Как приготовить фунчозу на гарнир в домашних условиях рецепт


Фунчоза – это популярное блюдо в азиатской кухне, приготовленное из прозрачной рисовой пасты с тонким, вермишелеподобным видом. Она является отличным гарниром к мясу или овощам, хорошо сочетается с различными соусами и приправами. В этой статье мы расскажем о рецепте приготовления фунчозы на гарнир в домашних условиях, который не займет много времени и позволит получить нежное и ароматное блюдо.

Первым шагом в приготовлении фунчозы является ее подготовка. Возьмите нужное количество фунчозы (около 100 г) и залейте ее кипятком. После этого оставьте на несколько минут, чтобы она набухла и стала мягкой. Затем слейте лишнюю воду и промойте фунчозу холодной водой.

Подготовленную фунчозу вы можете использовать для приготовления разнообразных блюд, например, добавить в салат или положить в суп. Однако, чтобы приготовить фунчозу на гарнир, вам понадобится сделать несколько дополнительных шагов.

Фунчоза как гарнир

Фунчозу можно приготовить по-разному: обжарить, сварить или запечь. При обжарке она приобретает легкую хрустящую корочку и остается сочной внутри. При варке она становится мягкой и нежной, а запеченная фунчоза приобретает приятный аромат и хорошо сохраняет свою форму.

Чтобы приготовить фунчозу в качестве гарнира, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Фунчоза — 200 г;
  • Вода — 300 мл;
  • Соль — по вкусу;
  • Растительное масло — 2 столовые ложки.

Приступим к приготовлению:

  1. Обжарьте фунчозу на растительном масле до золотистого цвета. Она должна стать хрустящей, но не сгореть. Уделите этому процессу примерно 5-7 минут.
  2. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте соль по вкусу.
  3. Положите обжаренную фунчозу в кипящую воду и варите 3-5 минут, пока она не станет мягкой. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  4. Переложите фунчозу обратно в кастрюлю и добавьте немного растительного масла, чтобы она не прилипла.
  5. Тушите фунчозу на медленном огне 2-3 минуты.

Теперь ваша фунчоза готова стать отличным гарниром к мясу, рыбе или овощам. Она придаст блюду неповторимый вкус и текстуру, а также насытит его. Подавайте фунчозу горячей вместе с основным блюдом или в виде дополнительной порции на стол. Приятного аппетита!

Рецепт фунчозы у вас дома

Ингредиенты:

  • Фунчоза — 100 г
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соевый соус — 2 столовые ложки
  • Масло растительное — 2 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  2. Морковь и перец болгарский нарежьте тонкой соломкой, лук и чеснок мелко нарежьте.
  3. В большой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и перец болгарский. Обжаривайте на среднем огне до готовности овощей.
  4. Добавьте чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
  5. В ту же сковороду добавьте фунчозу и обжаривайте еще 2-3 минуты.
  6. Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 1-2 минуты.
  7. Блюдо готово! Подавайте фунчозу горячей как гарнир или основное блюдо.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную фунчозу с овощами просто у себя дома. Приятного аппетита!

Необычное использование фунчозы в качестве гарнира

Чтобы приготовить фунчозу в качестве гарнира, нужно сначала набрать воду в кастрюлю и довести до кипения. Затем добавить в кипящую воду немного соли и положить фунчозу. Варить фунчозу около 5-7 минут, пока она не станет мягкой и эластичной. После этого, процедите фунчозу и промойте ее холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

Готовую фунчозу можно подать, как гарнир к мясному блюду, например, жаркому мясу или курице. Также можно добавить фунчозу в овощные блюда, чтобы придать им интересный вкус и текстуру. Фунчоза отлично сочетается с грибами, брокколи, морковью, пекинской капустой и другими овощами.

Небольшое количество фунчозы добавит блюду легкости и азиатского колорита. Она может быть использована как основной гарнир или дополнение к другому крахмальному продукту, например, рису или картофельной пюре.

Необычное использование фунчозы в качестве гарнира позволит вам разнообразить свой обычный рацион и попробовать что-то новое. Этот гарнир отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты для приготовления фунчозы:

  • 150 гр фунчозы;
  • 200 гр моркови;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • соль по вкусу;
  • черный молотый перец по вкусу;
  • свежая зелень (петрушка, укроп, кинза) — по желанию.

Приготовление фунчозы на гарнир

Для приготовления фунчозы вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Фунчоза100 г
Вода250 мл
Соевый соус2 столовые ложки
Оливковое масло1 столовая ложка
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу

Шаги приготовления:

  1. Фунчозу залить кипятком и оставить на 5-7 минут, чтобы она стала мягкой.
  2. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
  3. В сковороде разогреть масло и обжарить мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавить фунчозу в сковороду и обжаривать ее в течение 3-5 минут.
  5. Постепенно добавлять соевый соус и соль по вкусу. Перемешивать, чтобы фунчоза равномерно пропиталась соусом.
  6. Готовую фунчозу подавать горячей как гарнир к основному блюду.

Теперь у вас есть рецепт самостоятельного приготовления вкусной и оригинальной фунчозы на гарнир. Попробуйте приготовить ее и порадуйте своих близких удивительным вкусом этого блюда!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться