Как приготовить шпинат


Шпинат – это зелененькая, изящная и настолько полезная овощная культура, что ее называют «царицей овощей». Это низкокалорийный продукт, который богат белками, витаминами и минералами, такими как витамин А, С, К, железо и кальций. Как же приготовить это замечательное растение так, чтобы сохранить все его полезные вещества?

Мы подготовили для вас 7 простых и вкусных рецептов с шпинатом, которые помогут вам научиться готовить это овощ в разных комбинациях. От свежих салатов до замечательных пицц, в нашей подборке вы найдете что-то на свой вкус. Попробуйте и вы не пожалеете!

1. Салат со шпинатом и креветками

Креветки, шпинат, сочные томаты и легкий заправочный соус – идеальное сочетание для легкого летнего обеда. Этот салат яркий, ароматный и очень вкусный.

2. Шпинатные голубцы

Обычные голубцы – уже неплохо, а шпинатные голубцы – еще лучше! Нежные и сочные, они замечательно полегче обычных, а также богаты полезными витаминами

3. Шпинатный мусс

Этот воздушный шпинатный мусс – настоящий десерт для ценителей вегетарианской кухни. Он не только вкусный, но и очень полезен благодаря своему свежему и нежному вкусу.

4. Шпинатные налистники

Персиковые шпинатные налистники это не только вкусное, но и полезное лакомство. Нежное тесто и ароматный шпинат делают эти блюда настоящими шедеврами.

5. Запеченный лосось со шпинатом

Лосось и шпинат – отличное сочетание в одном блюде. Это блюдо отлично подходит для романтического ужина или для приема гостей.

6. Шпинатное пюре

У вас есть множество возможностей использовать шпинат, и пюре – одно из них. Легкий и вкусный, этот гарнир станет отличным дополнением к любому блюду.

7. Шпинатная пицца

Попробуйте приготовить пиццу с шпинатом! Сочный тесто, шпинат, томаты и сыр — сочетание, которое никого не оставит равнодушным.

Теперь, когда у вас есть эти простые рецепты с шпинатом, вы можете разнообразить свой рацион и попробовать что-то новое. Удачи вам в кулинарных экспериментах!

Шпинатные салаты с креветками и апельсином

1. Салат со шпинатом, креветками и апельсином:

Ингредиенты:Количество:
Шпинат200 г
Креветки150 г
Апельсин1 шт
Оливковое масло2 ст. л.
Сок лимона1 ст. л.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Способ приготовления:

1. Очистите креветки и отварите их в подсоленной воде до готовности.

2. Очистите апельсин от кожуры и нарежьте его на дольки.

3. Вымойте шпинат и обсушите его.

4. В большой миске соедините шпинат, креветки и апельсиновые дольки.

5. Приготовьте заправку из оливкового масла, сока лимона, соли и перца.

6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.

7. Подайте салат на стол и наслаждайтесь сочным и вкусным сочетанием шпината, креветок и апельсина.

Приятного аппетита!

Запеченный шпинат с творогом и пармезаном

Для приготовления запеченного шпината с творогом и пармезаном вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 грамм шпината;
  • 250 грамм творога;
  • 100 грамм тертого пармезана;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • Соль и перец по вкусу.

Итак, давайте начнем приготовление запеченного шпината с творогом и пармезаном. Сначала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем промойте шпинат, обдайте кипятком и измельчите его.

Затем разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте измельченный шпинат в течение 2-3 минут. Добавьте в сковороду измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.

В другой миске смешайте творог и половину тертого пармезана. Добавьте обжаренный шпинат и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Переложите смесь в запекаемую форму и посыпьте оставшимся пармезаном сверху. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте около 15-20 минут, пока пармезан не станет золотистым и подрумянится.

Готовый запеченный шпинат с творогом и пармезаном подавайте горячим. Он может стать отличным основным блюдом или гарниром к мясу или птице. Приятного аппетита!

Жареный шпинат с чесноком и лимоном

Для приготовления жареного шпината с чесноком и лимоном вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г шпината;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 лимон;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления жареного шпината с чесноком и лимоном:

  1. Помойте шпинат и обсушите его на кухонной бумаге.
  2. Разогрейте оливковое масло на сковороде. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
  3. Добавьте шпинат на сковороду и готовьте его до тех пор, пока он слегка увянет.
  4. Посолите и поперчите по вкусу.
  5. Выжмите сок из лимона и добавьте его к шпинату.
  6. Помешивайте шпинат с чесноком и лимоном еще немного, чтобы сок равномерно распределился.
  7. Готовый жареный шпинат с чесноком и лимоном можно подавать к обеду или ужину в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

Жареный шпинат с чесноком и лимоном — это прекрасный вариант для тех, кто хочет насладиться нежным вкусом шпината и получить дополнительные питательные вещества. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь свежим и полезным блюдом!

Шпинатный суп с картофелем и белыми грибами

Для приготовления шпинатного супа с картофелем и белыми грибами вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 400 г шпината
  • 300 г картофеля
  • 200 г белых грибов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 литр овощного бульона
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло для жарки

Шаги по приготовлению:

  1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Картофель нужно очистить и нарезать кубиками. Лук нарезать мелкими кубиками. Грибы мелко нашинковать. Шпинат вымыть и отделить листья от стеблей.
  2. Шаг 2: Жарка. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и добавьте лук. Обжаривайте лук на среднем огне до мягкости. Затем добавьте чеснок и обжарьте еще 1 минуту.
  3. Шаг 3: Добавление грибов и картофеля. Добавьте грибы и картофель в кастрюлю. Обжарьте их вместе с луком и чесноком в течение 5 минут, пока они не станут мягкими.
  4. Шаг 4: Добавление бульона. Добавьте овощной бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и дайте посупу немного повариться 10-15 минут, пока картофель не будет готовым.
  5. Шаг 5: Добавление шпината. Добавьте шпинат в суп и варите его еще 2-3 минуты, пока он не слегка увянет.
  6. Шаг 6: Приправление. Посолите и поперчите суп по вкусу.
  7. Шаг 7: Подача. Подайте шпинатный суп с картофелем и белыми грибами горячим в чашках или тарелках. Приятного аппетита!

Этот шпинатный суп с картофелем и белыми грибами идеально подойдет в качестве обеда или ужина. Он согреет вас в холодные дни и обеспечит организм необходимыми питательными веществами. Попробуйте приготовить этот суп и вы не пожалеете!

Обжаренные шпинатные шарики с кунжутом

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г свежего шпината;
  • 2 яйца;
  • 4 ст. л. муки;
  • 2 ст. л. сухих хлебных крошек;
  • 2 ст. л. кунжута;
  • растительное масло для жарки.

Процесс приготовления шпинатных шариков с кунжутом очень простой. Сначала, шпинат нужно тщательно промыть и обсушить. Затем, его следует нарезать или порвать на небольшие кусочки.

В миске смешать шпинат, яйца и муку до получения однородной массы. Сформировать небольшие шарики и обвалять их в сухих хлебных крошках и кунжуте.

Нагреть растительное масло на сковороде и обжарить шарики с двух сторон до золотистой корочки. Положить готовые шпинатные шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю жирность.

Шпинатные шарики с кунжутом готовы к подаче. Подавайте их горячими в качестве закуски или гарнира. Их можно сочетать с любыми соусами или подавать с салатом. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться