Быстрый рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и укропом


Лето — время урожая и консервирования. Если вы любите огурцы и хотите сохранить их вкус на всю зиму, то этот быстрый рецепт малосольных огурцов идеально подойдет для вас. Они получаются хрустящими, ароматными и насыщенными вкусом благодаря добавлению чеснока и укропа.

Для приготовления вам понадобятся свежие огурцы среднего размера, пучок укропа, 4-5 зубчиков чеснока, соль, сахар, уксус. Огурцы режут на кусочки или соломкой, чтобы они быстрее мариновались. Чеснок измельчается или перетирается с солью в пасту. Укроп мелко нарезают.

Потом все ингредиенты смешиваются вместе в большой пакет. Чтобы огурцы хорошо промариновались, пакет надо хорошо перемешать и убедиться, что они намочены соусом со всех сторон. Получившийся маринад настаивается в холодильнике несколько часов, а затем огурцы готовы к употреблению.

Теперь у вас всегда будут вкусные и полезные малосольные огурцы с чесноком и укропом на столе. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, добавлять в салаты или использовать в качестве закуски к горячим блюдам. Приятного аппетита!

Как приготовить малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом?

Итак, для приготовления малосольных огурцов в пакете с чесноком и укропом вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Огурцы – 1 кг.
  • Чеснок – 4 зубчика.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Соль – 2 столовые ложки.
  • Сахар – 1 столовая ложка.
  • Уксус – 100 мл.
  • Вода – 1 л.

Далее, следуйте инструкции:

  1. Очистите огурцы от кожуры и нарежьте их на кусочки нужного размера. Можно оставить их целыми, если вы хотите получить большие малосольные огурцы.
  2. Разложите огурцы в пакет для маринования.
  3. Порубите чеснок и укроп.
  4. Добавьте чеснок и укроп в пакет с огурцами.
  5. Взболтайте маринад в отдельной емкости, смешав соль, сахар, уксус и воду.
  6. Перелейте маринад в пакет с огурцами и закройте его надежно.
  7. Поместите пакет в холодильник и оставьте на несколько часов.
  8. После этого ваши малосольные огурцы будут готовы к употреблению.

Приятного аппетита!

Выбор ингредиентов для малосольных огурцов

Для приготовления вкусных и ароматных малосольных огурцов вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Свежие огурцы — лучше всего выбирать молодые огурцы с тонкой кожицей и без горького привкуса. Они будут более хрустящими;
  • Соль — использование малосольной соли позволит сохранить оригинальный вкус огурцов и избежать сильной солености;
  • Кипяток — нужен для приготовления рассола;
  • Чеснок — добавляет остроту и аромат огурцам. Рекомендуется использовать свежий чеснок, который нужно тщательно порезать или раздавить перед добавлением;
  • Укроп — придает огурцам особый аромат и свежесть. Оптимально использовать свежий укроп, который рекомендуется нарезать перед добавлением.

Правильный выбор свежих и качественных ингредиентов является важным шагом для получения вкусных и ароматных малосольных огурцов. Помните, что качество ингредиентов приготовления напрямую влияет на итоговый результат.

Рецепт приготовления малосольных огурцов

Ингредиенты:

  • 1 кг свежих огурцов
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 свежая веточка укропа
  • 2 столовые ложки соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка уксуса (для сохранения цвета)
  • 1 литр воды

Порядок приготовления:

  1. Огурцы тщательно омойте, удалите концы и нарежьте на кольца или полукольца, как вам удобнее.
  2. Чеснок раздавите или мелко нарубите.
  3. Укроп мелко нарубите.
  4. В большой емкости смешайте воду, соль, сахар и уксус, чтобы получился рассол.
  5. В рассол добавьте огурцы, чеснок и укроп. Перемешайте все ингредиенты.
  6. Закройте емкость крышкой или плотной крышкой, чтобы создать вакуум.
  7. Оставьте огурцы на 12-24 часа при комнатной температуре, затем переложите в холодильник на 2-3 дня для дальнейшего настоя.

Готовые малосольные огурцы с чесноком и укропом можно подавать к любому блюду или употреблять в качестве самостоятельной закуски. Хранить лучше всего в стеклянной емкости или пакете в холодильнике, чтобы сохранить свежий вкус огурцов на долгое время.

Добавление чеснока и укропа к малосольным огурцам

Для любителей острых и ароматных огурцов, добавление чеснока и укропа станет настоящим открытием. Эти простые ингредиенты подчеркнут вкус огурцов и придадут им неповторимый аромат. Попробуйте приготовить малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом и порадуйте своих близких вкусным домашним лакомством.

Для приготовления вам потребуются:

  • 1 кг маленьких огурцов;
  • 4-5 зубчиков чеснока;
  • несколько веточек укропа;
  • 2 столовые ложки соли;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 200 мл воды;
  • пакет для маринования огурцов.

Подготовьте огурцы, помыв их холодной водой и обсушив. Затем разложите огурцы по пакету для маринования.

Чтобы подготовить маринад, смешайте воду, соль и сахар до полного растворения. Затем добавьте измельченный чеснок и раскрошенные листья укропа в маринад и тщательно все перемешайте.

Налейте маринад в пакет с огурцами и плотно закройте его, оставив небольшой простор для надувания пакета.

Оставьте огурцы мариноваться в прохладном месте от 2 до 4 дней, чтобы они насытились ароматом чеснока и укропа.

Готовые огурцы можно хранить в холодильнике до 2-х недель. Они станут отличной приправой к любому блюду или отличным перекусом.

Упаковка малосольных огурцов в пакет

Шаг 1: Подготовьте огурцы, промыв их холодной водой. Обрежьте концы огурцов и нарежьте их на длинные полоски.

Шаг 2: Подготовьте пакеты для хранения продуктов, обеспечивая их чистоту и сухость.

Шаг 3: На дно каждого пакета положите несколько зубчиков чеснока — это добавит огурцам неповторимый аромат и приятную пряность.

Шаг 4: Положите полоски огурцов в пакеты, стараясь равномерно распределить их.

Шаг 5: Добавьте несколько веточек укропа в пакеты с огурцами. Укроп придаст им свежести и пикантности.

Шаг 6: Плотно закройте пакеты, убедившись, что они хорошо герметичны.

Шаг 7: Поместите упакованные огурцы в холодильник. Они готовы к употреблению через несколько часов, но лучше всего настаивать их в холодильнике 6-8 часов для более насыщенного вкуса.

Упаковка малосольных огурцов в пакет с чесноком и укропом позволяет дольше хранить их свежесть и сохранять все полезные свойства. Такой способ упаковки также упрощает хранение и транспортировку огурцов. Наслаждайтесь свежими и ароматными огурцами круглый год с помощью этого быстрого рецепта!

Срок хранения и подача малосольных огурцов

Малосольные огурцы с чесноком и укропом можно хранить в холодильнике в пластиковой упаковке или стеклянной емкости несколько недель. Чтобы овощи не потеряли свою свежесть и хрустящую текстуру, рекомендуется съесть их в течение первых двух недель после приготовления.

Для подачи малосольных огурцов рекомендуется использовать стеклянную или керамическую тарелку, чтобы сохранить их вкус и аромат. Перед подачей можно посыпать огурцы свежим укропом для улучшения внешнего вида и добавления аромата.

Малосольные огурцы идеально сочетаются с различными блюдами: они отлично подходят к мясу, птице, омлету или салату. Также их можно использовать как начинку для сэндвичей или добавить в холодные закуски для праздничного стола.

Добавить комментарий

Вам также может понравиться