Набор для чахохбили: что входит в набор

В состав набора для чахохбили обязательно входит чахохбилица – это керамическая глиняная кухонная посуда, которая имеет форму курицы с открытым животом. Внутри чахохбилицы готовятся все ингредиенты блюда. Также чахохбилица выполняет функцию термоса, сохраняя тепло блюда в течение длительного времени. Но без крышки набор для чахохбили будет не полным.

Кроме чахохбилицы и крышки, в набор для чахохбили входит специальный деревянный скалочница или аджадзаха, предназначенная для перемешивания ингредиентов в чахохбилице. Эта принадлежность выполнена из твердых пород дерева, чтобы выдерживать высокие температуры при готовке блюда. Без скалочницы не получится приготовить настоящую чахохбили.

Набор для чахохбили

Основой для чахохбили является куриное мясо, поэтому первым пунктом нашего набора будет свежая курочка. Лучше выбирать курей органического происхождения, чтобы блюдо получилось вкусным и полезным. Для приготовления чахохбили достаточно взять куриную грудку или ножку, и разрезать ее на небольшие кусочки.

Дальше вам понадобится специальная смесь сухих специй для чахохбили. Такая смесь обычно включает в себя корицу, зиру, мяту, базилик, куркуму и другие приправы. Она придаст вашему блюду неповторимый аромат и вкус. Лучше всего выбирать качественную смесь специй, чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным.

Также для чахохбили понадобится специальный соус — ткемали. Это грузинский соус, который готовится из чернослива, вишни, аджики и других ингредиентов. Ткемали придает блюду кисло-сладкий вкус и делает его более насыщенным. Лучше всего выбирать ткемали с натуральными ингредиентами, чтобы соус получился вкусным и ароматным.

Не забудьте добавить в набор свежую зелень — кинзу и петрушку. Они придадут блюду свежести и утонченности. Также вам понадобится чеснок и лук, которые станут отличным дополнением к вашему чахохбили.

Весь набор для чахохбили можно приобрести в специализированных магазинах или на рынке. Выбирайте качественные продукты, чтобы получить вкусное и ароматное блюдо. Приготовление чахохбили — это увлекательный процесс, который позволит вам ощутить атмосферу грузинской кухни и насладиться вкусом национального блюда.

Приятного аппетита!

Состав набора

1. Базовые ингредиенты: курицу или говядину, лук, чеснок, томатную пасту, свежие томаты, специи и зелень.

2. Специальные ингредиенты: семена кориандра, гранатовый сок, гранатовая молотая косточка, зеленый горошек.

3. Приспособления: чугунную казанку или горшочек, поварскую ложку, нож.

Набор для чахохбили можно приобрести как в специализированных магазинах, так и в интернете. При выборе набора обратите внимание на качество продуктов и наличие всех необходимых компонентов. После покупки набора вы сможете не только наслаждаться вкусом ароматного чахохбили, но и приготовить его без лишних хлопот и поиска ингредиентов по отдельности.

Какой выбрать набор

При выборе набора для чахохбили важно учитывать несколько факторов, чтобы подобрать оптимальное решение для своих потребностей. Вот несколько критериев, которые стоит учесть при выборе набора:

• Состав набора: убедитесь, что набор включает все необходимые ингредиенты для приготовления чахохбили. Это мясо, лук, перец, томаты, специи и прочие добавки. Обратите внимание на качество продуктов.
• Размер набора: выберите набор, соответствующий количеству гостей, которых вы планируете угостить чахохбили. Некоторые наборы предлагают возможность выбрать размер порции.
• Уровень сложности: оцените свой опыт приготовления пищи и выберите набор, соответствующий вашим навыкам. Некоторые наборы имеют подробные инструкции, что может быть полезно для начинающих.
• Цена: учитывайте стоимость набора и сравните ее с другими аналогичными наборами на рынке. Не забывайте о качестве продуктов и добавках, которые идут в набор.

Иногда бывает полезно прочитать отзывы других покупателей о конкретном наборе, чтобы получить представление о его качестве и соответствии ожиданиям. Выбирая правильный набор для чахохбили, вы сможете приготовить вкусное и аутентичное блюдо без лишних хлопот. Удачного выбора!

Готовим чахохбили

Для приготовления чахохбили вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриное мясо — лучше использовать бедра или грудку без кости
• Лук — крупная головка
• Чеснок — несколько зубчиков
• Томатная паста — около 3 столовых ложек
• Сок лимона — 1 лимон
• Черный перец — молотый
• Молотый красный перец — по вкусу
• Кинза — свежая, по вкусу
• Кинза — сушеная или замороженная, по вкусу
• Сухое вино — пол-стакана
• Масло растительное — 2 столовых ложки
• Соль — по вкусу

1. Нарежьте куриное мясо на кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанный лук и чеснок в мясо, обжарьте до мягкости.

3. Добавьте томатную пасту, сок лимона, черный и красный перец, соль и кинзу.

4. Тушите блюдо на медленном огне около 1,5 часов, при необходимости добавляйте вино или воду.

5. Подавайте чахохбили горячим с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.

Приятного аппетита!