16 вкусных рецептов с консервированной кукурузой, кроме салата


Кукуруза — одна из самых популярных овощей, которая встречается в различных блюдах по всему миру. Консервированная кукуруза является отличной альтернативой свежей, особенно во время зимних месяцев, когда свежие овощи не всегда доступны. В этой статье мы предлагаем вам 7 интересных рецептов приготовления консервированной кукурузы, которые помогут вам варьировать свой рацион и наслаждаться вкусом этого полезного овоща круглый год.

1. Салат с консервированной кукурузой и огурцами. Простой и быстрый способ приготовить освежающий салат. Смешайте консервированную кукурузу, нарезанные огурцы и зелень, посыпьте солью и перцем, добавьте оливковое масло и лимонный сок. Перемешайте и наслаждайтесь вкусом!

2. Пюре из консервированной кукурузы. Превратите консервированную кукурузу в аппетитное пюре. Помешайте ее с молоком, сливками или растительным маслом, добавьте соль и перец по вкусу, и измельчите все в блендере до получения однородной массы. Подавайте пюре горячим или охлажденным.

3. Суп с консервированной кукурузой и картофелем. Попробуйте добавить консервированную кукурузу в традиционный суп с картофелем. Просто добавьте кукурузу и немного сока от кукурузы в ваш любимый рецепт свежего супа и наслаждайтесь богатым вкусом.

4. Торт из консервированной кукурузы. Используйте консервированную кукурузу для приготовления вкусного и ароматного торта. Помешайте ее с мукой, сахаром, яйцами и сливочным маслом, а затем испеките торт в духовке. Подавайте его с клубникой и взбитыми сливками для дополнительного вкуса.

5. Карри с консервированной кукурузой. Попробуйте добавить консервированную кукурузу в ваше любимое карри. Просто обжарьте лук, чеснок и специи, а затем добавьте курицу, морковь, картофель и консервированную кукурузу. Добавьте кокосовое молоко и тушите до готовности. Подавайте с рисом или лепешкой на обед или ужин.

6. Чипсы из консервированной кукурузы. Хотите сделать свои собственные, вкусные и здоровые чипсы? Попробуйте приготовить их из консервированной кукурузы. Просто обсушите кукурузу бумажным полотенцем, обмажьте ее оливковым маслом, посыпьте солью и запеките в духовке до хрустящего состояния. Наслаждайтесь чипсами в качестве легкой и вкусной закуски или гарнира к основным блюдам.

7. Запеченные овощи с консервированной кукурузой. Варьируйте вашу традиционную закуску запеченных овощей, добавляя консервированную кукурузу. Просто нарежьте овощи по кусочкам, смешайте их с кукурузой, посыпьте оливковым маслом, солью и специями по вкусу и запеките в духовке до золотистого состояния. Подавайте как гарнир или основное блюдо.

Теперь у вас есть 7 вкусных рецептов, которые помогут вам разнообразить вашу кулинарную рутины с помощью консервированной кукурузы. Попробуйте разные комбинации и экспериментируйте с другими ингредиентами, чтобы открыть новые вкусовые грани этого прекрасного овоща!

Вкусные рецепты консервированной кукурузы

  1. Салат с консервированной кукурузой, томатами и авокадо

    • 1 банка консервированной кукурузы
    • 2 помидора
    • 1 авокадо
    • Сок половины лимона
    • Соль и перец по вкусу

    Накройте кукурузу, помидоры и авокадо на порционные тарелки. Полейте соком лимона, посолите и поперчите по вкусу.

  2. Крем-суп с консервированной кукурузой

    • 1 банка консервированной кукурузы
    • 1 луковица
    • 2 картофелины
    • 500 мл овощного бульона
    • Соль и перец по вкусу

    Обжарьте лук на сковороде, добавьте картофель и кукурузу, затем овощной бульон. Доведите до кипения, затем снизьте огонь и готовьте около 20 минут. При необходимости посолите и поперчите по вкусу.

  3. Кукурузные оладьи

    • 1 банка консервированной кукурузы
    • 2 яйца
    • 2 столовые ложки муки
    • Соль и перец по вкусу

    Смешайте кукурузу, яйца и муку в миске. Посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета.

  4. Карри с курицей и консервированной кукурузой

    • 1 банка консервированной кукурузы
    • 2 куриных грудки
    • 1 луковица
    • 2 чайные ложки карри
    • 200 мл кокосового молока
    • Соль и перец по вкусу

    Обжарьте лук и курицу на сковороде. Добавьте кукурузу, карри и кокосовое молоко, затем посолите и поперчите по вкусу. Готовьте около 15 минут до готовности курицы.

Это лишь несколько примеров блюд, в которых можно использовать консервированную кукурузу. Попробуйте экспериментировать и создавать свои уникальные рецепты!

Приготовление консервированной кукурузы в медовой глазури

Для приготовления консервированной кукурузы в медовой глазури вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:Количество:
Консервированная кукуруза1 банка
Мед3 столовые ложки
Сливочное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Шаги приготовления консервированной кукурузы в медовой глазури:

  1. Ополосните консервированную кукурузу под холодной водой, чтобы удалить излишки соли и клейкость.
  2. Растопите сливочное масло на среднем огне в сковороде.
  3. Добавьте мед в растопленное сливочное масло и перемешайте до получения глазури.
  4. Добавьте консервированную кукурузу в сковороду с глазурью и перемешайте, чтобы все зерна равномерно покрылись глазурью.
  5. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, около 5-7 минут, пока кукуруза не станет горячей и глазурь не станет густой и карамельного цвета.
  7. Готовую кукурузу в медовой глазури можно подавать горячей или охлажденной. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть вкусный и простой рецепт консервированной кукурузы в медовой глазури. Вы можете насладиться этим блюдом в любое время года и порадовать своих близких.

Кукуруза в соусе из томатов и чеснока

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 2 помидора
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

  1. Нарежьте помидоры кубиками, измельчите чеснок.
  2. В сковороде разогрейте растительное масло.
  3. Добавьте помидоры и чеснок в сковороду и обжарьте их до мягкости.
  4. Добавьте консервированную кукурузу в соус и перемешайте.
  5. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте еще 5-7 минут.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Готовую кукурузу в соусе из томатов и чеснока можно подавать к гарниру или использовать в качестве начинки для буррито или тортильи.

Приятного аппетита!

Рецепт консервирования кукурузы в масле с пряностями

Ингредиенты:

  • 5-6 спелых початков кукурузы
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка черного молотого перца
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1 чайная ложка сушеного орегано

Инструкции:

  1. Почистите кукурузу от внешних листочков и волокон.
  2. Отрежьте початки от почком и обрежьте кончики.
  3. В большую кастрюлю добавьте достаточное количество воды и доведите до кипения.
  4. Добавьте кукурузу в кипящую воду и варите на среднем огне примерно 5 минут.
  5. Пока кукуруза варится, подготовьте маринад. В миске смешайте растительное масло, соль, сахар, черный перец, базилик и орегано. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  6. После 5 минут варки, удалите кукурузу из кастрюли и оставьте на некоторое время, чтобы остыла.
  7. Поместите кукурузу в стеклянную банку и заливайте маринадом, чтобы она полностью покрылась.
  8. Закройте банку крышкой и оставьте на несколько часов, чтобы кукуруза настоялась.

Советы:

  • Приготовьте несколько банок кукурузы, чтобы иметь запас на длительное время.
  • Можно изменить состав пряностей, добавив свои любимые специи.
  • Убедитесь, что кукуруза полностью остыла перед ее употреблением.

Теперь у вас есть свои консервированные початки кукурузы в масле с пряностями, которые будут великолепно сочетаться со многими блюдами или просто как самостоятельное лакомство. Приятного аппетита!

Консервированная кукуруза с добавлением острого перца

Для приготовления консервированной кукурузы с добавлением острого перца вам понадобятся:

  • 500 г кукурузы
  • 3 шт острых перца
  • 1 л воды
  • 2 ст.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. уксуса

Шаги приготовления:

  1. 1. Очистите кукурузу от листьев и волокон, затем вымойте ее.
  2. 2. Откройте острый перец и удалите семена. Слегка их промойте.
  3. 3. На дно кастрюли положите острый перец и кукурузу. Поставьте на средний огонь.
  4. 4. В кастрюлю добавьте воду, соль, сахар и уксус. Помешивайте, пока все ингредиенты не растворятся.
  5. 5. Доведите жидкость до кипения и варите кукурузу в течение 10 минут.
  6. 6. После этого, выключите огонь и оставьте кукурузу в кастрюле на 5-10 минут.
  7. 7. Затем, аккуратно переложите кукурузу и перец в банки, заливая их горячей жидкостью.
  8. 8. Герметично закройте банки и оставьте их остывать при комнатной температуре.

Такая консервированная кукуруза с добавлением острого перца будет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Она хорошо сочетается с мясными блюдами и может использоваться в качестве ингредиента для салатов или гарниров. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь богатым и острым вкусом консервированной кукурузы!

Кукуруза с грибами в сливочном соусе

Для этого рецепта потребуются следующие ингредиенты:

Кукуруза (консервированная)1 банка
Шампиньоны (грибы)200 г
Сливки (20% жирности)150 мл
Соус соевый1 столовая ложка
Масло сливочное2 столовые ложки
Лук репчатый1 штук
Чеснок2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Петрушка (для украшения)

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

2. Грибы порежьте тонкими ломтиками и добавьте к луку. Обжаривайте до готовности.

3. Добавьте к грибам и луку мелко нарезанный чеснок.

4. Всыпьте консервированную кукурузу и перемешайте.

5. В отдельной миске смешайте сливки с соусом соевым. Добавьте соль и перец по вкусу.

6. Смесь со сливками добавьте в сковороду с остальными ингредиентами. Перемешайте и готовьте 2-3 минуты.

7. Подавайте кукурузу с грибами в сливочном соусе горячей, украсив блюдо свежей петрушкой.

Это блюдо идеально подойдет как гарнир или самостоятельное блюдо на обед. За счет соуса получается ароматная и нежная кукуруза с грибами.

Консервирование кукурузы в кисло-сладком маринаде

Если вы хотите приготовить необычную консервированную кукурузу с кристаллическим сладким вкусом и легкой кислинкой, попробуйте рецепт консервирования кукурузы в кисло-сладком маринаде. Этот рецепт добавит новые нотки в ближайшие сезоны вашего праздника!

Состав:

  • 2 кг кукурузы
  • 2 столовые ложки соли
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 ½ стакана уксуса
  • 1 стакан воды
  • 2 столовые ложки разрыхлителя или готового маринада

Инструкции:

1. Очистите кукурузу от листьев и волокон, затем разделите на колоски с помощью острой ножницы или ножа.

2. Подготовьте большую кастрюлю и налейте в нее достаточное количество воды, чтобы покрыть кукурузу. Добавьте соль и доведите воду до кипения.

3. Поместите кукурузу в кастрюлю с кипящей водой и варите 5 минут.

4. В то время как кукуруза варится, подготовьте маринад. В среднем кастрюле смешайте сахар, уксус и воду. Доведите до кипения и варите 2 минуты.

5. Удалите кукурузу из кастрюли с водой и переложите в маринад. Добавьте разрыхлитель или готовый маринад и тщательно перемешайте.

6. Закройте кастрюлю крышкой и оставьте на 15-20 минут, чтобы кукуруза насытилась ароматом и вкусом маринада.

7. Затем переложите кукурузу в стерилизованные банки, заполнив их до верха. Убедитесь, что банки плотно закрыты.

8. Поставьте банки в кастрюлю с горячей водой и накройте крышкой. Пастеризуйте при температуре 85 градусов Цельсия в течение 40-45 минут.

9. Остудите банки в кастрюле, затем выньте их и оставьте на сутки при комнатной температуре.

10. Храните консервированную кукурузу в прохладном и сухом месте. Открыв банку, наслаждайтесь вкусом свежей кукурузы в любое время года.

Кукуруза в азиатском стиле со специями и лаймом

Для приготовления кукурузы в азиатском стиле вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 2 консервированные кукурузных початка
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка свежего сока лайма
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра
  • 1/4 чайной ложки молотого куркумы
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая кинза для украшения

Для начала откройте консерву с кукурузой и хорошо отполощите горячей водой, чтобы удалить лишний сахар. Затем обсушите кукурузу бумажным полотенцем и переложите в глубокую миску.

В отдельной миске смешайте растительное масло, соевый соус, сок лайма, молотый имбирь, молотый кориандр, молотую куркуму и щепотку соли и перца. Перемешайте, чтобы все специи и соусы равномерно соединились.

Смешайте полученный соус с кукурузой и оставьте на 10-15 минут для пропитывания вкусов.

Нагрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Переложите кукурузу с соусом на сковороду и готовьте, периодически помешивая, 5-7 минут, пока кукуруза не станет сочной и обволакивающейся специями.

Подавайте кукурузу в азиатском стиле со специями и лаймом горячей, посыпав свежей кинзой сверху. Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также в качестве самостоятельной закуски. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться