Что приготовить с замороженными огурцами: идеи и рецепты

1. Замороженные огурцы с лимоном и мятой

Этот рецепт придает огурцам освежающий и нежный аромат лимона и мяты. Огурцы нарезаются тонкими ломтиками, смешиваются с лимонным соком и свежей мятой, затем замораживаются. Такие замороженные огурцы станут отличным дополнением к горячим супам и закускам.

2. Замороженные огурцы с оливковым маслом и чесноком

В этом рецепте огурцы нарезаются кубиками и смешиваются с оливковым маслом, измельченным чесноком и солью. Затем они замораживаются, приобретая необычный вкус и аромат. Эти замороженные огурцы отлично подходят для приготовления салатов и соусов.

3. Замороженные огурцы с базиликом и перцем

Базилик и перец придают этому рецепту замороженных огурцов пикантность и яркий вкус. Огурцы нарезаются тонкими ломтиками и смешиваются с измельченными листьями базилика, свежим молотым перцем и солью. Затем они замораживаются и готовы к использованию при приготовлении различных блюд и напитков.

4. Замороженные огурцы с имбирем и медом

Имбирь и мед придают этому рецепту замороженных огурцов сладковатый вкус и аромат. Огурцы нарезаются кубиками, смешиваются с измельченным имбирем и медом, затем замораживаются. Такие замороженные огурцы прекрасно подойдут для приготовления десертов и прохладительных напитков.

5. Замороженные огурцы с укропом и сметаной

Укроп и сметана придают этому рецепту замороженных огурцов нежный аромат и приятную кислинку. Огурцы нарезаются тонкими ломтиками и смешиваются с измельченным укропом, сметаной и солью. Затем они замораживаются и готовы к использованию в различных салатах и закусках.

6. Замороженные огурцы с перцем чили

Перец чили придает этому рецепту замороженных огурцов острый и пикантный вкус. Огурцы нарезаются кубиками и смешиваются с измельченным перцем чили и солью. Затем они замораживаются, приобретая насыщенный вкус и отлично подходя для добавления в различные блюда, как добавка к мясу и рыбе.

7. Замороженные огурцы с манго и лаймом

Манго и лайм придают этому рецепту замороженных огурцов сладковатый и фруктовый вкус. Огурцы нарезаются тонкими ломтиками и смешиваются с нарезанным манго, лимонным соком и солью. Затем они замораживаются и становятся идеальными компонентами для десертов и фруктовых салатов.

8. Замороженные огурцы с горчицей и медом

Горчица и мед в сочетании создают особый аромат и неповторимый вкус в этом рецепте замороженных огурцов. Огурцы нарезаются кубиками и смешиваются с горчицей, медом и солью. Затем они замораживаются и готовы к использованию в различных блюдах, придающих им оригинальный вкус.

9. Замороженные огурцы с петрушкой и лимонным перцем

Петрушка и лимонный перец придают этому рецепту замороженных огурцов свежий и яркий вкус. Огурцы нарезаются тонкими ломтиками и смешиваются с измельченной петрушкой, лимонным перцем и солью. Затем они замораживаются и готовы к использованию в салатах, соусах и закусках.

10. Замороженные огурцы с гранатом и мятой

Гранат и мята придают этому рецепту замороженных огурцов особенный вкус и аромат. Огурцы нарезаются кубиками и смешиваются с нарезанным гранатом, свежей мятой и солью. Затем они замораживаются и становятся идеальными компонентами для обновляющих салатов и прохладительных напитков.

Замороженные огурцы: 10 вкусных рецептов

Замороженные огурцы очень удобны для использования в различных блюдах. Они сохраняют свою свежесть и хрустящую текстуру, а также могут быть использованы как основа для коктейлей и десертов. Вот 10 вкусных рецептов, которые вы можете попробовать с замороженными огурцами:

1. Огуречный лимонад: Замороженные огурцы, сок лимона, мята и мед смешайте в блендере до получения однородной массы. Добавьте воду и лед, если хотите. Подавайте с кусочками огурца и ломтиками лимона.
2. Огуречный суп: В кастрюле смешайте замороженные огурцы, бульон, сливки и зеленый лук. Доведите до кипения и варите около 10 минут. Подавайте горячим или холодным с крекерами.
3. Огуречный салат: Разморозьте огурцы и смешайте их с нарезанным помидорами, красным луком, оливками и сыром фета. Полейте оливковым маслом, добавьте свежую мяту и подавайте.
4. Огуречные рулетики: Разморозьте огурцы и нарежьте их тонкими полосками. Обильно посыпьте солью и оставьте на 30 минут. Затем промойте и обсушите полоски огурца. Заверните их в ломтики ветчины или лосося и закрепите зубочисткой. Подавайте холодным.
5. Огуречный смузи: В блендере смешайте замороженные огурцы, банан, мятный лист, йогурт и мед. Добавьте немного воды, если нужно. Подавайте в высоком стакане со свежей мятой на верхушке.
6. Огуречный хлеб: Разморозьте огурцы и блендере измельчите их до состояния пюре. Добавьте пюре огурцов к основным ингредиентам для приготовления хлеба и замешайте тесто. Подавайте с маслом и солью.
7. Огуречное пюре: Разморозьте огурцы, выложите их в мешалку и измельчите до получения однородной массы. Добавьте сок лимона, чеснок и соль по вкусу. Подавайте как дип для овощей или соус для мяса.
8. Огуречный пирог: Разморозьте огурцы и измельчите их. Смешайте с яйцами, сыром и специями. Выложите в форму для запекания и запекайте около 30 минут. Подавайте горячим.
9. Огуречный мартини: В шейкере смешайте замороженные огурцы, водку и вермут. Встряхните и процедите в бокал для мартини. Подавайте со льдом и долькой лимона.
10. Огуречный сорбет: Разморозьте огурцы и смешайте их с сиропом из сахара и воды. Затем заморозьте получившуюся смесь в айсбоксе. Подавайте в креманках со свежей мятой на верхушке.

Наслаждайтесь этими вкусными рецептами с замороженными огурцами и откройте для себя новые способы использования этого замечательного овоща!

Огурцы «С мятой и лимоном»

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм замороженных огурцов;
• 1/4 стакана свежей мяты, измельченной;
• 1 лимон, нарезанный на кружочки;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока;
• 1 стакан холодной воды.

Для начала, разморозьте огурцы. Затем смешайте мяту, сахар, лимонный сок и воду в большой миске, хорошо перетрите руками мяту, чтобы выделить её аромат. Добавьте в миску нарезанный лимон и замороженные огурцы.

Теперь необходимо хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились. Оставьте смесь на несколько минут, чтобы огурцы пропитались ароматами мяты и лимона.

Готовые огурцы «С мятой и лимоном» можно употреблять в качестве освежающего летнего напитка или добавлять в коктейли. Подавайте их с лёдом для максимальной прохлады. Приятного аппетита!

Легкий огуречный салат «С оливками и зеленью»

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г замороженных огурцов
• 100 г оливок без косточек
• Полукустик свежей зелени (укроп, петрушка, базилик)
• 1 маленькая луковица
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Сок половины лимона
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками.
2. В большой миске соедините огурцы, оливки и лук.
3. Добавьте свежую зелень и перемешайте.
4. В другой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
5. Полейте салат полученным соусом и аккуратно перемешайте.
6. Поставьте салат в холодильник на 30 минут.
7. Подавайте охлажденный огуречный салат «С оливками и зеленью» к основному блюду или как самостоятельное легкое закусочное блюдо.

Приятного аппетита!

Огурцы в маринаде «По-корейски»

Для приготовления огурцов в маринаде «По-корейски» вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг замороженных огурцов
• 2 столовые ложки соли
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки уксуса
• 2 столовые ложки красного перца
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 2 зубчика чеснока, измельченные

После того как вы собрали все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению огурцов в маринаде «По-корейски».

1. Разморозите замороженные огурцы.
2. Приготовьте маринад, смешав соль, сахар, уксус, красный перец, растительное масло, кунжутное масло и чеснок.
3. Добавьте размороженные огурцы в маринад и оставьте на несколько часов для насыщения вкуса.
4. Переложите огурцы с маринадом в стеклянные банки и храните в холодильнике.

Готовые огурцы в маринаде «По-корейски» отлично подходят как к горячим блюдам, так и к любым салатам. Они обладают пикантным вкусом и отлично дополняют другие ингредиенты.

Попробуйте приготовить огурцы в маринаде «По-корейски» и удивите своих близких и гостей оригинальным и вкусным блюдом! Этот рецепт точно не оставит равнодушными любителей остренькой и ароматной кухни.

Огурцы «Классические грузинские»

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

• Замороженные огурцы — 500 грамм
• Уксус — 100 мл
• Сахар — 1 столовая ложка
• Соль — 1 чайная ложка
• Свежая зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Молотый фенхель — 1 чайная ложка
• Молотый кориандр — 1 чайная ложка
• Молотый кинза — 1 чайная ложка
• Молотый чеснок — 1 чайная ложка

Инструкция по приготовлению:

1. Разморозьте огурцы и отожмите их от лишней жидкости.
2. Положите огурцы в миску и добавьте уксус, сахар и соль. Перемешайте, чтобы огурцы были хорошо пропитаны специями.
3. Добавьте свежую зелень и оставьте огурцы на 30-40 минут для настояния.
4. Перемешайте огурцы еще раз и готово! «Классические грузинские» огурцы готовы к употреблению.

Совет: Для достижения наилучшего вкуса рекомендуется готовить огурцы минимум за 2 часа до подачи. Также можно добавить свежий молотый перец для того, чтобы придать блюду немного остроты.

Попробуйте приготовить огурцы «Классические грузинские» и насладитесь вкусом этого блюда! Они идеально подходят в качестве закуски или гарнира к основному блюду.

Огурцы с апельсиновым соусом «C укропом и имбирем»

Этот рецепт сочетает освежающие замороженные огурцы с ярким апельсиновым соусом с нотками укропа и имбиря. Замороженные огурцы придают блюду хрустящую текстуру, а соус добавляет уникальный вкус.

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Разморозить огурцы в холодильнике или при комнатной температуре.
2. В большой миске смешать апельсиновый сок, измельченный укроп и имбирь.
3. Добавить размороженные огурцы в миску и аккуратно перемешать, чтобы каждый огурец покрылся соусом.
4. Посолить по вкусу.
5. Оставить огурцы в соусе на 10-15 минут, чтобы соус пропитал огурцы.
6. Подавать огурцы с апельсиновым соусом в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

Приятного аппетита!