Первый рецепт – креветки на гриле. Для этого рецепта вам понадобятся свежие креветки, оливковое масло, чеснок, соль и перец. Сначала промойте креветки под холодной водой, затем приготовьте соус из оливкового масла, чеснока, соли и перца. Затем положите креветки на горячий гриль и обжарьте их с каждой стороны до готовности. Подаются эти креветки с соусом, который вы приготовили.
Второй рецепт – креветки в соусе терияки. Для этого рецепта вам понадобятся креветки, терияки соус, чеснок, мед, соль и перец. Сначала промойте и просушите креветки, затем обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавьте терияки соус, чеснок, мед, соль и перец и готовьте все вместе еще 2-3 минуты. Подаются эти креветки с рисом или овощным гарниром.
Третий рецепт – фаршированные креветки с сыром и спаржей. Для этого рецепта вам понадобятся креветки, сыр, спаржа, соль и перец. Сначала промойте и просушите креветки, затем сыр и спаржу нарежьте тонкими пластинами. Затем нарежьте креветки вдоль, чтобы получилась маленькая кармашка, и положите внутрь кусочек сыра и спаржу. Затем обжарьте креветки на среднем огне до готовности. Подаются эти креветки горячими как самостоятельное блюдо или с различными соусами.
Четвертый рецепт – паста с креветками. Для этого рецепта вам понадобятся креветки, спагетти, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Сначала промойте и просушите креветки, затем сварите спагетти в подсоленной воде до готовности. Затем обжарьте креветки с чесноком на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавьте в креветки спагетти, перемешайте и готовьте все вместе еще 2-3 минуты. Подаются эта паста с креветками с тертим сыром и зеленью.
Пятый рецепт – креветки в томатном соусе. Для этого рецепта вам понадобятся креветки, томаты, лук, чеснок, оливковое масло и специи по вкусу. Сначала промойте и просушите креветки, затем обжарьте нарезанный лук и чеснок на оливковом масле до мягкости. Затем добавьте креветки и нарезанные томаты, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Затем готовьте все вместе еще около 10 минут, пока соус не загустеет. Подаются эти креветки в томатном соусе с рисом или пастой.
Теперь, когда у вас есть эти простые и вкусные рецепты, вы можете насладиться вкусным обедом с креветками. Приготовление этих блюд не займет у вас много времени, а результат станет отличным украшением любого стола. Попробуйте и вы не пожалеете!
Приготовление креветок вареными: классический способ
Что вам понадобится:
- Креветки (лучше всего использовать свежие или замороженные, очищенные от панциря)
- Вода
- Соль
- Лимон (для подачи, по желанию)
Шаги приготовления:
- Наполните кастрюлю водой и поставьте на плиту. Добавьте соль по вкусу.
- Доведите воду до кипения.
- Добавьте креветки в кипящую воду и варите их около 3-5 минут, пока они не станут розовыми и твердыми на ощупь. Время варки может варьироваться в зависимости от размера креветок.
- Используя дуршлаг или ковш с отверстием, аккуратно удалите креветки из воды и оставьте их остывать в течение нескольких минут.
- Подавайте варенные креветки с кусочками лимона по желанию. Они могут служить и самостоятельным блюдом, и быть отличным дополнением к салатам или гарнирам.
Теперь вы знаете, как приготовить креветки вареными по классическому рецепту. Пользуйтесь этим способом, чтобы насладиться свежим и вкусным обедом или ужином прямо у себя дома!
Как приготовить креветки на гриле: самый быстрый способ
Чтобы приготовить креветки на гриле, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свежие креветки — 500 грамм
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Сок лимона — 1 столовая ложка
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Лимонные ломтики — для подачи
Итак, приступим к приготовлению:
- Очистите креветки от панциря и удалите кишечную вену, если она есть. Оставьте хвостик, он придаст красивый вид готовым креветкам.
- Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец в миске. Этот соус будет давать креветкам особый вкус.
- Выложите креветки на предварительно разогретую гриль-решетку и грилуйте их до готовности. Обычно это занимает около 2-3 минуты с каждой стороны.
- Готовые креветки подавайте немедленно, украшенные лимонными ломтиками.
Креветки на гриле можно подавать как отдельное блюдо или использовать их в качестве ингредиента для различных салатов, бургеров или пасты. В любом случае, они обязательно понравятся вашим гостям и добавят оригинальности вашему обеду или ужину.
Как приготовить креветки в кляре: секреты и рецепт
Вот несколько секретов, как приготовить идеальные креветки в кляре:
- Выбирайте свежие креветки крупного размера – они будут наиболее сочными и ароматными. Предпочтительно использовать живые креветки, но если это невозможно, выбирайте замороженные креветки высокого качества.
- Перед обжариванием креветок, удалите пищевод, находящийся вдоль спины, чтобы избежать горечи. Это можно сделать с помощью ножа или специальной щипчиков. Также можно удалить панцирь, оставив только хвостик креветки.
- Приготовьте кляр. Для этого смешайте яйца, муку, соль, перец и любые другие специи по своему вкусу. Хорошо взбейте смесь венчиком или вилкой до образования однородного теста. Готовый кляр должен быть достаточно густым, чтобы хорошо обволакивать креветки.
- Возьмите креветки за хвостик и обмакните в приготовленный кляр, чтобы равномерно покрыть их со всех сторон. Затем аккуратно опускайте каждую креветку в глубокую сковороду с раскаленным растительным маслом. Обжаривайте креветки по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
- После обжаривания креветки в кляре оставятся сочными и нежными, а хрустящая корочка придаст им особый шарм. Подавайте креветки горячими с соусом тартар или свежим лимонным соком, чтобы подчеркнуть их аромат и вкус.
Приготовление креветок в кляре – это простой и быстрый способ приготовить вкусный ужин или закуску для семейного обеда. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких нежными и хрустящими креветками!
Как приготовить креветки на пару: диетический вариант
- Очистите креветки от раковины и внутренней кишки.
- Подготовьте пароварку и налейте в нее достаточное количество воды.
- Добавьте в воду соль и специи по вкусу.
- Разложите креветки на специальную решетку для пароварки или на лист капусты.
- Поставьте решетку с креветками в пароварку, закройте крышку и включите устройство.
- Готовьте креветки на пару в течение 5-7 минут, в зависимости от их размера.
- Проверьте готовность креветок, они должны стать ярко-розовыми и прозрачными.
- Извлеките креветки из пароварки и оставьте их на несколько минут, чтобы они остыли.
- Подавайте креветки на стол горячими или охлажденными с соусом по вашему вкусу.
Таким простым способом готовки вы сможете насладиться нежным вкусом и ароматом креветок, сохраняя все их полезные свойства. Подавайте их в компании с овощным гарниром или свежим салатом для получения более сбалансированного и здорового обеда.
Как приготовить креветки в соусе: идеальное блюдо для пасты
Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Креветки — 500 гр.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Сливочное масло — 50 гр.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Красный перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зелень — для украшения
Шаги приготовления:
- Шаг 1: Очистите и нарежьте лук и чеснок.
- Шаг 2: Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло.
- Шаг 3: Добавьте лук и чеснок в разогретое масло и обжарьте их до золотистого цвета.
- Шаг 4: Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до готовности.
- Шаг 5: После того, как креветки приготовятся, добавьте соевый соус, красный перец и соль. Перемешайте все ингредиенты до однородности.
- Шаг 6: Готовые креветки в соусе украсьте зеленью и подавайте с пастой по вашему выбору.
Приготовление креветок в соусе — это простой и быстрый способ приготовить вкусное блюдо. Вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавлять свои любимые специи и приправы. Главное — наслаждаться процессом готовки и получать удовольствие от результата! Приятного аппетита!