Лучшие рецепты блюд из растаявших пельменей: вкусные и простые идеи


Пельмени — это одно из самых популярных блюд русской кухни. Заготовили лишних пельменей и не знаете, что с ними делать? Не расстраивайтесь! У нас есть несколько отличных идей об использовании пельменей, которые уже растаяли. Мы поделимся с вами вкусными рецептами и полезными советами, чтобы вы могли создать новые блюда на основе оставшихся пельменей.

Первая идея — приготовить запеканку из пельменей. Просто выложите растаявшие пельмени в форму для запекания, добавьте сметану, яйца, тертый сыр и приправы. Затем запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. В результате вы получите аппетитное и сытное блюдо, которое точно понравится всей семье.

Еще одна интересная идея — приготовить суп из растаявших пельменей. Варите бульон на курице или говядине, добавьте нарезанные овощи, специи и, конечно, пельмени. Дайте супу повариться на медленном огне, чтобы все вкусы смешались воедино. Получится ароматный и насыщенный суп, идеальный для обеда или ужина.

И наконец, самая необычная идея — сделать пельменную заливку. Разотрите растаявшие пельмени с молоком, добавьте яйца, сахар, ванильный экстракт и размешайте до однородной массы. Вылейте полученную смесь в форму для запекания и выпекайте в духовке. В результате получится нежный и ароматный десерт, который точно порадует вас и ваших близких.

Так что не выбрасывайте растаявшие пельмени! Попробуйте наши идеи и создайте совершенно новые блюда, которые будут удивлять вас своим вкусом и оригинальностью. Вы можете быть уверены — никто не догадается, что эти блюда были приготовлены из остатков пельменей!

Новый образ жареных пельменей

Жареные пельмени – это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить буквально за несколько минут. Сразу после того, как пельмени начнут растапливаться и станут мягкими, они готовы для жарки. Пропустите их через муку и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Получившиеся жареные пельмени имеют нежный внутренний сгущенный мякиш и хрустящую оболочку с легкой горчинкой.

Жареные пельмени можно подавать с различными соусами и добавками. К примеру, они отлично сочетаются с кетчупом, майонезом, сметаной или горчицей. Также можно добавить свежие овощи, зелень или лук для придания блюду свежести и аромата.

Ингредиенты:Порция:
Растопленные пельмени1 порция
Мукапо вкусу
Растительное маслодля жарки

Жареные пельмени – это прекрасная закуска или основное блюдо, которое можно приготовить даже для неожиданных гостей. Они будут удивлены оригинальным вкусом и необычной текстурой этой простой и вкусной закуски. Так что не бойтесь экспериментировать и придать новый образ обычным жареным пельменям!

Пельмени, обжаренные с овощами и специями

Ингредиенты:

  • растопленные пельмени – 500 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • помидор – 2 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • паприка – 1 ч. л.;
  • кориандр молотый – 1 ч. л.;
  • соль и перец по вкусу;
  • свежая зелень – для украшения.

Приготовление:

  1. Морковь и лук нарезать мелкими кубиками, болгарский перец – тонкой соломкой. Поджарить на оливковом масле до мягкости и золотистости. Через 5 минут добавить мелко нарезанный чеснок, перемешать.
  2. Добавить в сковороду нарезанный помидор и готовить еще 5 минут до того момента, пока овощи не превратятся в соус.
  3. В отдельной сковороде обжарить растопленные пельмени до золотистой корочки. Обжаривание займет всего несколько минут.
  4. Добавить пельмени к овощам, посолить и поперчить по вкусу. Посыпать паприкой и кориандром.
  5. Тушить под крышкой на медленном огне около 10 минут, чтобы пельмени пропитались ароматом овощей и специй.
  6. Подавать блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Можно добавить сметану или соус по желанию.

Этот рецепт понравится как детям, так и взрослым. Приятного аппетита!

Салат с пельменями и свежими овощами

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 г растаявших пельменей
  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • зелень по вкусу
  • сок половины лимона
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • соль и перец по вкусу

Пельмени нужно предварительно оттаять при комнатной температуре или в микроволновке до полного размораживания. Затем их нужно обжарить на среднем огне в течение 5-7 минут до золотистой корочки.

В это время вымойте и нарежьте овощи – огурец, помидор, морковь и лук. Зелень мелко нарубите.

Приготовленные пельмени остудите и разрежьте их на две части. Смешайте овощи, зелень и пельмени в большой миске.

В отдельной миске смешайте соль, перец, сок лимона и растительное масло. Добавьте эту заправку к овощам и пельменям, хорошо перемешайте.

Ваш салат с пельменями и свежими овощами готов к подаче! Приятного аппетита!

Идеи для горячих супов с пельменями

1. «Минестроне с пельменями». Добавьте растаявшие пельмени в горячий минестроне — и вы получите необычайно вкусный и сытный суп. Для приготовления минестроне вам понадобятся овощи (морковь, лук, сельдерей, помидоры), бульон, специи и, конечно же, пельмени. После того, как овощи будут готовы, добавьте пельмени и варите еще несколько минут, пока они не станут мягкими.

2. «Суп с пельменями и грибами». Если у вас есть растаявшие пельмени и немного грибов, вы можете приготовить вкусный суп с пельменями и грибами. Обжарьте грибы с луком, добавьте бульон, специи и пельмени. Варите до готовности пельменей и наслаждайтесь богатым вкусом супа.

3. «Суп-пюре с пельменями». Если вы предпочитаете более густой суп, попробуйте приготовить суп-пюре с пельменями. Сварите растаявшие пельмени, затем измельчите их в блендере вместе с овощным бульоном. Постепенно добавляйте бульон, пока не достигнете желаемой консистенции. Подавайте суп-пюре горячим и украсьте зеленью.

4. «Лагман с пельменями». Лагман — традиционное узбекское блюдо, которое можно приготовить с использованием растаявших пельменей. Для приготовления лагмана вам потребуются мясо, лук, перец, морковь, специи, томатная паста и, конечно же, пельмени. Обжарьте мясо с овощами, добавьте специи и томатную пасту, затем добавьте вареные пельмени и варите еще некоторое время до готовности.

Важно помнить: если у вас остались растаявшие пельмени, обязательно проверьте их на предмет свежести и пригодности к употреблению. Если пельмени долго находились вне морозильника, лучше не рисковать и выбросить их.

Теперь, когда у вас есть эти простые идеи для горячих супов с пельменями, вы можете воспользоваться ими, чтобы не выбрасывать растаявшие пельмени и приготовить вкусный и питательный суп. Приятного аппетита!

Суп «Утиный бульон» с пельменями

Ингредиенты:

  • 1 утиная грудка
  • 2 литра воды
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • 300 г пельменей
  • Свежая зелень для подачи

Приготовление:

  1. Положите утиную грудку в кастрюлю, залейте 2 литрами воды и поставьте на средний огонь.
  2. Добавьте нарезанную луковицу и чеснок, соль и перец по вкусу. Варите бульон около 1,5 часа, пока мясо не станет мягким.
  3. Отделите грудку от кости и нарежьте ее тонкими полосками.
  4. Подготовьте пельмени или используйте ранее приготовленные. Можно выбрать любой вкус и начинку по своему вкусу.
  5. Добавьте пельмени в утиный бульон и варите 5-7 минут до готовности.
  6. Подавайте суп в глубоких тарелках, посыпав свежей зеленью. Наслаждайтесь теплым и ароматным блюдом в холодные дни!

Приятного аппетита!

Суп «Сибирская распутица» с пельменями и капустой

Для приготовления супа «Сибирская распутица» с пельменями и капустой вам понадобятся:

Ингредиенты:Количество:
Растаявшие пельмени200 г
Белокочанная капуста300 г
Картофель2 шт
Морковь1 шт
Лук1 шт
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу

1. Нарежьте лук, морковь и картофель мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте овощи до золотистого цвета.

2. На сковороду добавьте мелко нарезанную капусту и тушите ее до мягкости.

3. В большой кастрюле доведите до кипения воду. Добавьте обжаренные овощи и капусту. Варите около 10 минут, пока картофель не станет мягким.

4. Добавьте растаявшие пельмени в суп и варите еще 5 минут.

5. Подавайте суп горячим, посыпав сверху зеленью. Приятного аппетита!

Суп «Сибирская распутица» с пельменями и капустой — это отличный вариант для тех, кто хочет вкусно и сытно пообедать. Попробуйте приготовить этот суп и насладитесь его ярким вкусом и ароматом!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться