Как сварить пшнную кашу легко и быстро


Пшённая каша — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Она отличается своим ярким вкусом и насыщенной текстурой, которая придаёт блюду особый шарм.

Для приготовления пшённой каши вам потребуется лишь несколько простых ингредиентов: пшено, вода, соль и масло. Вы можете использовать как обычное пшено, так и цельное зерно, чтобы получить более грубую текстуру.

Для начала, промойте пшено под холодной водой, чтобы удалить излишек крахмала. Затем, вскипятите воду в кастрюле и добавьте по вкусу соль. Когда вода закипит, аккуратно всыпьте пшено и варите на среднем огне, помешивая время от времени.Пшено будет готово примерно через 15-20 минут, когда зерна станут мягкими, но сохранят некоторую жесть.

Как сварить пшённую кашу: простые рецепты и советы

Существует несколько простых рецептов для приготовления пшённой каши.

Пшённая каша с молоком

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшена
  • 2 стакана молока
  • 2 столовые ложки сахара
  • щепотка соли
  • вода

Приготовление:

  1. Промойте пшено в холодной воде.
  2. Смешайте пшено с молоком и поставьте на медленный огонь.
  3. Добавьте сахар и соль.
  4. Постоянно помешивайте, чтобы каша не пригорала. Готовьте в течение 20-30 минут.

Пшённая каша с молоком готова!

Пшённая каша на воде

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшена
  • 2 стакана воды
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Промойте пшено в холодной воде.
  2. Добавьте пшено в кастрюлю с водой и поставьте на средний огонь.
  3. Добавьте соль и сливочное масло.
  4. Постоянно помешивайте, чтобы каша не пригорала. Готовьте в течение 20-30 минут.

Пшённая каша на воде готова!

Вы можете подавать пшённую кашу как отдельное блюдо или использовать её как гарнир к мясу, рыбе или овощам. Приятного аппетита!

Основные ингредиенты и приготовление каши

Для приготовления пшённой каши вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 стакан пшена;
  • 2,5 стакана воды;
  • соль по вкусу.

Шаги по приготовлению каши:

  1. Промойте пшено под проточной водой.
  2. В кастрюлю добавьте пшено и воду.
  3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
  4. Посолите по вкусу.
  5. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите кашу до готовности, примерно 20-25 минут. Важно не мешать кашу во время варки.
  6. После готовности каши, выключите огонь и оставьте кашу в кастрюле на некоторое время для настойки.

Пшённая каша готова к употреблению! Вы можете подавать её горячей или остудить и добавить по желанию масло, сахар, сухофрукты или другие ингредиенты по вашему вкусу.

Рецепты с добавлением овощей и зелени

1. Классическая пшенная каша с овощами и зеленью

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшена;
  • 2 стакана воды;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

  1. Залейте пшено водой на некоторое время, затем откиньте на сито и промойте холодной водой.
  2. Нарежьте морковь и лук кубиками, измельчите чеснок.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук и морковь до мягкости.
  4. Добавьте пшено и 2 стакана воды. Посолите, поперчите и перемешайте. Доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте кашу до готовности, около 20–25 минут.
  6. После того, как каша будет готова, добавьте мелко нарезанную зелень и чеснок, перемешайте и готовьте еще 3-5 минут.
  7. Подают пшенную кашу с овощами и зеленью горячей, посыпав свежей зеленью.

2. Пшенная каша с тыквой и зеленью

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшена;
  • 2 стакана воды;
  • 200 грамм тыквы;
  • 1 луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • масло для обжарки;
  • соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

  1. Пшено промойте и залейте кипятком на несколько минут, затем откиньте на сито и промойте холодной водой.
  2. Лук нарежьте кубиками, тыкву нарежьте маленькими кусочками, чеснок измельчите.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук до золотистости.
  4. Добавьте тыкву, обжаривайте на среднем огне 5–7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Добавьте пшено и 2 стакана воды. Посолите, поперчите и доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте кашу до готовности, около 20–25 минут.
  7. После того, как каша будет готова, добавьте мелко нарезанную зелень и чеснок, перемешайте и готовьте еще 3-5 минут.
  8. Подают пшенную кашу с тыквой и зеленью горячей.

По желанию, можно добавить другие овощи, такие как болгарский перец, горошек или цветную капусту. Приправьте кашу любимыми специями и зеленью, чтобы придать ей более насыщенный аромат и вкус.

Попробуйте приготовить пшенную кашу с овощами и зеленью по одному из предложенных рецептов – и у вас получится вкусное и полезное блюдо на каждый день!

Как приправить пшённую кашу для разнообразия вкуса

Первый способ приправить пшённую кашу – это добавить специи. Вы можете использовать такие специи, как куркума, карри, паприка или куркума-карри. Эти специи придадут каше ярко-пряный вкус и приятный аромат. Просто добавьте немного специи в кипящую воду перед тем, как варить кашу, и они равномерно распределятся по всему блюду.

Еще одним способом придать пшённой каше больше вкуса – это добавить свежие зелень или сушёные травы. Попробуйте добавить мелко нарезанную петрушку, укроп или базилик в конце приготовления каши. Это придаст блюду свежести и аромата.

Если вы предпочитаете более сладкий вкус, то можно приправить пшённую кашу сухими или свежими фруктами. Добавьте немного изюма, чернослива или кураги в кипящую воду вместе с крупой. Такая добавка придаст каше нежную сладость и интересный аромат.

Кроме того, не забывайте о возможности добавить в пшённую кашу различные орехи. Попробуйте добавить макадамии, кешью или грецкие орехи перед тем, как подавать кашу на стол. Такой ингредиент придаст блюду хрустящую текстуру и неповторимый вкус.

Не бойтесь экспериментировать и придумывать свои комбинации приправ и добавок. Возможностей приправить пшённую кашу так много, что каждый раз вы сможете получить новое и интересное блюдо с уникальным вкусом!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться