itciskra.ru
Для приготовления шаурмы Цезарь вам понадобятся следующие ингредиенты: свежие тонкие лаваш или тонкие лепёшки, куринное филе, маринованный огурец, помидоры, лук, майонез, соус Цезарь, соль, перец.
На столе разложите лаваши или лепёшки. С помощью ножа нарежьте мясо на тонкие полоски, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте куриные полоски на сковороде до готовности. Охладите.
Теперь добро пожаловать к созданию изысканного соуса Цезарь. Смешайте майонез и соус Цезарь. Получившийся соус слегка посолите и поперчите. Теперь настало время нарезать овощи: огурцы, помидоры и лук.
Шаурма Цезарь: рецепт приготовления дома
Ингредиенты:
| Ингредиенты для начинки: | Количество: |
|---|---|
| Куринная грудка (филе) | 300 г |
| Салат Айсберг | 100 г |
| Помидоры | 2 шт |
| Огурцы | 1 шт |
| Сыр Пармезан | 50 г |
| Соус Цезарь | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Лаваш или пита | по вкусу |
Ингредиенты для соуса Цезарь:
| Ингредиенты для соуса: | Количество: |
|---|---|
| Яйца | 2 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сок лимона | 1 ст. ложка |
| Горчица | 1 ст. ложка |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Оливковое масло | 50 мл |
Шаги приготовления:
- Приготовьте соус Цезарь. В миске смешайте яйца, протертый чеснок, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Постепенно всыпьте оливковое масло, постоянно взбивая смесь. Соус готов.
- Подготовьте ингредиенты для начинки. Куриное филе нарежьте тонкими полосками и обжарьте на сковороде до готовности. Салат Айсберг, помидоры и огурцы нарежьте кубиками. Сыр Пармезан натрите на терке.
- В большой миске смешайте обжаренное филе, слегка остывшие овощи, сыр Пармезан и соус Цезарь. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения соуса.
- Подогрейте лаваш или питу, чтобы они стали мягкими и податливыми.
- Выложите начинку на согнутый лаваш или питу и заверните его в рулет.
- Шаурма Цезарь готова к подаче. Приятного аппетита!
История и происхождение шаурмы Цезарь
Шаурма в целом является восточным блюдом, главным образом связанным с ближневосточной кухней. Она имеет множество разновидностей в разных странах и регионах. Однако Шаурма Цезарь – это довольно новая и необычная идея.
Шаурма Цезарь была разработана в XXI веке и является популярным вариантом классической шаурмы. Она сочетает в себе элементы традиционной шаурмы и ингредиенты, которые характерны для салата Цезарь.
| История | Происхождение |
| Впервые Шаурма Цезарь была придумана и предложена в одном из ресторанов быстрого питания в г. Москве, Россия. Она была создана с целью предложить клиентам что-то новое и оригинальное. | Основой для Шаурмы Цезарь послужил классический рецепт шаурмы – прожаренное мясо, овощи, соусы, завернутые в лаваш или питу. Однако вместо традиционных ингредиентов, таких как кетчуп, майонез или горчица, в шаурму добавляются ингредиенты Цезарь – кусочки куриного мяса, салат ромэн, сыр пармезан и соус Цезарь. Это придает шаурме Цезарь уникальный вкус и запах. |
Со временем Шаурма Цезарь стала популярной не только в России, но и в других странах мира. Ее оригинальное сочетание восточных и западных вкусов приятно удивляет и радует гурманов.
Сегодня Шаурма Цезарь входит в меню многих ресторанов быстрого питания и стала любимым блюдом многих людей. Ее приготовление стало доступным и домашним условиям, что позволяет наслаждаться этим блюдом в любое время.
Ингредиенты для шаурмы Цезарь
- Тортилья или лаваш
- Куриная грудка
- Бекон
- Салат Айсберг
- Майонез
- Пармезан
- Яйца
- Чеснок
- Соль
- Перец
- Оливковое масло
- Тортилья или лаваш – основа для шаурмы, можно выбрать то, что вам нравится больше.
- Куриная грудка – главный ингредиент шаурмы Цезарь, обычно она жарится на гриле или на сковороде.
- Бекон – дополняет вкус шаурмы своим ароматным и соленым вкусом.
- Салат Айсберг – добавляет свежести и хрустящего текстуры в шаурму.
- Майонез – соус, который добавляется для приготовления соуса Цезарь.
- Пармезан – сыр, который делает шаурму Цезарь более пикантной и сытной.
- Яйца – используются для приготовления соуса Цезарь, а также могут добавляться в курицу и бекон.
- Чеснок – добавляется для приготовления соуса Цезарь и придает ему аромат и остроту.
- Соль и перец – для приправы курицы и бекона.
- Оливковое масло – используется для жарки курицы и бекона, а также добавляется в соус Цезарь.
Собирая все эти ингредиенты, можно приготовить вкусную шаурму Цезарь прямо у себя дома!
Приготовление мяса для шаурмы Цезарь
Для приготовления мяса для шаурмы Цезарь вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Говядина или курица | 500 грамм |
| Майонез | 2 столовые ложки |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Для начала, мясо необходимо нарезать тонкими полосками. Лучше всего использовать говядину или курицу. Если вы используете говядину, нарежьте ее небольшими ломтиками шириной примерно 1 сантиметр. Если используете курицу, нарежьте ее на мелкие кусочки.
Затем приготовьте маринад. В миске смешайте майонез, соевый соус, измельченный чеснок, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Совет: можно добавить в маринад другие любимые специи или приправы по своему вкусу.
Поместите нарезанное мясо в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек мяса был покрыт маринадом. Оставьте мясо на 30-60 минут, чтобы оно пропиталось ароматом и стало более сочным.
После того как мясо пропитается, его можно пожарить на гриле, сковороде или в духовке. Жарьте до готовности, периодически переворачивая мясо, чтобы оно равномерно прожарилось.
Готовое мясо для шаурмы Цезарь готово к использованию. Вы можете подавать его с овощами, соусами и горячим лавашом. Приятного аппетита!