Как приготовить малосольные огурцы в домашних условиях

1. Рецепт огурцов с чесноком и укропом. Для этого рецепта, вам потребуются свежие огурцы, чеснок, укроп, соль и сахар. Огурцы нарежьте тонкими кружочками, чеснок и укроп мелко порубите. Затем, смешайте огурцы с чесноком и укропом в большой емкости, добавьте соль и сахар по вкусу. Накройте массу крышкой или тарелкой, оставьте на несколько часов (лучше всего оставить на ночь) при комнатной температуре. Готовые малосольные огурцы можно хранить в холодильнике.

2. Рецепт огурцов с луком и морковью. Для этого рецепта, вам понадобятся свежие огурцы, лук, морковь, соль, сахар и уксус. Огурцы нарежьте тонкими полосками, лук и морковь нарежьте тонкими кольцами. Затем, сложите огурцы, лук и морковь в большую емкость, добавьте соль, сахар и уксус по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты и накройте крышкой или тарелкой. Оставьте на несколько часов при комнатной температуре, затем готовые огурцы можно хранить в холодильнике.

3. Рецепт огурцов с имбирем и медом. Для этого рецепта, вам понадобятся свежие огурцы, имбирь, мед, соль и сахар. Огурцы нарежьте тонкими кружочками, имбирь мелко натрите. Смешайте огурцы с имбирем, добавьте соль и сахар по вкусу. Затем добавьте мед, который придаст огурцам нежный сладковатый вкус. Тщательно перемешайте все ингредиенты, накройте крышкой или тарелкой. Оставьте на несколько часов при комнатной температуре, затем готовые огурцы можно хранить в холодильнике.

Приготовление малосольных огурцов в домашних условиях – это не только вкусный, но и полезный процесс. Все рецепты представленные в этой статье проверены временем и многими домашними кулинарами. Попробуйте приготовить малосольные огурцы по нашим рецептам и подарите себе и своим близким незабываемый вкус лета на все времена!

Популярные рецепты малосольных огурцов

Рецепт 1: Классические малосольные огурцы

Ингредиенты:

• 1 кг огурцов;
• 2 столовые ложки соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• 2-3 зубчика чеснока;
• древесный уксус по вкусу;
• 3-4 веточки укропа.

Инструкции:

1. Огурцы тщательно промойте и нарежьте ломтиками толщиной около 5 мм.
2. Укладывайте нарезанные огурцы в чистую, стерилизованную банку.
3. Добавьте в банку соленья соль, сахар, чеснок, уксус.
4. Закройте банку крышкой и оставьте ее при комнатной температуре на 1-2 дня.
5. Затем поставьте банку в холодильник и оставьте для настаивания на 2-3 дня.
6. Готовые огурцы употребляйте холодными.

Рецепт 2: Малосольные огурцы с добавлением петрушки и сельдерея

Ингредиенты:

• 1 кг огурцов;
• 2 столовые ложки соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• 2-3 зубчика чеснока;
• древесный уксус по вкусу;
• 3-4 веточки укропа;
• несколько веточек петрушки;
• несколько веточек сельдерея.

Инструкции:

1. Аналогично первому рецепту, подготовьте огурцы, нарежьте их и уложите в банку.
2. К огурцам добавьте соль, сахар, чеснок, уксус.
3. Также добавьте в банку веточки укропа, петрушки и сельдерея.
4. Закройте банку крышкой и оставьте ее при комнатной температуре на 1-2 дня.
5. После этого уберите банку в холодильник и оставьте на 2-3 дня для настаивания.
6. Подавайте малосольные огурцы холодными.

Итак, если вы хотите попробовать приготовить малосольные огурцы в домашних условиях, то попробуйте эти популярные рецепты. Они не только просты в исполнении, но и прекрасно сочетаются с различными блюдами. Наслаждайтесь вкусом и ароматом свежих огурцов, которые вы приготовили сами!