Выпечка без духовки: идеи для горячих блюд к праздничному столу

Не беда! В нашей коллекции есть 10 восхитительных блюд, которые можно приготовить без использования духовки. Они будут идеальным дополнением к вашему праздничному столу и порадуют гостей своим неповторимым вкусом.

Итак, предлагаем вам попробовать такие блюда, как свежий салат с морепродуктами и апельсиновым соусом, темпура из креветок, пикантный ролл с лососем и авокадо, мясной салат с картофелем и грибами, крем-суп из брокколи с сырными гренками и еще много других восхитительных вариантов.

Такие блюда не только не потребуют больших усилий при их приготовлении, но и займут немного времени. Они идеально подойдут на любое торжество, будь то Рождество, Новый год или другой праздник. Приятного аппетита!

Салат с креветками и авокадо

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г креветок
• 1 авокадо
• 1 огурец
• 1 помидор
• ½ луковицы
• сок ½ лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Сначала необходимо очистить креветки и отварить их в подсоленной воде до готовности, а затем оставить их остыть. Помидор, огурец и лук нарезать мелкими кубиками. Авокадо очистить от кожуры и косточки, а затем нарезать кубиками. В большой миске смешать все овощи и авокадо, приправить солью, перцем, оливковым маслом и лимонным соком. Тщательно перемешать.

Затем добавить к овощам остывшие креветки и еще раз аккуратно перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно соединились. Салат готов! Выложите его на блюдо и украсьте зеленью.

Этот салат с креветками и авокадо обладает нежным и освежающим вкусом, который покорит даже самых прихотливых гурманов. Он станет настоящим украшением праздничного стола, подарит море вкусовых ощущений и порадует ваших гостей!

Капустный рулет с фаршем и грибами

Для приготовления капустного рулета с фаршем и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кочан капусты;
• 300 г фарша;
• 200 г грибов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Для начала, потребуется отварить капусту в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Пока капуста отваривается, готовим начинку. На раскаленной сковороде, обжариваем нарезанный лук со слайсами грибов и фаршем. Все ингредиенты должны быть хорошо обжарены. После этого добавляем пропущенный через пресс чеснок и приправы по вкусу. После того, как капуста несколько минут остынет, снимаем с нее целые листья и приступаем к формированию рулета. Заполняем центр капустного листа начинкой и аккуратно скатываем его в рулет. Таким же образом делаем с оставшимися листьями. Готовые рулеты выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Капустный рулет с фаршем и грибами готов! Он имеет нежный вкус и ароматные пряности, который, безусловно, понравится всем гостям. Попробуйте приготовить эту вкусную и необычную закуску для своего праздничного стола!

Цезарь с курицей и сухариками

Ингредиенты:

• 300 г куриной грудки
• 200 г салата айсберг
• 200 г помидоров черри
• 100 г пармезана
• 100 г сухариков
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 4 столовые ложки соуса Цезарь
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте на сковороде куриную грудку, предварительно нарезанную кубиками, на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Салат айсберг нарежьте крупными листьями и выложите на тарелку. Добавьте нарезанные помидоры черри.
3. Порезанные сухарики перемешайте с курицей и добавьте на тарелку.
4. Сверху посыпьте тарелку тертым пармезаном.
5. Полейте всё соусом Цезарь и посолите, поперчите по вкусу.

Готовый Цезарь с курицей и сухариками подавайте сразу после приготовления!

Рыбный паштет с лососем

Для приготовления рыбного паштета с лососем вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. Лосось разрежьте на кусочки и измельчите с помощью блендера или мясорубки.
2. В отдельной миске соедините сливки, сливочное масло, яйца, лимонный сок, соль и перец. Тщательно взбейте до однородной массы.
3. Добавьте измельченный лосось в сливочную смесь и перемешайте до получения равномерной консистенции.
4. Переложите смесь в форму для запекания и отправьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы паштет застыл.
5. Готовый паштет можно украсить лимонными дольками и зеленью перед подачей.

Теперь вы можете наслаждаться вкусным и аппетитным рыбным паштетом с лососем на своем праздничном столе. Приятного аппетита!

Салат из куриного филе с грибами и грецким орехом

Этот салат станет отличным выбором для праздничного стола. Он сочетает в себе нежное куриное филе, ароматные грибы и хрустящий грецкий орех. Приготовить его очень просто и быстро.

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 300 г свежих шампиньонов
• 1 луковица
• 100 г грецкого ореха
• 100 мл майонеза
• соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
2. Нарежьте лук и грибы тонкими полукольцами.
3. Обжарьте лук с грибами на сковороде до золотистого цвета.
4. Добавьте к грибам нарезанное куриное филе и обжаривайте вместе еще несколько минут.
5. Измельчите грецкий орех.
6. В готовую смесь из курицы, грибов и лука добавьте майонез, соль, перец и грецкий орех. Тщательно перемешайте.
7. Уберите салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.

Вот и все! Теперь салат готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

Блины с лососем и сливочным соусом

Для приготовления блинов с лососем и сливочным соусом, вам понадобятся тонкие блины, свежий лосось и сливочный соус.

Первым шагом является приготовление тонких блинов. Используйте классический рецепт для приготовления блинов с мукой, яйцами и молоком. Жарьте их на сковороде, пока они не станут золотистыми с обеих сторон.

Пока готовятся блины, можно приготовить свежий лосось. Нарежьте его на тонкие ломтики и посолите по вкусу. Можно добавить свежий перец или другие специи, чтобы придать лососю дополнительный вкус.

Для приготовления сливочного соуса, растопите сливочное масло на сковороде и добавьте муку. Постоянно помешивайте, чтобы избежать комков, и готовьте на среднем огне, пока смесь не станет золотистой. После этого, постепенно добавляйте молоко, продолжая помешивать, до получения густого соуса. Посолите и добавьте свежий молотый перец по вкусу.

Теперь можно собрать блюдо. Накладывайте ломтики лосося на блины и заворачивайте их. Уложите блины на тарелку и полейте их сливочным соусом. При желании, можно посыпать свежей зеленью или луком.

Блины с лососем и сливочным соусом — отличный выбор для праздничного стола. Их аппетитный внешний вид и нежный вкус создадут праздничное настроение и оставят в воспоминаниях приятное впечатление о празднике.

Вопрос-ответ

Какие блюда можно приготовить без использования духовки для праздничного стола?

На праздничный стол без духовки можно приготовить много разнообразных блюд. Вот 10 вариантов: салат «Цезарь», паштет из куриного филе, свиные ребрышки в кисло-сладком соусе, сырники со сгущенкой, рыбные котлеты с пикантным соусом, салат с креветками и авокадо, салат «Оливье» с морепродуктами, овощной рагу с грибами, салат с куриной грудкой и бананами, морковный пирог с карамелью.

Как приготовить салат «Цезарь» без использования духовки?

Для приготовления салата «Цезарь» без использования духовки вам понадобятся: куриное филе, яйца, сухарики, сыр пармезан, соль, перец, сливочное масло, майонез, лимонный сок, чеснок. Сначала необходимо приготовить куриное филе: его можно обжарить на сковороде с маслом или сварить в кипящей воде. Далее нужно приготовить соус для салата, смешав майонез, сливочное масло, лимонный сок и измельченный чеснок. Затем остается только нарезать остальные ингредиенты (яйца, сухарики, сыр) и смешать всё вместе с филе и соусом. Готовый салат «Цезарь» можно украсить веточкой петрушки.

Как приготовить рыбные котлеты с пикантным соусом без использования духовки?

Для приготовления рыбных котлет с пикантным соусом без использования духовки вам понадобятся: рыбный фарш, яйца, лук, соль, перец, сливки, картофель, сыр. Сначала необходимо смешать рыбный фарш с яйцом, мелко нарезанным луком, солью и перцем. Затем нужно слепить котлеты и обжарить их на сковороде с маслом до золотистой корочки. Для приготовления пикантного соуса необходимо сварить картофель, размять его в пюре, добавить сливки, натертый сыр, соль и перец, перемешать и довести до кипения. Подавать рыбные котлеты соусом.

Какие блюда можно приготовить без использования духовки для праздничного стола?

На праздничный стол без использования духовки можно приготовить много вкусных блюд. Например, салаты из свежих овощей, такие как цезарь с курицей или греческий салат. Также можно приготовить горячие закуски, например, сырные шарики или фаршированные перцы, используя сковороду или мультиварку. Для главных блюд можно приготовить мясные рулеты, например, с рыбой или овощами. И, конечно, не забывайте про десерты — мороженое, тортики из готовых коржей или фруктовые салаты будут отличным завершением праздничного ужина.

Какие горячие закуски можно приготовить без использования духовки?

Без использования духовки можно приготовить много вкусных горячих закусок. Например, сырные шарики — для этого нужно смешать тертый сыр с яйцом и сформировать шарики, которые потом обжариваются на сковороде. Еще один вариант — фаршированные перцы. Для этого нужно обжарить фарш на сковороде, затем заполнить им перцы и затушить их в мультиварке или кастрюле с толстым дном. И конечно, не забывайте про пикантные гамбургеры или мини-пиццы, которые можно приготовить на сковороде.

Какие десерты можно приготовить без использования духовки?

Без использования духовки можно приготовить много вкусных десертов. Например, мороженое — для этого нужно приготовить основу из сливок, сахара и яиц, затем заморозить ее в мороженице. Еще один вариант — тортики из готовых коржей. Для этого нужно просто собрать несколько коржей, промазать их кремом и украсить по желанию. И конечно, не забывайте про фруктовые салаты — просто нарежьте свежие фрукты и смешайте их с йогуртом или соком.