Как приготовить том ям из пасты Aroy D

Aroy-D — известный производитель готовых тайских паст, которые содержат в себе все необходимые ингредиенты для приготовления аутентичного Том Яма. Паста Aroy-D отличается своим богатым и насыщенным вкусом, который поможет вам достичь идеального баланса острой и кислой нот в блюде.

Чтобы приготовить Том Ям, вам потребуется паста Aroy-D, курица или креветки, лимонграсс, листья лайма, грибы шиитаке, лук репчатый, лук-порей, кокосовое молоко и специи, такие как каффир-лайм, чили и кориандр. Эти ингредиенты придают блюду традиционный аромат и вкус, заставляющий слюнки текти.

Для начала, разогрейте сковороду с кокосовым молоком и добавьте пасту Aroy-D. Обжарьте пасту в течение нескольких минут, чтобы активировать все ароматические и вкусовые качества ингредиентов. Затем добавьте нарезанный лимонграсс, листья лайма, грибы и лук. После этого добавьте курицу или креветки и оставьте на среднем огне до готовности мяса.

Как только мясо будет готово, добавьте кокосовое молоко, чтобы придать блюду нежность и кремовость. Доведите суп до кипения и дайте ему прокипеть несколько минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились воедино. После этого рекомендуется оставить Том Ям на несколько минут, чтобы все ароматы и вкусы хорошо соединились.

Теперь ваш Том Ям из пасты Aroy-D готов к подаче. Не забудьте украсить блюдо свежими листьями кориандра и кусочками каффир-лайма для дополнительного аромата. Подают горячим, в чашках или мисках, чтобы насладиться его острым и кислым вкусом в полной мере. Приятного аппетита!

История блюда «Том Ям»

Том Ям был разработан в Таиланде, где он стал незаменимой частью местной кухни. Говорят, что его создательницей была повариха по имени Нанг Чамнан, которая жила в провинции Чанг. Она придумала этот суп, чтобы разогреться в холодные дни и освежиться в жаркие. Постепенно блюдо захватило не только Таиланд, но и другие страны Азии, а затем и остальной мир.

Традиционно, для приготовления Том Ям используются пряности, свежие травы и специи, такие как креветки, грибы, лимонная трава, листья лимона кафир, корень галангала и чили. Ингредиенты могут варьироваться в зависимости от региона и предпочтений повара.

Блюдо «Том Ям» завоевало мировую популярность своим уникальным вкусом и ярким ароматом. Сегодня его оценивают и ценят за свою остроту, кислинку и сочные сочетания ингредиентов, которые создают неповторимый опыт для наших вкусовых рецепторов.

Узнайте о происхождении популярного тайского супа

Тайцы очень гордятся своей кулинарной традицией, и Том Ям — одна из ее главных жемчужин. Считается, что суп был впервые приготовлен в Королевской кухне во времена династии Чакри, и с тех пор стал излюбленным блюдом не только тайцев, но и многих туристов.

Основными ингредиентами Том Яма являются свежие травы, специи, лимонная трава, лайм, галангал и чили. Они придают супу его характерный острый и ароматный вкус. Также можно добавить морепродукты, курицу или грибы, чтобы придать супу более насыщенный вкус.

Уникальность Том Яма также заключается в специальной пасте, используемой для его приготовления. Aroy-D — одна из самых популярных марок пасты для Том Яма в мире. Ее рецепт разработан с учетом традиционного тайского вкуса и содержит все необходимые специи и травы, чтобы придать супу истинно аутентичный вкус.

Использование пасты Aroy-D позволяет приготовить аутентичный Том Ям за считанные минуты. Просто добавьте пасту в кипящий бульон и дайте ему прокипеть несколько минут. После этого добавьте свои любимые ингредиенты и наслаждайтесь восхитительным вкусом тайского супа.

Так что, если вы хотите попробовать настоящий тайский суп, приготовленный в домашних условиях, попробуйте использовать пасту Aroy-D. Том Ям — это идеальное блюдо для обеда или ужина в любое время года!

Ингредиенты для Том Ям из пасты Aroy-D

Для приготовления ароматного Том Ям с использованием пасты Aroy-D вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2-3 столовые ложки пасты Aroy-D
• 500 мл куриного или овощного бульона
• 300 грамм томатов (можно использовать свежие или консервированные)
• 200 грамм грибов (шампиньоны или другие по вкусу)
• 200 грамм морепродуктов (креветки, кальмары или мидии)
• 1 лимонграсс
• 2-3 листа лайма
• 2-3 листа кафир-лайма
• 1 столовая ложка рыбного соуса
• 1 чайная ложка сахара
• Опционально: острый перец по вкусу
• Свежая зелень для подачи (кoriander, петрушка или мята)

Собрав все необходимые ингредиенты, вы будете готовы приступить к приготовлению ароматного Том Ям из пасты Aroy-D.

Список продуктов, необходимых для приготовления блюда:

• Паста Том Ям Aroy-D — 1 упаковка
• Креветки — 200 г
• Грибы (шампиньоны или лесные) — 100 г
• Лемонграсс — 1 стебель
• Корнишоны или каперсы — 2 столовые ложки
• Листы лайма — по вкусу
• Чили — 1 шт
• Кориандр (петрушка) — 1 пучок
• Лук — 1 головка
• Лимон или лайм — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Помидоры — 1 шт
• Вода — 1 литр

Рецепт приготовления Том Ям из пасты Aroy-D

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки пасты Aroy-D
• 500 мл рыбного или куриного бульона
• 200 г свежих морепродуктов (креветки, кальмары, мидии)
• 200 г свежих овощей (шампиньоны, брокколи, морковь)
• 2 столовые ложки рыбного соуса
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки сахара
• 2 стебля лемонграсса (цитронеллы)
• 4 листа лайма или сока 2 лаймов
• 4 листа кафир-лайма
• 5-6 листьев тайской базилика
• 1 корень галангала (опционально)

Инструкции:

1. В большой кастрюле разогреть бульон и добавить пасту Aroy-D. Размешать, чтобы паста растаяла.
2. Добавить рыбный соус, лимонный сок и сахар. Перемешать и довести до кипения.
3. Добавить морепродукты и овощи. Варить на среднем огне 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавить нарезанный лемонграсс, листья лайма, листья кафир-лайма и базилик. Варить еще 2-3 минуты.
5. Если используется галангал, очистить его от кожуры и порезать на тонкие круги. Добавить его в суп.
6. При раздаче супа, украсить его листьями тайской базилики и лимонного сока.

Вот и готов ваш Том Ям из пасты Aroy-D! Он отличается насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходит для любителей острого и пикантного. Суп можно подавать как отдельное блюдо или сочетать с рисом или лапшой.

Приятного аппетита!

Шаги по приготовлению ароматного тайского супа

Вот основные шаги по приготовлению этого супа:

1. Подготовка ингредиентов:

— Нарежьте свежие овощи (лук, грибы, перец чили, лимонная трава) и морепродукты на небольшие кусочки.

— Смешайте пасту Aroy-D с водой в соотношении, указанном на упаковке.

2. Приготовление базы супа:

— Нагрейте сковороду и добавьте в нее пасту с водой.

— Доведите до кипения и варите несколько минут, пока суп не станет ароматным.

3. Добавление ингредиентов:

— Добавьте свежие овощи и морепродукты в суп.

— Варите суп на среднем огне еще 5-7 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и готовыми к подаче.

4. Подача и сервировка:

— Разлейте горячий суп по порциям в глубокие тарелки.

— Подайте суп со свежими зеленью и ломтиками лайма для добавления свежести и кислинки.

Следуя этим простым шагам, вы приготовите вкусный и ароматный Том Ям из пасты Aroy-D. Получившийся суп будет идеальным выбором для обеда или ужина, особенно в холодные зимние дни.

Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом тайской кухни прямо у себя дома!

Секреты и советы по приготовлению

При приготовлении Том Яма из пасты Aroy-D есть несколько секретов, которые помогут вам создать неповторимый вкус этого известного тайского блюда.

1. Используйте свежие ингредиенты: чтобы получить наилучший результат, выбирайте только свежие овощи, морепродукты и специи.

2. Не пережаривайте пасту: при готовке Том Яма важно не пережаривать пасту Aroy-D, поскольку это может придать ей горечь. Обжарьте пасту всего лишь несколько секунд, чтобы раскрыть ее аромат.

3. Не забывайте о кислотности: для создания идеального баланса вкусов Том Яма, необходимо добавить кислотность. Для этого можно использовать лимонный сок или листья лайма.

4. Разнообразьте ингредиенты: экспериментируйте с выбором ингредиентов для Том Яма. Вы можете добавить креветки, кальмары, рыбу или курицу вместо традиционного краба.

5. Не забудьте про украшения: чтобы придать блюду завершенный вид, украшайте его свежими травами, такими как кориандр или петрушка.

6. Регулируйте остроту: если вы предпочитаете более острые блюда, добавьте больше перца чили. Если же предпочитаете более мягкий вкус, уменьшите количество перца чили.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусный и ароматный Том Ям из пасты Aroy-D прямо у себя дома. Насладитесь аутентичным вкусом тайской кухни вместе с этим изысканным блюдом!