itciskra.ru
В данной статье мы собрали для вас 10 лучших рецептов блюд из филе курицы и сметаны. Вы узнаете, как готовить классические блюда, такие как курица «по-сметанному» или «куриное филе в сметанном соусе», а также сможете открыть для себя новые интересные варианты, например, куриный торт или пиццу с куриной грудкой и сметаной.
Сочные и ароматные блюда из филе курицы с сметаной подойдут как для обеда или ужина в будний день, так и для праздничного стола. Данная комбинация ингредиентов позволит вам создать настоящие шедевры на кухне и порадовать своих близких и гостей. Вы сможете удивить их вкусными и оригинальными сочетаниями, а также восхититься результатом своих кулинарных экспериментов.
Курица в сметанно-грибном соусе
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г филе курицы
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сметаны
- 2 ст. л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Приготовление:
- Нарежьте филе курицы небольшими кусочками, посолите и поперчите по вкусу.
- Налейте растительное масло на сковороду и разогрейте.
- Обжарьте курицу на среднем огне до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок, продолжайте готовить, пока они не станут мягкими и прозрачными.
- Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте, пока они не выпустят сок и не станут золотистыми.
- Добавьте сметану и тушите все вместе на среднем огне около 10-15 минут до загустения соуса.
- Посолите и поперчите соус по вкусу.
- Подавайте курицу в сметанно-грибном соусе горячей, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Жареное филе курицы в сметане
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится:
- 500 г филе курицы;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 большая луковица;
- 200 г сметаны;
- соль и перец по вкусу.
1. Филе курицы нарежьте на кусочки и посолите, поперчите по вкусу.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки.
3. Добавьте мелко нарезанную луковицу и обжарьте ее вместе с курицей до мягкости и прозрачности.
4. Влейте сметану в сковороду и тушите курицу под крышкой на среднем огне около 10 минут.
5. Периодически помешивайте, чтобы сметана равномерно распределилась и не пристала к дну сковороды.
6. Готовое блюдо подавайте горячим, украсив зеленью.
Жареное филе курицы в сметане отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Это блюдо станет отличным ужином для всей семьи или украсит праздничный стол. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких незабываемым вкусом!
Филе курицы в сметане с грецким орехом
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 500 г филе курицы;
- 200 г сметаны;
- 50 г грецкого ореха;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Филе курицы нарежьте тонкими полосками.
- В сковороде разогрейте масло и обжарьте курицу до золотистого цвета.
- Добавьте сметану, орехи и посолите, поперчите по вкусу.
- Тушите блюдо на среднем огне около 10-15 минут, пока сметана не загустеет.
- Подавайте горячее.
Филе курицы в сметане с грецким орехом — отличный вариант для обеда или ужина. Это блюдо прекрасно сочетается с гарниром из картофеля или овощами, а также может быть самостоятельной закуской.
Филе курицы в сметанно-сырном соусе
Для приготовления филе курицы в сметанно-сырном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе курицы — 500 гр;
- Сметана — 200 гр;
- Твердый сыр — 100 гр;
- Лук — 1 шт;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соль и перец — по вкусу;
- Приправы — по желанию.
Шаги приготовления:
- На разогретой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанное филе курицы и обжарьте его до готовности.
- В отдельной миске смешайте сметану и тертый сыр.
- Добавьте сметанно-сырную смесь в сковороду с курицей.
- Тушите блюдо на среднем огне 5-7 минут, пока соус не загустеет.
- По желанию добавьте соль, перец и любые другие приправы для придания дополнительного вкуса.
- Подавайте филе курицы в сметанно-сырном соусе горячим с любимым гарниром или свежим салатом.
Приятного аппетита!