Рецепт приготовления пирожков плетенки

Лучший рецепт для приготовления пирожков плетенки – это комбинация нежного теста и аппетитной начинки. Для теста используются мука, яйца, молоко, сахар и дрожжи, которые придают пирожкам невероятную пышность. В качестве начинки можно использовать мясо, картофель, грибы или сыр – на ваш вкус. Главное, чтобы начинка была сочной и ароматной.

Приготовление пирожков плетенки может показаться сложным заданием, но на самом деле это не так. Главное – следовать рецепту и, конечно же, вложить в них свою любовь. Результат вас приятно удивит – аппетитные и красивые пирожки плетенки, которые можно подавать как к обеду, так и на праздничный стол. Попробуйте приготовить эту удивительную закуску и порадуйте себя и своих близких!

Приготовление пирожков плетенки

Для приготовления пирожков плетенки вам потребуются следующие ингредиенты:

• 450 гр. муки
• 250 мл. теплого молока
• 80 гр. сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 10 гр. сухих дрожжей
• Начинка по вашему выбору: мясная, сырная или сладкая

Для теста смешайте муку и соль в большой миске. В отдельной емкости смешайте теплое молоко, сахар, дрожжи и оставьте на несколько минут для активации дрожжей. После этого добавьте растопленное сливочное масло и яйцо в жидкую смесь.

Сделайте небольшую ямку в муке и налейте туда жидкую смесь. Замесите мягкое тесто, добавляя муку при необходимости. Выложите тесто на стол и продолжайте месить около 10 минут, пока оно станет гладким и эластичным. Затем закройте тесто полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте в течение часа.

Теперь разделите поднятое тесто на две части и раскатайте каждую часть в прямоугольную форму. Смажьте каждый прямоугольник начинкой по вашему выбору, оставив примерно 1 см от краев без начинки.

Сложите прямоугольники пополам и разрежьте их на полосы шириной около 1,5 см, оставив верхнюю часть не разрезанной. Затем перекрестите полоски начинкой вверх и вниз, чтобы создать эффект плетения. Закончите плетение, скрутив верхние части полосок в рулет.

Переложите пирожки-плетенки на противень, смазанный маслом, и оставьте на 10-15 минут для второго подъема. После этого выпекайте пирожки в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут, пока они не станут золотистыми и готовыми. Наслаждайтесь вкусными пирожками плетенками!

Ингредиенты и необходимые продукты

Для приготовления пирожков плетенки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тесто:
• 500 граммов муки;
• 150 миллилитров теплого молока;
• 50 граммов сахара;
• 50 граммов масла;
• 1 яйцо;
• 10 граммов сухих дрожжей;
• 1/2 чайной ложки соли.

• Начинка:
• 300 граммов куриного филе;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 морковь;
• 200 граммов грибов;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для обжарки.

Обратите внимание, что приведенные выше ингредиенты указаны для 8-10 пирожков плетенки. Если вам необходимо приготовить больше или меньше порций, пропорционально измените количество ингредиентов.

Рецепт приготовления пирожков плетенки

Для приготовления пирожков плетенки потребуются следующие ингредиенты: мука — 500 г, сахар — 3 столовые ложки, дрожжи — 7 г, молоко — 250 мл, масло сливочное — 100 г, соль — 1/2 чайной ложки, яйцо — 1 штука.

Для начала, растворите дрожжи в молоке и дайте им немного активироваться. Затем добавьте сахар, соль, яйцо и растопленное масло. Хорошо перемешайте.

Постепенно начинайте добавлять муку и замешивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Затем накройте тесто чистой салфеткой и оставьте на примерно 1 час, чтобы оно подошло.

После того как тесто подойдет, разделите его на 4 равные части и каждую часть раскатайте в пласт. Смажьте каждый пласт маслом и сложите их один на другой.

Затем разрежьте стопку на несколько полосок. Теперь начните плести пирожки, скрещивая полоски между собой. Необходимо следить за тем, чтобы получились плотные и красивые плетенки.

Выложите пирожки на противень, предварительно смазанный маслом, и оставьте их на примерно 20 минут для дополнительного поднятия. Затем смажьте пирожки яичной запеканкой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Вот и все! Ваши вкусные и ароматные пирожки плетенки готовы к подаче. Приятного аппетита!

Шаги приготовления

Для приготовления пирожков плетенки вам потребуется:

Шаги приготовления пирожков плетенки:

1. Раскатайте каждый корж в прямоугольную форму, оставшуюся от раскатанного коржа, отрежьте.
2. Нанесите начинку по центру каждого коржа, оставляя края свободными.
3. Сделайте продольные надрезы по бокам коржа, не доходя до края.
4. Перекрестите эти полоски начинкой, словно плетете косичку.
5. Закрыть пирожки получившимися полосками и аккуратно скатать в трубочку.
6. Смажьте пирожки растворенным яйцом с помощью кисточки.
7. Выпекайте пирожки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут или пока они не приобретут золотистый цвет.
8. Готовые пирожки посыпьте сахарной пудрой и подавайте их на стол. Приятного аппетита!