Что приготовить из рисовой бумаги и фарша?

Как правило, рисовая бумага используется для приготовления вьетнамских летних рулетиков. Вы можете сделать их с использованием различных видов фарша — свининой, куриной или даже с морскими продуктами. Для приготовления рулетиков заполните рисовую бумагу фаршем, добавьте свежие овощи и зелень, заверните их в рулетик и подайте с соусом на ваш вкус.

Если вы ищете более элегантное блюдо, то можно приготовить деликатесные фаршированные рулеты, которые также делаются с использованием рисовой бумаги. Вы можете использовать фарш из мяса, сыра или морепродуктов для начинки рулетов. Просто распределите фарш на рисовой бумаге, заверните и приготовьте в пароварке или в духовке. Результатом будет блюдо, которое понравится всем гурманам.

Баклажаны фаршированные рисовой бумагой

Чтобы приготовить баклажаны фаршированные рисовой бумагой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средних баклажана;
• 100 гр рисовой бумаги;
• 1 морковь;
• 1 лук;
• 1 сладкий перец;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для запекания.

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте лук, морковь и перец мелкими кубиками.
2. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь, перец и чеснок, продолжайте обжаривать 5-7 минут до мягкости овощей.
4. Добавьте рис в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы овощи и рис равномерно смешались.
5. Добавьте соль и перец по вкусу и готовьте еще 2-3 минуты.
6. Разберите рисовую бумагу на отдельные листы и оставьте их намоченными в воде в течение 1 минуты.
7. Выложите по 1-2 столовые ложки начинки на каждый лист рисовой бумаги и аккуратно заверните, сначала боковые части, а затем сверните в трубочку.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов.
9. Выложите фаршированные рисовой бумагой баклажаны на противень, смаженный маслом, и запекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
10. Подайте готовые баклажаны фаршированные рисовой бумагой горячими и нарежьте на порционные кусочки.

Баклажаны фаршированные рисовой бумагой подойдут как основное блюдо или гарнир к мясу. Попробуйте приготовить это интересное блюдо и порадуйте себя и своих близких!

Китайские пельмени с рисовой бумагой и фаршем из свинины

Для приготовления этих китайских пельменей потребуются следующие ингредиенты:

• 300 г свинины;
• 100 г луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 столовая ложка кунжутного масла;
• 1 столовая ложка кетчупа;
• 100 г рисовой бумаги;
• соль и перец по вкусу.

Для начала, мясо обработать, очистить от жилок и нарезать кусочками. Лук и чеснок очистить от кожицы и измельчить. Переложить фарш в глубокую миску и добавить измельченные лук и чеснок. Добавить соевый соус, кунжутное масло, кетчуп, соль и перец. Тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы получился однородный фарш.

Далее, взять лист рисовой бумаги и выложить на него небольшую порцию фарша. Затем аккуратно скрутить рисовую бумагу, чтобы получился пельмень. Убедитесь, что пельмени получились плотные и красивые.

После того, как пельмени будут сформированы, можно приступать к их приготовлению. Для этого, в большой кастрюле налить воду и довести ее до кипения. Поместить пельмени в кипящую воду и готовить их на среднем огне примерно 8-10 минут до полной готовности.

Пельмени подается горячими с соусами на ваш вкус. Можно использовать соевый соус, острый кетчуп или самодельный соус на основе меда и горчицы.

Китайские пельмени с рисовой бумагой и фаршем из свинины – это настоящая находка для любителей оригинальных и вкусных блюд. Попробуйте приготовить их сами и порадуйте своих близких!

Рулетики из цветной капусты с рисовой бумагой и говяжьим фаршем

Ингредиенты:

• 200 г свежей цветной капусты
• 150 г говяжьего фарша
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• 8 листов рисовой бумаги
• 2 столовые ложки соевого соуса

Приготовление:

1. Цветную капусту разделите на отдельные соцветия. Отварите цветную капусту в кипящей подсоленной воде до готовности, затем обдайте холодной водой и откиньте на дуршлаг.
2. Морковь и лук мелко нарежьте.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук и морковь до мягкости.
4. Добавьте говяжий фарш и обжарьте до готовности, постоянно помешивая, чтобы фарш раздробился.
5. Посолите и поперчите фарш по вкусу.
6. Поместите по одному листу рисовой бумаги в миску с теплой водой на несколько секунд, чтобы она стала пластичной.
7. Выложите мокрую рисовую бумагу на чистую салфетку.
8. На каждый лист рисовой бумаги положите немного фарша и цветную капусту, затем аккуратно скрутите в форме рулетика.
9. Поставьте рулетики на тарелку, укутайте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30-40 минут, чтобы рулетики застыли.
10. Осторожно разрежьте рулетики на кусочки шириной около 2 см и выложите их на блюдо.
11. Перед подачей полейте рулетики соевым соусом.

Готовые рулетики из цветной капусты с рисовой бумагой и говяжьим фаршем изысканны на вкус и украсят любой стол! Подавайте их с горчицей или другими соусами по вашему желанию. Приятного аппетита!