Готовим вкусные блюда в горшочках из кабачков

В этой статье мы подготовили для вас 7 различных рецептов, которые вы можете приготовить в горшочках из кабачков. Все рецепты просты и доступны даже для начинающих поваров. Вы можете приготовить запеченные кабачки с начинкой из сыра и трав, кабачковые маффины с картофелем и грибами, кабачковый крем-суп, фаршированные кабачки с мясом и многое другое.

Кабачки — отличный источник питательных веществ, таких как калий, магний, витамин С и витамин А. Они также богаты клетчаткой и имеют низкую калорийность, поэтому здоровый образ жизни с кабачками является идеальным выбором. Так что не упустите возможность попробовать эти восхитительные блюда в горшочках из кабачков!

Рецепты блюд в горшочках из кабачков

1. Кабачки с фаршем в горшочках

Сочные кабачки, начиненные ароматным фаршем, будут отличным выбором для семейного обеда. Просто нарежьте кабачки на колечки, начиньте их фаршем по вашему вкусу (говяжий, свиной, куриный) и готовьте в духовке в горшочках до золотистой корочки.

2. Запеченные кабачки с овощами

Ароматные кабачки, запеченные с овощами, отлично подойдут для вегетарианской диеты или как гарнир к мясным блюдам. Порежьте кабачки тонкими ломтиками, добавьте нарезанные овощи (помидоры, болгарский перец, лук) и запекайте в горшочках до мягкости.

3. Кабачки с сыром и зеленью

Простой и быстрый рецепт — кабачки, запеченные с сыром и зеленью. Нарежьте кабачки на тонкие кружочки, посыпьте тертым сыром и зеленью (петрушкой, укропом). Запекайте в горшочках до рассыпчатого сыра и золотистой корочки.

4. Кабачковые оладьи в горшочках

Оригинальный рецепт — кабачковые оладьи, приготовленные в горшочках. Смешайте тертые кабачки с яйцами, мукой и специями. Вылейте смесь в горшочки и запекайте до золотистого цвета. Подайте с салатом или соусом на выбор.

5. Кабачковые рулеты с мясной начинкой

Изысканное блюдо — кабачковые рулеты с мясной начинкой. Нарежьте кабачки тонкими ломтиками, начиньте их фаршем из мяса по вашему вкусу (говяжий, свиной, куриный). Запекайте в горшочках до готовности и подавайте со сливочным соусом.

6. Кабачковые шарики с овощами и рисом

Изысканные кабачковые шарики с овощами и рисом станут отличным угощением на праздничном столе. Смешайте нарезанные кабачки с отварным рисом и нарезанными овощами (помидоры, болгарский перец, лук). Сформируйте шарики, выложите в горшочки и запекайте до золотистой корочки.

7. Кабачковая лазанья с мясом и сыром

Нежная и ароматная кабачковая лазанья с мясом и сыром — идеальное блюдо для ужина с семьей или друзьями. Нарежьте кабачки тонкими ломтиками, слойте их с начинкой из фарша, соуса и тертого сыра в горшочках. Готовьте в духовке до золотистой корочки.

Попробуйте различные рецепты блюд в горшочках из кабачков и насладитесь их уникальным вкусом. Приготовление этих блюд не займет много времени, а результат точно порадует вас и ваших близких!

Кабачки фаршированные мясом под сырной корочкой

Для приготовления этого блюда вам понадобятся: кабачки, фарш (может быть из говядины, свинины, курицы или мясного соуса), лук, чеснок, соль, перец, твердый сыр.

Сначала необходимо подготовить кабачки. Их нужно вымыть, очистить и разрезать на две половинки вдоль. Внутренние семечки вытащите ложкой, чтобы получился небольшой канал.

Затем приготовьте начинку для кабачков. Обжарьте на сковороде фарш с тонко нарезанным луком и измельченным чесноком до готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Начините кабачки фаршем. Ложкой аккуратно наполняйте каналы в кабачках фаршем. Уложите их в запеканочную форму, посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 20-25 минут, до золотистой корочки на сыре.

Готовые кабачки фаршированные мясом под сырной корочкой можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или птице. Это блюдо является прекрасным выбором для семейного обеда или ужина, так как оно понравится и взрослым, и детям.

Кабачковая лазанья с грибами и творожным соусом

Для приготовления кабачковой лазании вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 крупных кабачка;
• 200 г свежих грибов;
• 200 г творога;
• 1 яйцо;
• 100 г тертого сыра;
• соль и перец по вкусу.

Итак, начнем готовить кабачковую лазанью с грибами и творожным соусом. Сначала возьмите кабачки и нарежьте их тонкими пластинами вдоль. Затем обжарьте грибы на сковороде с маслом, добавив соль и перец по вкусу.

Для творожного соуса смешайте вместе творог, яйцо и половину тертого сыра. Посолите и поперчите соус по вкусу.

Теперь возьмите глубокую форму для запекания и выложите на дно половину кабачков. Поверх кабачков выложите грибы и половину творожного соуса. Повторите слои: кабачки, грибы, оставшийся соус. Сверху посыпьте оставшимся тертым сыром.

Запекайте кабачковую лазанью в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока блюдо не приобретет золотистый цвет и не станет хорошо пропеченным.

Подавайте кабачковую лазанью с грибами и творожным соусом горячей, посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Насладитесь его нежным вкусом и ароматом!

Кабачковый суп с куриной грудкой и картофелем

Для приготовления супа вам понадобятся:

• Кабачки — 2 штуки
• Картофель — 3 штуки
• Куриная грудка — 1 штука
• Лук репчатый — 1 штука
• Морковь — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Очистите и нарежьте мелко лук и морковь. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный картофель и кабачки в кастрюлю с овощами. Залейте все кипятком, чтобы овощи были покрыты жидкостью.
3. Добавьте куриную грудку в кастрюлю. Варите на среднем огне до полной готовности мяса и овощей.
4. В конце варки добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень. Подавайте горячим.

Насладитесь великолепным кабачковым супом с куриной грудкой и картофелем в горшочках, который придется по вкусу всем членам вашей семьи!

Кабачки по-корейски с добавлением чеснока и красного перца

Для приготовления кабачков по-корейски с добавлением чеснока и красного перца вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 кабачка
• 4-5 зубчиков чеснока
• 1 красный перец
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль по вкусу
• щепотка сахара
• уксус или лимонный сок по вкусу

Для приготовления кабачков по-корейски с добавлением чеснока и красного перца следуйте следующим шагам:

1. Нарежьте кабачки тонкими ломтиками.
2. Мелко порубите чеснок и красный перец.
3. В горячей сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте кабачки до золотистого цвета.
4. Добавьте чеснок, красный перец, соевый соус, соль и сахар. Тушите все вместе еще несколько минут.
5. По желанию можно добавить немного уксуса или лимонного сока для придания блюду особого вкуса.
6. Подавайте кабачки по-корейски с добавлением чеснока и красного перца горячими, посыпав свежей зеленью.

Это блюдо будет отлично сочетаться с рисом или пастой. Попробуйте приготовить кабачки по-корейски с добавлением чеснока и красного перца в горшочках и порадуйте своих близких и гостей вкусным и оригинальным ужином!

Запеченные кабачки с орехами и зеленым соусом

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Средние кабачки — 4 штуки
• Грецкие орехи — 1 стакан
• Лук репчатый — 1 штука
• Чеснок — 3 зубчика
• Петрушка — 1 пучок
• Сметана — 3 столовые ложки
• Лимонный сок — 2 столовые ложки
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу

Приступим к приготовлению. Сначала необходимо очистить кабачки от кожуры и нарезать их на тонкие круги. Лук репчатый нарежьте соломкой, а чеснок мелко порубите.

Следующий шаг — обжарка кабачков с луком и чесноком. Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте кабачки и готовьте их до мягкости.

Пока кабачки готовятся, приготовьте начинку. Разомните орехи с помощью пестика или блендера, добавьте сметану, лимонный сок, мелко порубленную зелень (укроп, петрушку) и перец. Все тщательно перемешайте.

Полученную начинку выложите на готовые кабачки и готовьте в духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут.

Горшочки с запеченными кабачками подайте к столу, украсив зеленью. Это блюдо идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Жареные кабачки с базиликом и пармезаном

Для приготовления жареных кабачков с базиликом и пармезаном вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2-3 кабачка
• Несколько листьев базилика
• Пармезан (по вкусу)
• Соль и перец — по вкусу
• Оливковое масло для жарки

1. Кабачки нарежьте на тонкие ломтики.

2. На сковороде разогрейте оливковое масло.

3. Обжарьте кабачки с обеих сторон до золотистого цвета.

4. Посолите и поперчите кабачки по вкусу.

5. Посыпьте кабачки тертым пармезаном и листьями базилика.

6. Подавайте горячими и наслаждайтесь вкусом этого прекрасного блюда!

Подсказка: Вы можете добавить кабачки в сэндвичи, салаты или подавать как гарнир к основному блюду. Это блюдо прекрасно сочетается с мясом, рыбой или птицей.

Приятного аппетита!

Кабачковый пирог с курицей и сыром

Для приготовления кабачкового пирога с курицей и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кабачок — среднего размера;
• 2 куриных грудки — отборных и нежирных;
• 150 грамм твердого сыра — на ваш вкус;
• 3 яйца — куриные;
• 100 грамм муки — пшеничной;
• 100 мл молока — любого жирности;
• Соль, перец и специи — по вкусу.

Шаги по приготовлению:

1. Подготовьте продукты: порежьте кабачок и курицу небольшими кусочками, натрите сыр на крупной терке, разбейте яйца.
2. Обжарьте курицу: на разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте курицу до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Подготовьте кабачки: на той же сковороде обжарьте кабачки до готовности. Они должны стать мягкими, но не потерять форму. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
4. Смешайте ингредиенты: в большой миске смешайте обжаренные курицу и кабачки, добавьте сыр и яйца. Хорошо перемешайте.
5. Добавьте муку и молоко: постепенно добавьте муку и молоко в смесь. Хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
6. Приготовьте пирог: выложите тесто в горшочки из кабачков и разровняйте поверхность. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.
7. Подавайте и наслаждайтесь: кабачковый пирог с курицей и сыром готов! Подавайте его горячим или остудите и наслаждайтесь.

Кабачковый пирог с курицей и сыром — это отличное решение для тех, кто любит экспериментировать с новыми и интересными вкусами. Это сытное и вкусное блюдо придется по вкусу как взрослым, так и детям. Попробуйте приготовить его сегодня!