itciskra.ru
Кешью деревья предпочитают тропические климатические условия, поэтому эти орехи, как правило, произрастают в странах с жарким и влажным климатом. Основные регионы, где выращивается кешью, включают Индию, Вьетнам, Нигерию, Танзанию и Бразилию. Кешью орехи окружены красивыми и вековыми джунглями, что придает этому продукту особый шарм.
Высота кешью-деревьев может достигать 10-12 метров, их стволы обычно покрыты тернистой корой. Это дерево является вечнозеленым, поэтому его листья всегда свежие и зеленые. Они сохраняют свой цвет в течение всего года, представляя собой прекрасный панорамный вид, особенно когда кешью деревья вовсю цветут своими яркими и ароматными цветами.
Кешью орех: где растет и как
Кешью орех произрастает в странах, где климат влажный и теплый. Главными производителями кешью являются Индия, Вьетнам, Бразилия и Нигерия. В этих странах идеальные условия для роста кешью — достаточное количество солнечного света, умеренное количество дождей и сухой воздух. Такие условия обеспечивают хороший урожай кешью ореха и его качество.
Но как именно добывают кешью орех? Оказывается, процесс сбора кешью весьма трудоемкий и опасный. Перед тем, как орехи собирают, их деревья специально обрезают, чтобы избежать контакта с ядовитым соком, который содержится в кешью. Затем рабочие собирают орехи вручную, с помощью ножниц или полом на конце палки, собирают орехи с земли.
После сбора, орехи отправляют на обработку. Из-за того, что кешью орех имеет тугую оболочку, его приходится обрабатывать вручную. Сперва орехи промывают от песка и грязи, затем сушат на солнце для удаления влаги. Окончательная обработка включает обжаривание, чтобы придать ореху особый вкус и аромат.
В итоге, кешью орех готов к тому, чтобы стать частью нашего питания. Он может использоваться в различных блюдах, добавляться в салаты или употребляться в качестве отдельного перекуса. Этот орех помимо прекрасного вкуса также содержит витамины, минералы и полезные жиры, которые необходимы для нашего организма.
Так что теперь, когда вы знаете, где растет и как добывается кешью орех, вы сможете оценить его еще больше и наслаждаться его вкусом с полным пониманием того, как он попадает к вам на стол.
Происхождение кешью ореха
Кешью-деревья имеют уникальную форму с очень длинными и гибкими ветвями. На концах этих ветвей развиваются небольшие цветы, которые затем превращаются в плоды. Когда плоды становятся зрелыми, они превращаются в яркие фрукты желтого или красного цвета.
Cоревнование с животными за плоды кешью-деревьев – это одна из причин, почему они развивают необычную особенность. Плоды кешью-деревьев содержат ядовитую железу, известную как аниацин. Это вещество отпугивает животных, таких как птицы и млекопитающие, позволяя плодам безопасно искореняться на земле.
Когда плод зреет, он отделяется от дерева и падает на землю. Внутри плода находится кешью орех, покрытый жесткой оболочкой, которая легко разбивается при сборке. Орех содержит одно семя, которое является единственной частью плода, пригодной для потребления.
Чтобы получить конечный продукт, кешью орехи собирают вручную и проходят через процесс обработки, включающий обжарку и удаление оболочки. После этого они готовы к употреблению или использованию в кулинарии.
Климатические условия для произрастания кешью ореха
Температура является одним из ключевых факторов, определяющих возможность роста и развития кешью ореха. Кешью орех предпочитает среднегодовую температуру в диапазоне от 20 до 30 градусов Цельсия. Орех страдает при низких температурах и не переносит заморозков.
Важным условием для произрастания кешью ореха является влажность почвы и воздуха. Кешью орех предпочитает влажную почву, но не переносит застоя воды. Он также нуждается в высокой влажности воздуха и отсутствии периодов засухи. Влажность на уровне 60-70% считается оптимальной для прекрасного урожая кешью ореха.
Освещение также оказывает влияние на рост и развитие кешью ореха. Он предпочитает засолнеченные места, но с тенью, но не переносит прямых солнечных лучей на протяжении всего дня. Участок, где растет кешью орех, должен иметь хорошую освещенность и защиту от сильных ветров.
Распространение кешью ореха ограничено географическими широтами. Он произрастает в тропических и субтропических регионах Центральной и Южной Америки, Африки, Индийского полуострова и Юго-Восточной Азии. Именно в этих климатических условиях кешью орех показывает наилучшие результаты.
Распространение кешью ореха по миру
Кешью орех, или анакардий, растет в тропических и субтропических регионах мира. Это растение произрастает в ряде стран, включая Индию, Бразилию, Вьетнам и Нигерию.
Самым большим производителем кешью является Индия. Здесь этот орех выращивается преимущественно в штате Андхра-Прадеш и одной из его долин — Вест-Годавари. Бразилия также является крупным производителем кешью. В стране преобладает кешью разных сортов, которые выращиваются в штатах Сергипе, Пиауи и Серрао.
Вьетнам является значительным производителем кешью, особенно в северных районах страны. Нигерия также известна как крупный производитель кешью ореха в Западной Африке. Он выращивается в штате Шокото и других сухих районах страны.
Кешью орех также выращивается в других странах, включая Камбоджу, Мозамбик, Танзанию, Кот-д’Ивуар и Гану. Сюда входят включаются тропические и субтропические регионы, где погода и почва подходят для роста и развития кешью деревьев.
Распространение кешью ореха по миру обеспечивает его доступность и популярность на мировом рынке. Кешью орех выращивается в разных странах, обладающих благоприятными условиями для его развития и производства.
Особенности роста кешью ореха
Одной из главных особенностей кешью ореха является его способность развиваться в условиях неблагоприятной сухой среды. Растение приспособлено к экстремальным условиям, и его корни способны поглощать влагу из самых маленьких трещин в почве. Это делает его идеальным видом ореха для выращивания в засушливых регионах.
Другая интересная особенность кешью ореха заключается в его «аномальном» плодоношении. В отличие от большинства деревьев, на которых плоды появляются на ветвях, кешью орех развивает свои плоды на верхушке плода-яблока. Плодоносящая часть кешью ореха похожа на розовую или красную яблоню. Внутри этой яблони находится настоящий орех — кешью.
Кешью имеет мягкую внешнюю скорлупу, которую нужно удалить, чтобы добраться до самого ореха. Внутри скорлупы находится вкрапленное ядро кешью, которое известно своим сладковатым вкусом и характерным ароматом.
Кешью орех вырастает всего на нескольких сортах деревьев, и только некоторые из них годятся для коммерческого выращивания. Это связано с его требовательностью к климату и почве. Влажность и температура воздуха играют важную роль в его успешном выращивании, поэтому крупные посадки кешью ореха можно найти в тропических и субтропических зонах мира.
Главные зоны культивирования кешью ореха
- Индия – самая крупная страна-производитель кешью ореха. Климатические условия в Индии идеально подходят для выращивания этой культуры, а площади, занятые под сады с кешью, огромны. Кешью выращивают во многих штатах Индии, но основные зоны концентрируются в штатах Махараштра, Андхра-Прадеш, Карнатака и Орисса.
- Вьетнам – второй по величине производитель кешью ореха. Здесь возделывание кешью является значительным источником дохода для фермеров. Основными зонами выращивания являются провинции Бинь Динь, Донг Най и Тай Нинь.
- Пекинская провинция Китая – одно из крупных производств кешью ореха в Азии. Китайская провинция Пекин аккуратно занимает одну из ведущих позиций по объемам производства кешью.
- Бразилия – самая большая страна Южной Америки и крупный экспортер кешью ореха. Чтобы удовлетворить спрос, бразильские производители активно развивают производство кешью ореха в штатах Кера и Пиауй. Подходящий климат позволяет данной культуре успешно процветать в этих регионах.
- Северные и северо-восточные регионы ЮАР – южноафриканские производители также активно занимаются культивированием кешью ореха. Окрестности Лимпопо и Нортен считаются основными зонами выращивания в ЮАР.
Однако, стоит отметить, что кешью ореху удаётся адаптироваться к различным климатическим условиям, поэтому небольшие плантации встречаются по всей планете.
Какие страны являются основными производителями кешью ореха
Индия является крупнейшим производителем кешью ореха. Около половины мировой площади, выделенной под выращивание кешью, находится именно в Индии.
Вторым по величине производителем является Вьетнам. Эта страна демонстрирует постоянный рост производства и охватывает значительную долю мирового рынка кешью ореха.
Остальные крупные производители кешью ореха включают Бразилию, Африку и несколько стран Южной Азии, таких как Индонезия и Таиланд.
Эти страны обладают идеальными климатическими условиями для выращивания кешью ореха: теплым климатом, умеренными осадками и достаточным количеством солнечного света.
Благодаря своим природным условиям и опыту в выращивании, эти страны продолжают удовлетворять спрос на каштаны орех по всему миру.