Как приготовить манты в форме фигурок

Делать манты фигурки – это не только возможность порадовать глаз, но и удивить ваших гостей великолепным вкусом. Когда манты выкладываются на стол в виде красивых цветочков или животных, это становится настоящей приятностью для глаз и поднимает настроение. Кроме того, приготовление мант фигурки – это замечательный способ вовлечь детей в процесс приготовления пищи и развить их творческие способности.

Как же сделать манты фигурки? Просто! Вам понадобится обычное тесто для мант, которое можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, а также начинка на ваш вкус: мясо, картошка, тыква, грибы – все, что вы предпочитаете.

Рецепты для приготовления мант фигурные

Вот несколько рецептов, которые помогут вам приготовить манты фигурные:

Также вы можете приготовить манты в других фигурах, использовать свою фантазию. Выбирайте любимую начинку и экспериментируйте с формой мант — это отличный способ удивить своих гостей и сделать прием пищи не только вкусным, но и интересным.

Мясная начинка для мант:

Для приготовления мясной начинки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов свинины или говядины;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец и специи по вкусу.

На начальном этапе мясо следует хорошо промыть и разрезать на маленькие кусочки. Луковицу необходимо мелко нарезать, а чеснок измельчить.

Далее, вам нужно перемешать ингредиенты вместе, добавив соль, перец и специи по вашему вкусу. Рекомендуется использовать традиционные специи для мант, такие как кориандр, зира и мята.

Получившуюся смесь следует тщательно перемешать, чтобы ингредиенты равномерно рассредоточились и смесь стала однородной.

Готовую мясную начинку можно наносить на тесто для мант с помощью чайной ложки или другого удобного инструмента.

Таким образом, приготовление мясной начинки для мант является простым и быстрым процессом. Она станет вкусным дополнением к любому манту, придаст блюду насыщенный вкус и запах, который понравится всем членам вашей семьи и гостям.

Рецепт №1

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Для начала приготовьте тесто: смешайте муку с водой и замешайте гладкое и эластичное тесто. Заверните его в пленку и оставьте отдохнуть в теплом месте на 30 минут.
2. Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку: измельчите лук и чеснок, смешайте их с фаршем, добавьте куркуму, соль и черный перец. Хорошо вымешайте начинку, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
3. После отдыха разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий пласт. Вырежьте из пласта круги с помощью кружков или стакана.
4. На каждый круг положите немного начинки и аккуратно сформируйте манты фигурки. Можете выдавить воздух, чтобы манты были компактными.
5. Уложите манты на пароварку и готовьте их на пару около 30-40 минут. Готовые манты должны стать мягкими и сочными.
6. Подавайте манты с соусом и приятного аппетита!

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить вкусные и красивые манты фигурки. Не бойтесь экспериментировать с начинкой и формой мант, чтобы удивить своих гостей!

Рецепт №2

Составляющие:

• 500 грамм тонкого бездрожжевого теста для мантов;
• 500 грамм мясного фарша (говядина или баранина);
• 1 средний луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• пучок свежей зелени (укроп, петрушка);
• соль, перец по вкусу.

Положите фарш в миску. Лук очистите и мелко нарежьте. Добавьте лук к фаршу. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Также поместите его в миску. Зелень тщательно промойте, обсушите и мелко нарубите. Добавьте зелень в миску. Посолите фарш, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте все ингредиенты.

Тонкое бездрожжевое тесто разделите на равные части и раскатайте в тонких круглых лепешек. На каждую лепешку выложите небольшую порцию начинки, затем аккуратно сформируйте манты, сворачивая их на одну сторону: мясо должно быть полностью скрыто тестом.

Приготовьте пароварку или большую кастрюлю с металлическим дуршлем. Наполнили дно кастрюли водой на 1/3 и поставьте на огонь. Поместите манты на дуршлеге, прикрикритый рассолом или капустными листами. Уставьте кастрюлю на огонь и варите манты до готовности – около 30-40 минут. Готовые манты понемногу проткните спичкой или скалкой, чтобы из них вышел пар.

Подавать манты желательно горячими.Приятного аппетита!

Вегетарианская начинка для мант:

1. Центральная Азия: вегетарианские манты с тыквой и картофелем.

   Для начинки вам понадобятся:

   • 1 средняя тыква, очищенная и нарезанная на кубики;
   • 3-4 картофелины, очищенные и нарезанные на маленькие кусочки;
   • 1 луковица, мелко нарезанная;
   • соль и перец по вкусу;
   • растительное масло для обжарки;
   • сок половины лимона (по желанию).

   Приготовление начинки:

   1. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
   2. Добавьте тыкву и картофель, обжаривайте их вместе с луком до мягкости овощей.
   3. Посолите и поперчите овощи по вкусу, приправьте лимонным соком (если используете).
   4. Выключите огонь и дайте начинке остыть.
   5. Используйте эту начинку для приготовления мант по вашему любимому рецепту.
2. Восточная Азия: вегетарианские манты с грибами и капустой.

   Для начинки вам понадобятся:

   • 200 г шампиньонов, нарезанных тонкими кружочками;
   • 1 средняя морковка, нарезанная мелкими полосками;
   • 1/2 белокочанной капусты, нарезанной мелкой соломкой;
   • 3-4 зубчика чеснока, измельченные;
   • соль и перец по вкусу;
   • растительное масло для обжарки.

   Приготовление начинки:

   1. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
   2. Добавьте грибы и морковку, обжаривайте их вместе с чесноком до мягкости овощей.
   3. Добавьте капусту, посолите и поперчите по вкусу, тушите еще несколько минут, пока капуста не станет мягкой.
   4. Выключите огонь и дайте начинке остыть.
   5. Используйте эту начинку для приготовления мант по вашему любимому рецепту.

Вегетарианская начинка для мант позволяет даже тем, кто не ест мясо насладиться этим традиционным блюдом. Выбирайте те овощи и приправы, которые вам нравятся, и экспериментируйте с вкусами. Приготовьте манты с вегетарианской начинкой сегодня и наслаждайтесь нежным и сочным вкусом этого блюда!