами, что позволяет создавать разнообразные блюда для разных вкусов и предпочтений.
В этой статье мы предлагаем 5 легких рецептов сухой вареной курицы, которые помогут вам насладиться вкусом и полезностью этого блюда. Они не требуют особых навыков и больших затрат времени, поэтому подходят даже для начинающих кулинаров.
Сухая вареная курица рекомендуется употреблять в качестве гарнира, салата или основного блюда. Она богата белками, которые необходимы организму для обновления тканей, укрепления мышц и поддержания общего здоровья. Также куриная грудка содержит много железа, необходимого для нормального обмена веществ, а также витамины группы В, замедляющие процесс старения и повышающие иммунитет.
Рецепт 1: Сухая вареная куриная грудка с травами
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 штуки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Сухие травы (петрушка, базилик, тимьян и др.) — по вкусу
Инструкции:
- Утрите куриные грудки солью и перцем, чтобы они хорошо пропитались приправами.
- Посыпьте грудки сухими травами. Вы можете выбрать любые травы, которые вам нравятся и хорошо сочетаются с курицей.
- Заверните грудки в фольгу, чтобы они не высыхали в процессе приготовления.
- Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
- Выпекайте грудки в духовке примерно 25-30 минут, до момента, пока они не станут полностью прожаренными и не приобретут золотистый оттенок.
- Готовые грудки выньте из духовки и дайте им немного остыть перед подачей на стол.
Сушеные травы придают курице неповторимый аромат и вкус. Сочные и нежные грудки станут прекрасным основным блюдом или добавкой к салатам и пастам. Попробуйте этот простой рецепт сухой вареной курицы с травами и насладитесь великолепным результатом!
Рецепт 2: Сухая вареная куриная грудка в соевом соусе
Ингредиенты:
2 куриных грудки — 500 г
соевый соус — 4 столовые ложки
чеснок — 3 зубчика, мелко нарезанный
соль и перец — по вкусу
зеленый лук — для украшения
Инструкции:
Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки.
В глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте курицу до золотистого цвета.
Добавьте чеснок в сковороду и обжарьте его вместе с курицей до появления аромата.
Полейте курицу соевым соусом. Помешивайте, чтобы курица равномерно покрылась соусом.
Продолжайте готовить, пока соус не впитается и не станет гуще.
Посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте сухую вареную куриную грудку в соевом соусе горячей, украсив зеленым луком.
Рецепт 3: Сухая вареная куриная грудка с пряностями и луком
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка куркумы (по желанию)
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка сухого тимьяна
- 1 чайная ложка сухой розмарина
- 1 чайная ложка сухой майорана
- 2 столовые ложки масла для жарки
Шаги приготовления:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриные грудки на кусочки, мелко нарежьте лук и чеснок.
- Смешайте все пряности — соль, черный перец, куркуму, паприку, тимьян, розмарин и майоран.
- Добавьте в пищевой пакет куриные грудки, лук, чеснок и пряности. Затяните пакет и встряхните, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
- Оставьте мариноваться в холодильнике на полчаса.
- Разогрейте сковороду с маслом.
- Выложите куриные грудки с луком и пряностями на сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
- После обжарки, переложите все вареные куриные грудки на тарелку и подавайте горячими.
Сухая вареная куриная грудка с пряностями и луком — отличный выбор для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем, но не хочет отказываться от вкусного мяса. Это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и добавлять в салаты или гарниры.
Рецепт 4: Сухая вареная куриная грудка с лимоном и базиликом
Ингредиенты:
- 1 кг куриной грудки без кожи и костей
- 2 лимона
- 2 столовые ложки свежего базилика, измельченного
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Нагрейте духовку до 180 градусов.
- Вымойте куриную грудку и обсушите ее бумажным полотенцем.
- Смешайте оливковое масло, сок и цедру одного лимона, базилик, соль и перец в миске.
- Натрите куриную грудку получившейся смесью с обеих сторон.
- Выложите куриную грудку на противень, покрытый фольгой.
- Разрежьте второй лимон на кружочки и выложите их сверху куриной грудки.
- Запекайте куриную грудку в разогретой духовке в течение 25-30 минут или до готовности.
- Подавайте готовую курицу горячей с свежим салатом.
Приятного аппетита!
Рецепт 5: Сухая вареная куриная грудка с грибами и сыром
Если вы устали от обычной вареной курицы, попробуйте приготовить сухую вареную куриную грудку с грибами и сыром. Это простой и вкусный рецепт, который впечатлит ваших гостей и близких.
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 200 грамм шампиньонов
- 150 грамм твердого сыра
- 2 столовых ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Куриные грудки вымойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.
- Шампиньоны вымойте и нарежьте тонкими пластинами.
- Сыр натрите на терке.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте грудку до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и обжарьте их вместе с курицей до готовности.
- Добавьте сыр и перемешайте, чтобы он растаял и покрыл курицу с грибами равномерно.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Готовую сухую вареную курицу с грибами и сыром подавайте горячей.
Приятного аппетита!