Пицца с колбасой, сыром и помидорами: рецепт приготовления в духовке

Наши ингредиенты включают свежую пиццу быстрого приготовления, ароматную колбасу, натуральный сыр и спелые помидоры. Этот сочный и аппетитный сочетания ингредиентов обеспечивают неповторимый вкус и запах пиццы.

Для приготовления пиццы вам понадобится предварительно разогретая духовка, на которую необходимо установить температуру 200 градусов. Затем разместите пиццу на противне и отправьте ее в духовку на 10-15 минут, пока сыр не начнет плавиться и корочка станет золотистой.

Приготовление пиццы в духовке с колбасой, сыром и помидорами

Ингредиенты:

• Тесто для пиццы — 300 г
• Колбаса — 100 г
• Помидоры — 2 штуки
• Сыр — 150 г
• Маслины — по вкусу
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Выключите духовку и нагрейте ее до 220 градусов Цельсия.
2. Подготовьте тесто для пиццы: раскатайте его в форму и установите на противень, предварительно смазанный маслом.
3. Нарежьте колбасу тонкими кружочками. Помидоры слегка вымойте и нарежьте полукольцами.
4. Равномерно распределите половину сыра на тесте для пиццы.
5. Расположите кружочки колбасы и помидоров по всей площади пиццы.
6. Посыпьте оставшимся сыром и добавьте маслины.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Полейте пиццу оливковым маслом.
9. Перекладите противень с пиццей в разогретую духовку и готовьте около 15-20 минут, пока сыр не растает и корочка пиццы не станет золотистой.
10. Извлеките пиццу из духовки и посыпьте ее свежей зеленью.

Готовую пиццу разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Получается ароматная, сочная и тающая во рту пицца с колбасой, сыром и помидорами. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов

Колбасу режем на тонкие кружочки, придавая им желаемую форму.

Сыр натираем на мелкой терке, чтобы он равномерно распределился на пицце.

Помидоры нарезаем тонкими кружочками, удаляя семена.

Овощи и зелень тщательно моем под проточной водой и обсушиваем на бумажных полотенцах.

Приготовленные ингредиенты ставим в отдельные миски, чтобы было легко добавлять их на пиццу в нужное время при приготовлении.

Приготовление теста

Для приготовления теста для пиццы, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2,5 стакана муки;
• 1 стакан теплой воды;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 столовая ложка сухих дрожжей;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 столовые ложки растительного масла.

Шаги по приготовлению:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи.
2. Добавьте теплую воду и растительное масло в миску с ингредиентами.
3. Смешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
4. Перенесите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его около 5-7 минут, пока оно станет упругим и гладким.
5. Сформируйте тесто в шар и поместите его в чистую миску, смазанную маслом. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто на 1-2 часа, чтобы оно подошло.

После того как тесто подошло, оно готово к использованию при приготовлении пиццы. Теперь вы можете перейти к нарезке колбасы, сыра и помидоров, чтобы сделать начинку для вашей пиццы.

Сборка и запекание пиццы

После приготовления всех ингредиентов, пришло время собрать пиццу и запекать ее в духовке. Вот как это сделать:

1. Разогрейте духовку до температуры 230 градусов Цельсия. Это займет около 10-15 минут.
2. Возьмите шарик теста и разложите его на плоскую поверхность, посыпанную мукой. Используйте скатерть или доску для разделочных работ.
3. Используя кулинарный каталку или руки, раскатайте тесто в форму округлой пиццы. Помните, что тесто должно быть тонким, но не слишком тонким, чтобы оно не порвалось во время приготовления. Если тесто начинает прилипать к поверхности, посыпьте его мукой.
4. Перенесите разделанное тесто на противень с пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
5. Смажьте верхнюю часть теста оливковым маслом. Это поможет придать пицце золотистый цвет и хрустящую текстуру.
6. Равномерно распределите на тесте колбасу, натертый сыр и нарезанные помидоры. Вы можете использовать любой сорт сыра и колбасы по своему выбору.
7. Посыпьте пиццу сушеными травами, такими как орегано или базилик, чтобы придать ей еще больше аромата.
8. Аккуратно перенесите противень с пиццей в разогретую духовку и запекайте в течение 12-15 минут, или пока края не станут золотистыми и хрустящими.
9. Извлеките пиццу из духовки с помощью кухонных перчаток или прихватки.
10. Дайте пицце немного остыть перед нарезкой и подачей.

Ваша пицца готова к подаче! Наслаждайтесь с теплыми нарезками пиццы с колбасой, сыром и помидорами.