Что можно приготовить из замороженных стейков трески

Однако, часто может возникнуть проблема, когда свежей трески нет в наличии. В таких случаях замороженные стейки трески станут отличным вариантом, чтобы всегда иметь эту великолепную рыбу в вашем холодильнике. И самое лучшее в этом — замороженная треска так же вкусна и полезна, как свежая!

Для приготовления блюд из замороженных стейков трески существует множество интересных рецептов. Вы можете обжарить их на сковороде с лимонным соусом, запечь в духовке со специями или сделать из них нежное филе с овощами. Что бы вы ни выбрали, вы можете быть уверены, что получите невероятно вкусное и сытное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.

Вегетарианский стейк трески с тыквенным пюре

Вегетарианские блюда на основе замороженных стейков трески становятся все более популярными. Они не только вкусные и питательные, но и полезные для организма. Вот рецепт вегетарианского стейка трески с тыквенным пюре, который станет отличным выбором для обеда или ужина.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Разморозите стейки трески и промойте их под холодной водой.
2. Нарежьте тыкву на небольшие кусочки.
3. Положите тыкву в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варите до мягкости.
4. Слейте воду и размягченную тыкву превратите в пюре при помощи погружного блендера или толкушки.
5. Добавьте сливки в тыквенное пюре, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
6. В горячей сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте стейки трески по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Выложите обжаренные стейки трески на тарелку и подайте с тыквенным пюре.

Приятного аппетита!

Салат с жареным стейком трески и овощами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Вымойте и нарежьте овощи: помидоры – кубиками, огурцы – полукольцами, лук – полукольцами, зеленый лук – мелко.
2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
3. Осторожно выложите стейки трески на разогретую сковороду и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны (около 3-4 минуты с каждой стороны, в зависимости от толщины стейков).
4. Готовые стейки выложите на тарелку и дайте им немного остыть.
5. Добавьте нарезанные овощи и зелень к соусу, тщательно перемешайте.
6. Стейки трески нарежьте на небольшие кусочки.
7. На большую тарелку выложите овощи с соусом, сверху выложите кусочки стейка трески.
8. Подавайте салат немедленно, чтобы сохранить свежесть и вкус блюда.

В результате получается сочный и ароматный салат с жареным стейком трески и овощами. Это блюдо идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить этот салат и порадуйте своих близких вкусной и полезной трапезой!

Пикантные слоеные пирожки с стейком трески

Ингредиенты:

• 300 г замороженного стейка трески
• 500 г слоеного теста
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2 столовых ложки сливочного масла
• 1 столовая ложка соевого соуса
• Свежая зелень (укроп, петрушка)
• Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Предварительно разморозьте стейки трески. Выложите их на тарелку и оставьте на несколько часов в холодильнике.
2. В сковороде нагрейте сливочное масло. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте размороженные стейки трески в сковороду. Посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон до готовности.
4. Выложите готовые стейки на тарелку и дайте им немного остыть.
5. Слойте тесто и разделите его на квадраты размером примерно 10х10 см.
6. Намажьте каждый квадрат теста соевым соусом.
7. На середине каждого квадрата расположите по одному стейку трески и посыпьте зеленью.
8. Сложите края теста к центру, чтобы пирожки получились закрытыми.
9. Поставьте пирожки на противень, смазанный маслом.
10. Разбейте яйцо в отдельную миску, взбейте его вилкой и смажьте пирожки сверху.
11. Выпекайте пирожки в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

Подайте пирожки с треской горячими, с соусом или сметаной. Это блюдо замечательно подойдет как закуска к основному обеду или ужину. Попробуйте пикантные слоеные пирожки с треской и насладитесь их неповторимым вкусом и ароматом!

Суп с стейком трески и ломтиками лимона

Для этого блюда вам потребуется:

• 400 г замороженных стейков трески;
• 1 лимон;
• 2 литра воды;
• 1 луковица;
• 2 столовых ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

1. Разморозьте замороженные стейки трески и отрежьте их на небольшие кусочки.

2. Нарежьте луковицу мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

3. Добавьте воду в кастрюлю, доведите до кипения и положите в нее стейки трески. Варите на среднем огне около 10 минут.

4. Добавьте обжаренный лук, соль и перец по вкусу. Продолжайте варить суп еще 10 минут.

5. Отжмите сок из лимона и нарежьте его на ломтики.

6. Подавайте суп с ломтиками лимона и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Жареный стейк трески с картофельным пюре и соусом из белого вина

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Стейк трески — 2 штуки
• Картофель — 4 штуки
• Молоко — 100 мл
• Сливки — 50 мл
• Масло — 50 г
• Белое вино — 100 мл
• Лук — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Подготовьте стейки трески, разморозив их заранее в холодильнике.
2. Очистите и нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду белое вино и дайте ему прокипеть. Затем уменьшите огонь и готовьте на среднем огне около 5 минут.
4. Очистите картофель и сварите его до мягкости. Затем откиньте воду и разомните картофель в пюре, добавив молоко и сливки. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Посолите и поперчите стейки трески с обеих сторон. Обжарьте их на сковороде около 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
6. Подайте жареные стейки трески на блюде с картофельным пюре и соусом из белого вина.

Приятного аппетита!