Кулинарное изобилие: рецепты с фаршем и томатной пастой

В этой статье мы подготовили для вас семь простых и быстрых рецептов, которые позволят вам насладиться вкусом и ароматом фарша и томатной пасты. От традиционных блюд, таких как спагетти с мясными шариками, до необычных сочетаний, например, мексиканских энчиладас, каждый найдет что-то по своему вкусу.

Преимущество этих рецептов в их простоте и доступности ингредиентов. Все, что вам понадобится, — это фарш, томатная паста, некоторые овощи и, возможно, немного специй. Вы сможете приготовить эти блюда в течение нескольких минут и порадовать своих близких и гостей настоящей вкусняшкой.

Семь простых рецептов из фарша и томатной пасты

Эти рецепты подходят как для повседневного семейного обеда, так и для особых случаев. Добавьте немного приправ и зелени по вкусу, и каждое блюдо приобретет свой неповторимый вкус.

Не стесняйтесь экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты. Приятного аппетита и удачного готовления!

Шарики из фарша в томатном соусе

Вот рецепт, как приготовить шарики из фарша в томатном соусе:

1. Взять 500 грамм говяжьего фарша и выложить его в большую миску.
2. Добавить в фарш мелко нарезанную луковицу, 2 зубчика чеснока (пропущенных через пресс) и 3 столовые ложки сливочного масла.
3. Посолить по вкусу и добавить свежемолотый черный перец.
4. Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
5. Сформировать из фарша небольшие шарики при помощи мокрых рук.
6. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить шарики со всех сторон до золотистого цвета.
7. Выложить обжаренные шарики на блюдо и приготовить томатный соус.
8. Для приготовления соуса, взять 400 грамм томатной пасты и развести ее в 500 мл горячей воды.
9. Добавить в соус 2 столовые ложки томатного кетчупа, 1 чайную ложку сахара и посолить по вкусу.
10. Подогреть соус на среднем огне и довести его до кипения.
11. Добавить в соус обжаренные шарики и тушить все вместе на низком огне около 15-20 минут.

Подавать шарики из фарша в томатном соусе лучше всего горячими. Это блюдо прекрасно сочетается с пастой или отварным рисом, а также может быть отличным гарниром к картофельному пюре.

Рыбные котлеты в томатной пасте

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов филе рыбы;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки сухих сухарей;
• Соль и перец по вкусу;
• Растительное масло для жарки.

Инструкция по приготовлению:

1. Рыбу тщательно промойте, очистите от костей и измельчите в блендере или мясорубке.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. В большой миске смешайте рыбу, лук, чеснок, томатную пасту, яйцо, сухие сухари, соль и перец.
4. Выложите смесь на противень и сформируйте котлеты.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
6. Подавайте рыбные котлеты в томатной пасте горячими с овощным гарниром или на гренках.

Рыбные котлеты в томатной пасте станут отличным выбором для обеда или ужина. Подайте их с салатом из свежих овощей или отварным картофелем. Приятного аппетита!

Фаршированные баклажаны с томатной пастой

Для приготовления фаршированных баклажанов с томатной пастой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Перед началом приготовления баклажаны необходимо вымыть и нарезать на половинки. Далее, с помощью ножа и ложки, удалите часть мякоти из каждой половинки, оставив целый корпус.

Лук нарежьте мелкой соломкой, а чеснок и мякоть баклажанов мелко порубите. Затем разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте фарш, чеснок и мякоть баклажанов. Перемешайте и жарьте, пока фарш не станет румяным.

Затем добавьте томатную пасту, перец, соль и специи по вкусу. Перемешайте и продолжайте готовить еще около 5 минут.

Выложите половинки баклажанов на противень и разложите на каждую половинку равномерно фарш с томатной пастой. Засыпьте фарш небольшим количеством сыра и поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия. Запекайте фаршированные баклажаны в течение 20-25 минут, пока они не станут мягкими и золотистыми.

Подавайте фаршированные баклажаны с томатной пастой горячими, посыпанными зеленью. Это идеальное блюдо для обеда или ужина.

Ленивые голубцы с фаршем и томатной пастой

Для приготовления ленивых голубцов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г фарша (свинина, говядина или смесь)
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1/2 стакана риса
• 1/4 стакана томатной пасты
• 1 яйцо
• 1/2 стакана воды
• Соль и перец по вкусу
• Сахар по вкусу (опционально)

1. В большой миске соедините фарш, рис, лук и чеснок.

2. Добавьте яйцо и приправы (соль, перец) по вкусу. Хорошо перетрите все ингредиенты руками, чтобы они хорошо смешались. Если фарш слишком сухой, добавьте немного воды.

3. Сформируйте из фарша небольшие шарики размером с мячик для гольфа.

4. В кастрюле разогрейте томатную пасту на среднем огне.

5. Добавьте воду и соль по вкусу. Если хотите, добавьте немного сахара для более сладкого вкуса соуса.

6. Всю томатную смесь перемешайте и доведите до кипения.

7. Положите фаршевые шарики в соус и убедитесь, что они полностью покрыты. Убавьте огонь и накройте кастрюлю крышкой. Готовьте около 30-40 минут до готовности фарша.

8. Подавайте ленивые голубцы с соусом и свежими зелеными травами.

Теперь вы можете насладиться вкусными и сочными ленивыми голубцами со свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!

Спагетти с фаршем в томатном соусе

Чтобы приготовить спагетти с фаршем в томатном соусе, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 400 г спагетти
• 300 г фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовых ложки томатной пасты
• 400 г томатов в собственном соку
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая петрушка для украшения

Инструкции:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. На разогретой сковороде нагрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте их до золотистости.
3. Добавьте фарш и жарьте, пока он не приобретет румяный цвет. Постоянно помешивайте, чтобы фарш не сгорел.
4. Добавьте томатную пасту и томаты в собственном соку. Тщательно перемешайте.
5. Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и оставьте его готовиться на медленном огне примерно 20-25 минут.
6. В это время, отварите спагетти в соленой воде до готовности.
7. Откиньте спагетти на дуршлаг, а затем переложите их в сковороду с соусом. Тщательно перемешайте, чтобы спагетти полностью покрылись соусом.
8. Посолите и поперчите по вкусу, дайте блюду прогреться еще несколько минут.
9. Подайте спагетти с фаршем в томатном соусе на горячей тарелке, посыпьте свежей петрушкой для украшения. Приятного аппетита!

Спагетти с фаршем в томатном соусе – прекрасный выбор для семейного ужина или угощения гостей. Блюдо получается очень вкусным, сытным и ароматным. Попробуйте его приготовить сами и удивите своих близких потрясающим сочетанием пасты, фарша и томатного соуса!

Мексиканские эмпанады с фаршем и томатной пастой

Мексиканская кухня славится своими яркими и пикантными блюдами, и мексиканские эмпанады не исключение. Это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить из фарша и томатной пасты. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, а процесс готовки не займет много времени.

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
2. В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте чеснок и фарш в сковороду. Обжаривайте фарш до готовности.
4. Добавьте томатную пасту, паприку, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты и готовьте еще несколько минут.
5. Подготовьте тесто для эмпанад. Раскатайте его и вырежьте кружки с помощью разделочной формы.
6. На каждый кружок положите немного начинки с фаршем и томатной пастой. Сложите эмпанаду пополам и хорошо прижмите края, чтобы начинка не вытекла.
7. Смажьте эмпанады яйцом и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 20-25 минут.
8. Подайте готовые мексиканские эмпанады с фаршем и томатной пастой горячими. Можно украсить их свежей кинзой.

В результате вы получите сочные и ароматные эмпанады с мексиканским вкусом. Их можно подавать как горячими, так и холодными в качестве закуски или основного блюда.

Жареные кабачки с фаршем и томатной пастой

Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги по приготовлению:

1. Нарежьте кабачки тонкими кружочками.
2. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и обжарьте его до готовности.
4. Добавьте томатную пасту, приправы и зелень. Тушите несколько минут.
5. В отдельной сковороде обжарьте кабачки до золотистого цвета.
6. Сложите кабачки в форму или на противень.
7. Сверху выложите фарш и томатную пасту.
8. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 15-20 минут.

Готовые жареные кабачки с фаршем и томатной пастой отлично подойдут как основное блюдо. Вы можете подать их с гарниром из картофеля или риса, а также салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!