itciskra.ru
Первый шаг – определить момент созревания чеснока. Он обычно готов для выкопки, когда стебли начинают желтеть и загнивать. Однако, не ждите слишком долго, чтобы избежать пересыхания головок. Уверенность в готовности можно получить, проверив несколько головок – если их оболочка легко скалывается, то чеснок готов для выкопки.
Для выкопки выберите сухую погоду, чтобы предотвратить загнивание или повреждение чеснока. Воспользуйтесь лопатой или тяпкой, чтобы аккуратно вырыть его. Когда выкопаете стебли, оставьте их на поверхности почвы на несколько часов, чтобы ускорить процесс сушки. Затем аккуратно удалите остатки почвы и обрежьте стебли на 2-3 см выше головок.
Теперь головки чеснока нужно подготовить к долгому хранению. Возьмите сухие листья и этикетку и заверните каждую головку в отдельность. Не забудьте указать на этикетке сорт и дату сбора. Поставьте завернутые головки в коробку или мешок и поместите их в прохладное и сухое место, где они смогут храниться в течение нескольких месяцев.
Правила для выкопки чеснока
Чтобы получить вкусный и полезный чеснок для дальнейшего хранения, нужно правильно выкопать его. Вот несколько простых правил:
1. Определите время созревания чеснока. Обычно это происходит в конце июля или начале августа. Головки чеснока должны быть хорошо сформированными и иметь белый или слегка розовый оттенок.
2. Подготовьте грядку. Убедитесь, что почва увлажнена и хорошо рыхлая. Используйте вилку или лопату, чтобы хорошо проделать ямки для посадки.
3. Аккуратно выкопайте головки чеснока. Вставьте острие инструмента под луковицу и аккуратно поднимайте ее из земли.
4. После выкопки обрежьте верхушки растения, оставив около 2,5 см стебля. Таким образом, вы придасте эстетический вид чесноку и улучшите его долговременное хранение.
5. Очистите чеснок от грязи и других загрязнений, аккуратно смывая его в холодной воде.
6. Дайте головкам чеснока высохнуть в тени в течение 2-3 недель. При этом место должно быть хорошо проветриваемым. Обратите внимание, что ни в коем случае не следует подвергать чеснок попаданию прямых солнечных лучей, это может негативно повлиять на его качество и длительность хранения.
7. Изменяйтесь температуру и влажность хранения. Чеснок лучше всего хранить при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия и относительной влажности около 60%. Используйте сетки или корзины для хранения, чтобы обеспечить вентиляцию и предотвратить скопление влаги.
Следуя этим простым правилам, вы можете выкопать и сохранить чеснок, который будет сохранять свой вкус и аромат на протяжении длительного времени.
Подготовка почвы и выбор места для посадки
Перед посевом чеснока необходимо подготовить почву. Важно выбрать солнечное место для его посадки, так как чеснок любит яркий свет. Также необходимо учесть, что чеснок предпочитает рыхлую и плодородную почву, богатую органическими веществами. При подготовке почвы рекомендуется выкопать ямки глубиной примерно 15-20 см и расстоянием между ними около 10-15 см. Затем вносится комплексное удобрение, при этом важно следовать инструкции на упаковке для правильного расчета дозировки.
Также следует обратить внимание на кислотность почвы. Чеснок предпочитает слабокислую или нейтральную среду. Если почва слишком кислая, можно добавить известь или доломитовую муку. Если же она слишком щелочная, то следует внести органическое удобрение, например, перегной или компост. После внесения удобрения почва должна быть внимательно выровнена и полита небольшим количеством воды.
Выбрав подходящее место и подготовив почву, можно приступить к посадке чеснока.
Определение момента созревания чеснока
Главный показатель готовности чеснока к выкапыванию – цвет его листьев. Когда значительная часть листов участка, на котором растет чеснок, становится желто-бурыми, то это говорит о том, что настало время сбора урожая. Все листья не должны быть сухими, так как это может указывать на просушивание головок. Причем не рекомендуется дожидаться полного жутика – данное состояние говорит о долгом хранении чеснока.
Опытные огородники предлагают провести дополнительную проверку готовности чеснока. Для этого нужно аккуратно выбрать один луковицу для проверки. Вместо того, что ты просто потянуть его за волокна, легко вытащить. В качестве альтернативы, можно предварительно выбрать несколько кустов с особо вздутиях и попробовать взять от них пробу.
Срезав шершавую платины чеснока, можно осторожно удерживать руками, при этом держа отпускали волокна и легко отсоединяя сам первоначальный куст. Должно ощущаться лекарственное свойство горчичника чеснока, его кислинки в разрезе и корне системы. Если шишиго не соответствует описанию, пробуем выждать особу дольше, еще в течение одной-двух неделю.